吟醸酒

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の『久保田 千寿』をいただきます。 【今回のお酒】 名前：久保田 千寿 ジャンル：日本酒 製造者：朝日酒造株式会社 アルコール分：15度 原材料名：米、米麹、醸造アルコール 精米歩合：麹米50％、掛米55％ 価格：2673円（1800ml） ※税込価格 ◎どういうお酒？ 綺麗ですっきりとした淡麗な味わい、穏やかな香りに仕上げた、いつもの食卓を少し特別にする「食事と楽しむ吟醸酒」。 喉をさらっと通るキレの中に、米本来の旨味と酸味とともに、ほのかな余韻や甘みが感じられます。 料理の味を邪魔することなく、四季折々の素材が持つ味と香りを引き立てます…

日本酒収集(・o・) 今回は宮泉 www.miyaizumi.co.jp 會津宮泉 吟醸 吟醸、つまりはアル添 こちらのお酒の97%は純米系統ですが、アル添技術を残すため3%は大吟醸・吟醸として仕込んでいるとのこと（宮泉銘醸HPより） お味は、 洋ナシ様のフローラルで甘い香り(^^♪ パイン様の甘酸っぱさ(^-^) 後口ピリッと辛口でキレ良し(^^♪ アル添具合がかなり良い感じで、飲み飽きさせません('ω') 私見ですがレーダー フルーティでキレの良い宮泉、癒されました(^^♪ ↓前回の宮泉 gatao-healing.hatenablog.com

出典：https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%85%92 こんにちは、ぴろしきです(^^♪ 関西にも緊急事態宣言が出て、最初の週末を迎えました。 みなさま、いかがお過ごしでしょうか？ ぴろしきは現在、自宅でできる新たな趣味を開拓中です。 そんな中で、友人から勧められ興味を抱いたのが、「日本酒」！ ぴろしきは今まで、お店で出されて飲むことはあっても、自分から興味を持って飲むことはありませんでした。 これはいい機会だと思い日本酒について調べてみたので、初心者の方はぜひご参考にして頂ければと思います！ ■日本酒とは？ 日本酒とは、米と麹…

// エントリー時 どうやら上げ継続。 全く下がりそうにない。 水平線をはるか超えてさらに先へ。 というわけでロングを狙う。 １時間足ミドルと５分足２００SMAの関係性が逆だが，まあ，パーフェクトオーダーということでいいだろう。 ５分足ミドル下抜けから陽線出現でロング。 いつもどおり分割エントリーで二玉入り，前回高値で一玉利確し，もう一玉をキリ番まで伸ばそうと思った。 決済時 なぜかどっちも切られてしまった。 図ではまだ切れてないけど，一玉目と同じ位置に勝手にTPが移動してきており，気づいたら決済されていた。 別のタブで，違うチャートでプロコンのトレーリング決済をやっていたのがまずかったか。 …

北陸と言えば、福井、石川、富山の３県をイメージする人が多いと思うが、新潟県も北陸に含まれる。（気象庁の地域区分等）。新潟自体が広大な面積があり１県で一地域と言っても過言ではないかもしれないが、関東甲信越地方に含まれたりもするので新潟が北陸地方ではないと考える人もいるかと思う。昔の国名で言えば新潟は「越後国」であり、北陸地方を指す「越の国（越前：福井、越中：富山、越後：新潟）」に含まれることを考えれば、やはり新潟（越後）も北陸地方（明治以前の地域名で言えば「北陸道」）と言える。そんな新潟県は、チューリップや米の生産高が高いことで有名。そして米処ゆえ日本酒も有数の生産高を誇る。２０年程前に日本酒ブ…

茅ヶ崎の酒だねぇ・・・ 神奈川県茅ヶ崎市とは言っても、海の近くというわけじゃない。例えば”磯自慢”みたいに静岡県焼津市の、本当に海のそばの蔵のような訳ではないね。どちらかというと、隣の寒川市の環境の延長にあるような感じもするんだが・・・近所にスリーハンドレッドクラブがあったりするね。蔵の敷地内には”蔵元料理天青”や”MOKICHI TRATTORIA”がある。パンやビールも造っているね。只今”巣ごもり生活応援企画”なんていうのを、熊澤酒造オンラインストアでやっているみたいだな。全くもって商売上手！ 別に熊澤酒造の商売を応援しているつもりはない。何度も書くが、このブログはアフィリエイトをやってな…

