味噌かつ
名古屋名物の食べ物。トンカツの上に味噌をかけたもの。
最近は東京への進出も相次いでいる。
名古屋で有名な味噌かつの専門店は、
大須の矢場トン
http://www.yabaton.com/
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ガイドブックにはない密やかな楽しみ
地元民しかこないお店 雑誌やネットで紹介されるような有名店にも良さはありますが、知る人ぞ知る地域の名店はホームページすらありません。というよりオーナーが高齢だったりでそういうものを作ろうという気もないのですね。 今回の帰省では前から気になっていた魚屋さんが営む食堂へ行きました。大通り沿いに面していますが小売り店舗脇のスペースはわかりずらく知っている人しか来ません。 地元訛りのお喋りを楽しむ人々が入れ替わり立ち替わり出入りして宣伝する必要がないんですね。 菊栄魚店 〒981-4131 宮城県加美郡色麻町大下新町北１３−６ 0229-65-2666 https://goo.gl/maps/QSpS…
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マキシマム ザ ラーメン 初代 極～２０２０年１０月１３杯目～
楽しくブロ友さんやカズさんとランチタイム♪ この日は午前中に仕事していると野菜をたっぷりと取りたくなってこちらへと向かい ました。店内は中待ちがないものの比較的混んでいました。。。すると券売機のところ でお目にかかったのはにざんささんでした。そしてにざんささんのお隣が空いていまし たのでお隣に座って楽しいランチタイムとなりました。内容は僕が先日訪門しましたあ さひ楼さんのことやにざんささんがご家族で行かれた福井でのお話などなど。。。また よろしくお願いしますね♪ nizansa.hatenablog.com 限定で加賀味噌がありましたけど、今回は初めからラーメン気分でしたのでデフォの ラーメン…
採れたて野菜とおばあちゃん
野菜は鮮度が命 真っすぐでなくても 形が不ぞろいでも ごあいきょう 家の近くに野菜の直売所があります。 周りにハウスの農家さんが多い地域 各々自宅で採れたお野菜の中でも 形が不ぞろいなもの等、市場へは出さないものを おばーちゃんグループが お小遣い稼ぎにコンテナを借りて売り始めました。 これがまた大当たり°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° 新鮮でめちゃくちゃ安い。 1つ100円～300円。 ちゃんと生産者さんのお名前付き。 やっぱり安心感もありますし、身近にも感じますね。 野菜ものだけではなく、果物やお花なども。 夏場はなんとパッションフルーツなんかもありました。 しかも1袋5個入りで200円(笑) …
ラーメンショップ 奥州店 コテコテ味噌&大辛ねぎ 岩手県
動画はこちら💁♂️ https://youtu.be/FDUwHSyBsP4 ブログはこちら💁♂️ https://doruki.hatenablog.com/entry/2020/10/21/083625 今日はコテコテ味噌 朝からこのクオリティーは嬉しい！ スープはトロトロクリーミーで麺に絡んで美味い 醤油しか食べてなかったけど、美味い店は何食っても美味い。 ライスが欲しくなってくる塩加減。 帰宅しようと店内をふと見回したところ、大辛ねぎラーメンとやらを発見。 連食しようと昼ごろ再訪麺したところ、売り切れ…。 仕方なく翌週再訪麺。 大辛ねぎラーメンのレベルはどの程度のものか… スープサ…
補完食104日目
20日以上空いてしまいました。 離乳食でいうと、中期に入っています。 献立は、手づかみ食べとスプーンで食べさせるのと両方です。 食べたがるときもありますが、まだ食べさせるのがメインです。 ベビーフードをかなり活用しています。 あとは取り分けもしています。味噌汁とかスープから具を取り分けが多いです。 上の子に野菜食べさせるために夕飯では汁物を必ず作るので。 フリージングは軟飯くらいです。 朝 納豆ご飯 大さじ2.5くらい ご飯は軟飯です。米：水が1:3くらいの水分量です。これだとほぼ噛まずに飲み込んでるっぽいので、もう少し固くできそう。 納豆はパックのひきわり納豆をそのまま軟飯に混ぜ込みました。…
ちょーさん流キャッチミーの使い方と最近の寝床。
おはようございます！先日はお祝いの言葉ありがとうございます。肉ケーキ、盛りつけ次第で市販のお肉でもできそうな気がしてます。←ただやりたいだけのやつ 今日の東京は秋晴れだそう。でもかなり朝は冷え込んでいました((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ そろそろサンマが食べたいなぁと思う今日このごろです。(去年は千葉に住んでいたのでサンマが劇的に安かった(*ﾉωﾉ)) さて、本日は『ちょーさん流キャッチミーの使い方と最近の寝床。』についてお話します！ キャッチミーの使い方 キャッチ・ミーの遊び方② ちょーさんの最近の寝床 鯛の西京焼きのアレンジレシピ キャッチミーの使い方 １歳の誕生日にちょ…
療養施設の備品
