家内の腱鞘炎のような痛さが残り、本人が 何も言わないが 右手の親指が辛そう。厨房に立つて、何をしようか考えました。 日本食が続いていたので、今日の昼は 焼きぞばもありかなあ~。と思いつく。少し柔らかめの、ちょうど 「焼うどん」のような焼きそばにしました。ここまで来たら、作るのみ あるもので作っちゃえ。となりました。1、材料は、 赤ピ-マン――大 1/2(人参に替り) 青ピ-マン――中2個 キャベツ――中葉 3枚 ソーセージ――2本 そば―― 2玉 中華ソース2個 水――――カップ1/22、作り方 ①➝ピーマンを幅3cm程度の細切り、②➝キャベツを幅約3㎝程度の乱切りして 取り置く。また ソーセ…