「お正月はちょっと贅沢にカニ🦀✨」と考えていませんか？ でも、いざ選ぼうとすると、種類が多くて迷ってしまいますよね…。 この記事では、失敗しないカニおせち選びのポイントを、人気ランキングや種類、選び方のコツまで徹底解説！ 三越伊勢丹や高島屋など、人気デパートの限定おせち情報も見逃せません。さらに、カニをより美味しく楽しむ食べ方アレンジ＆リメイクレシピもご紹介。この記事を読めば、きっとあなたにぴったりのカニおせちが見つかるはずですよ。 1. おせち料理とカニの組み合わせが人気の理由 近年、おせち料理にカニを取り入れるスタイルが人気を集めています。古くから受け継がれてきた伝統的なおせち料理に、豪華…

こんにちは👋😃！ かんぴょうです♪ 【車坂 玉栄 純米生酒】 「車坂」の名前の由来は、 浄瑠璃や歌舞伎などに出てくる 「小栗判官伝説」 なんだって！ そんなん言われても… ワタシ…ワカラナイww 出典 : https://nihonsyu-nihonjyou.co.jp [商品案内] 和歌山県の紀ノ川下流に位置する 「吉村秀雄商店」 が 和歌山県産米玉栄100％使用し、精米歩合65％まで磨き上げた純米酒がこちら（＾Ｏ＾☆♪ ちなみに、加水を行っておらず、 アルコール度数は高めの18度設定の生原酒になります❣️ 「お酒と共に、美味しく、楽しく、幸せに」 が蔵元のコンセプトとの事！ 玉栄を使用とい…

日本酒を楽しむためには、お酒そのものだけでなく、それを飲むための「酒器（しゅき）」にもこだわることが大切です。酒器の形や素材によって、日本酒の味わいや香りが驚くほど変わることをご存じでしょうか？ 今回は、さまざまな種類の酒器とその特徴、また日本酒との相性について詳しくご紹介します。 日本酒体験をさらに豊かにするためのヒントを見つけてください。 酒器の種類 素材の多様性 酒器の3要素 酒器の形状による味の違い 飲み口の厚さによっても、口の中への流れ込み方が変わる 酒のタイプと酒器 まとめ

今週の音声合成ソフトとキャラクターに関するニュースは、6件取り上げました。 ささら・つづみ・タカハシが出演する音声合成ライブイベント「Voicetic Fantasia」(ボイファン)の開催を目指すクラウドファンディングが始まる。ゲストに双葉湊音・春日部つむぎ・京町セイカの出演を予定 ニコニコのサービス再開を記念した「ニコニコ超復活祭」(9/14〜9/16)にて、初音ミクライブ「UNTITLED 0」や超歌舞伎「今昔饗宴千本桜」、DJライブ「キラハピLive2024」など再放送 ミライ小町がリズムゲーム「R2BEAT」とコラボ。ゲーム中にミライ小町オリジナル楽曲が31曲収録。他にもコラボアイテ…

＼小樽潮風高校Projectコラボ特別版 先行予約開始／小春六花に続き、夏色花梨・花隈千冬のコラボラベル酒が新登場！本日より当社オンラインショップにて先行予約受付中です。9月中旬〜下旬出荷予定となります。店舗での販売は9月下旬を予定しております。 pic.twitter.com/3BlM5Qrgc0 — 小樽 田中酒造亀甲蔵【公式】 (@tanakashuzo_k) 2024年9月11日 イラストはびんちょうまぐろ様(@maguro8989)に描き下ろして頂きました🐟⁰キャラクターの設定において、実家の建物のモデルである「にしん御殿 貴賓館（旧青山別邸）」と「石と鉄 STONE and IRO…

朝トレを休んだ。晴れてたが、４日連続で夜は2k近く歩き、昨夜は雨に打たれ、脚にも疲労が溜まっているので。。朝はDチャン素材集め。風呂、最近温泉で髪も洗っている。朝食 昨日、雲霧仁左衛門を読み終えたので、闇の狩人へ。これは2010年で紙の本を買った記録があるが、Kindleで再読。あー、覚えているな、これ。。ズーム3本。その合間にYouTube本の執筆を進める。１万文字。。まだ遠いが月曜日までには終わらせたい。（１章を）和室でピアノを弾いていたらどこからかスズメバチが入ってきて部屋を飛んでいる。和室の網戸を開けてリビングに逃げる。２時間ほどして和室に入るとどうやら出ていってくれたようだ。Chat…

