味噌栄養アドバイザー資格とは、味噌に含まれる栄養素などの基本知識から、様々な料理での味噌のアレンジ方法までに関する知識を有する人に与えられる資格です。 試験では具体的には味噌の役割、味噌とダイエットの関係、味噌と生活習慣病について、地方ごとの味噌の特徴などに関する知識が求められます。 以下に本資格を取得した方の口コミをご紹介します。 お味噌汁が好きなのですが、味噌の違いについてあまりわかっておらず、いつもスーパーでは安いものを購入していました。資格を通して味や成分の違いがわかるようになり、今では食材に合わせて味噌を変えて料理を楽しんでいます。 味噌は健康によく塩の置き換えにもなるので詳しくなり…