23/1/11 本日のランチ 味亜里の牛すじスンドゥブ定食 1,100円 提供したてのスンドゥブはぐつぐつ煮えていて超がつくほど熱々です。 スープは牛肉のダシでまろやかで旨味たっぷり。 中辛を選びましたが、程よい辛さで食欲に火が付いて箸が止まらなかったです。 スンドゥブの中のメインは豆腐ですが杏仁豆腐のようななめらかな舌触りで美味しい。 牛すじもこのスープに相性が良かったですね。 他には玉子や野菜も入っています。 スープの味が良いので具がなんでも合いそうな感じがしました。 小鉢はチヂミなど2品ついて、ごはんの友に韓国のりがついていました。、 この激熱のスンドゥブは冬の寒い今の時期に最高でしたね…