中洲なら屋台のラーメンや餃子が美味しいのかと思ったが実店舗よりも高く1200円だのしていてしかも観光客向けと化している様子。焼きラーメンもイマイチそそらない。 そこで中洲の鯖専門店「鯖朗」という店に突撃してみた。1〜2人前の鯖の活け造りは尾鰭がまだ動く新鮮さ。目も黒々としている。というか死んでいない。酷い。刺身醤油、胡麻だれで頂くのだが臭みが全くなく身の肉の旨味を感じられて美味。 これで2000円は満足感が高い。 福岡県最古の酒蔵の「大賀」。これが半合380円という良心的な値段。全くの引っ掛かりを感じないいくらでもするすると飲めてしまうような危険な味。 せっかくなのでこちらもお試しくださいとサ…

1泊2日の諏訪旅行、1日目。 10時の開店と同時に小田急百貨店町田店に行き、「100歳記念 藤城清治版画展～生きるよろこび～」を見る。 100歳記念 藤城清治版画展～生きるよろこび～ | 小田急百貨店 10時53分に町田駅発のJR横浜線で約20分、11時15分に八王子駅に到着。 11時30分に八王子駅発のあずさ17号で約100分、13時10分に上諏訪駅に到着予定。 実際は遅れて、13時16分頃に到着。 上諏訪駅のホームには足湯があった。 信濃國一之宮、諏訪大社。 諏訪湖を囲むように上社前宮と本宮、下社春宮と秋宮の四社からなる神社で、全国25,000か所もある諏訪神社の総本社。 創建は古事記の国…

■想医とは？ 「想医とは、決して蘇生され得ぬものを、しかし、それ故に生かす者だ、と“頂き”のエスティリオが言ったことがある。 そして、魔法使いは、その生涯の終りに、唯一度、想医たるべし、とも言った」 －ホシホタルの夜祭り－ より想医に関する資料を読むとその記述にタトゥーノ=メノンとの共通点・類似点が多いことに気付く ・『ホシホタルの夜祭り』作中で何度となく繰り返される「意味のある偶然」とタトゥーノ=メノンの言う「出会いに偶然は無く、全ての出会いは必然である」 ・ホシホタル作中に登場する「夢のカケラ」とタトゥーノ=メノンの「メリクル」■タトゥーノ＝メノン 変異混成術との類似性、二刀剣術に関する南…

にほんブログ村 茨城県の浦里酒造さんのお酒２酒。 まずは生酛純米吟醸。 酒米は茨城県産ひたち錦、精米歩合は５０％。 酵母は小川酵母。 飲。 (・ω・)ええね！ さわやか、穏やか粉厚みラムネ、うるおいメロン、甘み、穏やかしわみ わずか、わずかなんやけどクレヨン感があったのがとても惜しい。 この香りを拾うということは、なんとなく思い浮かぶものがあるけど、 確証はないのでなんとも。ただ感じてしまったのは事実。 それ以外はとっても流麗なのでより気になってしまった。 こちらは通常純米吟醸。 酒米は茨城県産ひたち錦、精米歩合は５０％。 酵母は小川酵母。 飲。 (・ω・)ええね！ 甘メロン、バナナ粉ラムネ、…

人生の最後には何を食べたいかという話題がある。 いわゆる最後の晩餐。 レオナルドダヴィンチの有名な壁画では、イエスキリストと弟子たちの前に描かれているテーブルに目を凝らすと、パン、ワイン、そして魚料理がある。 映画「男はつらいよ」の寅さんはこの壁画を最後の晩酌と呼んでいたが、確かに晩酌でもある。 私も香り豊かなワインと大吟醸酒で晩酌をしたい。 ワインと一緒に少量のステーキと野菜サラダを食べたい。 日本酒には握りずし、刺身や煮魚がいいか。 そうこうしているうちに腹も満たされてくるだろう。 頭もアルコールでぼんやりしてウトウトしてくるだろう。 そして、そのまま眠りにつきたい。 それで二度と目が覚め…

​​​​​（本記事は楽天ブログ時代の内容の再掲示です）​​​​​​​​​​​ デレとツンの極み ヲタク好みの酒かよ！！！​​​​ 日本酒ブログ参戦中、皆様、恐み恐み！！ 清きワンクリックを！ 日本酒の勉強にどうですか。↓ dancyu(ダンチュウ) 2024年3月号【雑誌】【1000円以上送料無料】 価格：1,200円（税込、送料無料) (2024/3/2時点) 3月ですがまだまだ寒い今日この頃、 皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて、本日もよくいく酒屋にて3本ほど購入したところ、 なんと酒粕をいただきました。 話に聞くと何の縁か、かの有名な 開運（土井酒造）の 酒粕だそうです。 （幼いころで…