私の療養施設には以下のものが備えられてました。（記憶ベースです。）これは施設によりますし、常時備えられていたものと、差入れや必要性などで限定的に提供いただいたものもあります。 【常時あったもの】 ・ミネラルウォーター（2L） ・緑茶、麦茶（2Lと500ml） ・ブレンディなどのインスタントコーヒー、ティーパックの緑茶、紅茶 ・お箸、マドラー、ヨーグルト用スプーン ・調味料（醤油、3種類のドレッシング） ・ふりかけ（かつお、たまご） ・インスタント味噌汁 ・紙コップ ・シャンプー、コンディショナー、ボディーソープ、ハンドソープ ・ゴミ袋 ・洗濯用粉石鹸、食器洗い用洗剤 ・スポンジ、ぞうきん ・歯…
10月21日
朝ごはん🕗8時 白米 スンドゥブの残り しらすアボカド ココナッツチップスヨーグルト キウイ 昼ごはん たこ焼き みかん 夜ごはん 豚の生姜焼き 白米 大根の味噌汁 しらす ほうれん草とコーンのバター炒め
ラーメンを前にして
おはようございます＾＾ こんにちは。こんばんは。 tigubaguこと桂木大輝です。 ラーメンが大好きだ。 とにかく大好きだ。 一番はとんこつラーメン。 次に醤油or味噌。 次に塩。 まあ次郎系でもなんでもラーメンなら好きだ。 しかしラーメンはといえば、「ダイエットの敵」のまさに代名詞的存在。 ダイエットだけじゃなくても、「健康に悪い」、「取り続けたら死ぬ（マジ？）」、「夜食で食べたいランキングを常にお茶漬けと争っている」など様々な異名を持つ。 僕は基本的に週３～４回はラーメンを食べている。 もうこの生活をはじめ8年くらいたつがべつだんなんともない。 もちろんこのラーメンスタイルを確立するには…
午前８時丁度にSNちゃんの声で目覚める。９時過ぎにおにぎりの朝食をとり９時半よりワーク。１０時よりパートナーのDTとBIMLEADのGVNとTEAMSミーティング。途中DTが抜け、GVNとより具体的な話を進める。BIMプロジェクトは初めて。関係するコンサルタント等とどのように情報共有するかなどを議論。ランチタイムまで。ランチはKUBO-Cが挽肉丼を作ってくれる。美味しかった。１３時半にKUBO-CとSNちゃんは外出。生憎の雨。先週に引き続きカイロへ。PHASE１、過去のフォルダからサブコントラクターの書類を探す。数万ファイルある中から目的のものを探し出すのは大変。NEWFORMの力を使ってフィ…
おはようございます。今日は朝から更新。
今日はお天気が良い！！ 洗濯日和 最近ひんやりして 目が覚めます。今日は 旦那の寝相が悪くて 重たいって 思って目が覚めたら 旦那が 私の上に乗っかってて 私潰されてる！！もう いらっ！！3桁近い 体重の人に つぶされて 目が染める。力士並みの 体重あります。なんでそんなに太れるんだろう？ある意味才能ですね！！ 1日一万歩歩いていても 足りないんだろうな！！ わたしなんて そんなに太ったことないから体重たくないの？ってなるフツウにお腹出ただけでも しゃがんで 物取るの 大変なのになーそれでも 自分の体型を 気にしないのだから すごいですよ！！人それぞれ 考え方は 違いますからねでも 痩せて欲し…
頂き物❗️
こんにちは。emi-skです。 本日もご訪問ありがとうございます。 先日、ご近所さんからお豆腐と栗を頂きました。 ありがとうございます。 おいしい豆腐で、天然のお水を使っているみたいなので、お味噌などで料理に使いたいと思います。 豆腐 五気六味 寒 甘 帰経 脾 胃 大腸 はたらき 適応障害 ・生津潤燥（しょうしんじゅんそう） 熱邪による咳、喘息、喉の渇き、便秘。 ・清熱解毒（せいねつげどく） 麻疹、皮疹、などの熱による発疹症状、吹き出物、ニキビ。 ・益気和中（えっきわちゅう） 疲れ、食欲不振。 栗 五気六味 温 甘 帰経 脾 胃 腎 はたらき 適応症状 ・補脾止瀉（ほひししゃ） 脾の虚弱によ…
加賀屋@練馬
この日は珍しく奥さんと。気になりつつ行けてなかったお店へ🏮加賀屋っていうお店の名前は良く聞く。どういう流れで広がっていったんだろう。チェーン店っていう感じもしないけど…。 とりあえずメニュー。サワー系は450円から。中々の値段だけど、ホッピー形式ならそんなもんか。この時はイマイチよく分かってなかったけど、中は小中で外は割るものだよね😅 食べ物メニュー。如何にも大衆居酒屋のメニューが並ぶ。串は2本で280円。一品料理は450円が多いかな。 まずはレモンサワーで🍋しごおわの後の酒は酒は沁みる。 もろきゅう(350円)野菜は大事。箸休め。切り方が良いよね。子供の時に親父に連れてってもらった居酒屋もこ…
トップの責任は重大です
昨日は、朝からあまりにショッキングな記事でいつものブログ記事がぶっ飛んでしまったので今日はまずいつものペースで更新します。 一昨日は、市内でランチ、人気店「ラーメンスミス」でした。 開店直後に来店したのですぐ座れました。 味玉ニボ味噌ラーメンをいただきました。 コクがあって美味しいスープに太麺が絡んで激ウマでした。 昨日は山形の東根の「舞鶴」でランチ。 お昼に行ったので外で10分ほど待ってから席に着きました。 ここではこの舞鶴セット。なんともかわったどんぶりです。 冷たい肉蕎麦と鳥中華が一緒に食べれるどんぶりです。 1度で2度美味しいランチです。 げそ天とカボチャの天ぷらにデザートにコーヒーゼ…
