食に興味がない人が、 「食」について書いたエッセイ。 穂村弘『君がいない夜のごはん』(NHK出版 2011年)の話をさせて下さい。 【概要】 食べ物とその周辺についての文章をまとめた本です。 料理に関心のあるひとが読む雑誌に連載した(というか、今も継続中)ものだけど、そういう意味では全く参考になりません。 料理についての記事やレシピの間に挟まった、学校で言うと「休み時間」みたいな頁だから。p.236 40を越え結婚しサラリーマンをやめても、我らが穂村さんは菓子パンを貪り貪り部屋に引きこもって(仕事をして)いる。 お気に入りの店等特にもないし、これといってこだわりのあるメニューがある訳でもない。…