“阿櫻” の真紅のラベルは、超旨辛口と謳った純米吟醸酒。辛口らしいキレがありながら、米の旨さを感じられるというのが評だけど、ボクにはよくわからない。でも好きだなぁ、美味い。アテは “あんかけかた焼きそば”、和芥子を餡の上にのせて、溶かすようにお酢をかける。出汁が効いた餡は日本酒との相性もいい。和芥子にお酢ときたらなおさらだ。旨い。 この店はタパス的に、小皿盛りのアテを@300〜500円くらいで提供してくれる。だから酒と肴、いろんな組み合わせで楽しんでみる。あっ地酒が@550円均一ね。今宵は抑制的に小2枚と少々でお仕舞い。一日二杯の酒を飲み・・・♪って「時代おくれ」の世界ね、肴にはこだわっちゃう…