スープのたれとして味噌を活用したラーメン
■ もうひとつのスタイル あ～嬉しい、とってもご機嫌なエロおやぢであります。 ええっ⁈いったいナニがそんなに…ってねえ、今日明日はお休みなんです。年が明けて初めての連休でしてね、ちょいとシゴトの進行状況にヨユーがありそうなのでウソ申請ズル休みであります。まあたまにはいいよね、うんうんテメーのカラダとココロが一番大切だから。 さてなんだかんだ言っても一番スキなのはトラディショナルでコンサバティブな醤油ラーメンなのですけれど、厳寒期ともなればコクのある『味噌ラーメン』ってやつも喰いたくなるってもんです。 例のシンドロームの気配を感じたので早速スーパーの生ラーメンコーナーに出向きました。哀愁のイナカ…
1.「味噌の集い」 - 広々とした空間で、味噌の芳醇な風味が存分に味わえる美味しいラーメンを食べられました。麺はやわらかめで、食感も素晴らしかった。スタッフも優しく、店内の雰囲気も落け着いていました。 2.「味噌の見本市」 - 元気な店内で、味噌のパワフルな風味と濃厚なスープが特徴の美味しいラーメンを楽しめました。麺は手ごたえがあり、コシもぴったりでした。スタッフも親切で、店内の雰囲気も落け着いていました。 3.「味噌の共和国」 - 活気のある店内で、味噌のエキゾチックな風味と濃厚なスープが特徴の美味しいラーメンを楽しめました。麺は柔らかめで、食感も素晴らしかった。スタッフも親切で、店内の雰囲…
●食べた日：2023年1月30日●ひと言：麺や虎鉄の「豚（とん）そば味噌ジャンボ豚バラザンギ」ラーメンです。オクラホマの河野さん監修の期間限定品です。とにかく大きい豚バラの生姜焼きをザンギにした「豚バラザンギ」が麺の上にトッピングされています。このザンギ、生姜の効き具合も適度で結構良かったです。お肉も柔らかかったですし。ラーメンのトッピングとしてザンギもありなのかなと思いました。麺は太麺。ちょっと固めかなとも思いました。スープの味は味噌でした。ちょっと濃い目というかしょっぱいという気もしました（生姜が入っているらしいです）。 ザンギ定食セットで注文したので、ザンギ1個（こちらはちゃんとした鶏肉…
今週は比較的暇とか言っておきながら、そんなはことなかった。 上司が資格更新の勉強が間に合わないという事で本日早退、明日は1日休みを取っていることを忘れていた。かなり本腰を入れて勉強しているみたい。偉い。行動計画には触れないでおこう。私も人のことは言えないし、夏休み終了3日前の私ぐらい上司は焦っていた。気持ちはわかる。 なのでその上司の仕事が今日明日、明後日まで私に回ってくる。同時に私も焦る。 と思って今予定を確認したら明日から回って来そうな仕事は無かった。余裕。 今日（というか今16：22）はなんとなくラーメンが食べたい気分で、最近ハマっている味噌ラーメンを食べに行きたいなと漠然と思っている。…
こんにちは～✋ 寒いですね～今日も寒くてバイクに乗っていません🥵 そろそろ嫁の車の車検がやって来ます。距離はそれほど走っていませんが、前回のタイヤ交換から4年経過し、溝はあるけどひび割れが目立ってきました。バイクに乗る我々はタイヤは命と思うほど、重要なパーツです。で、AUTOWAYでタイヤを注文しようと思いましたが、暇だったので何気にオートバックスにタイヤを見に行ったらお値打ちなタイヤがあるではないか！CST マーキスMR61❔見たことも聞いた事の無いメーカー❔ 店員の説明によると、世界シェア10位の台湾のメーカーで中国本土で作っているらしい。オートバックスで独占販売しているようで、オートバッ…
見た目 実食 レビュー 店舗情報 久しぶりのきんせい。今年初訪問です。 ramen-fishing-papa.hatenablog.com ramen-fishing-papa.hatenablog.com 冬季限定で販売されている「焼き味噌ラーメン」を頂きました！ 寒い冬には食べたくなる、味噌ラーメン。 兵庫県産の赤味噌をベースとした味噌ダレを、一杯ずつ炙ってから提供してくださるそうです。 むちゃくちゃ濃厚な味噌スープ！最高に美味しかったです！ 味噌ラーメンの中では過去一かもしれません… 「 彩色ラーメンきんせい 」 らーめん チャーシュー 冷凍麺 具材入り 有名店 鶏ガラ 魚介出汁 醤油 …
味噌ラーメンといえば大河、だそうで。 ラーメン前には野菜ジュースが出ました。 珍しい、そしてありがたい。 こってりの味噌ラーメンが、 生姜と柚子でさわやかに。 大盛りでもいけそうです。 同じような写真になっちゃいました^^; 《麺屋大河》 金沢市高柳町2-15-1 https://menya-taiga.com/
セブン‐イレブンに行ったら 「なまラブ北海道 グルメ旅」キャンペーンの真っ只中 そう言えば、以前もやってましたね〜 iroirocolorful.hatenablog.com 半年に一度やるつもりなのかな 事前情報＆現地調べなしで購入 550円（税込594円） 「北海道札幌市の人気店 八乃木 監修の味噌ラーメンです」 ↓ ※ 引用先 北海道グルメ旅♪｜セブン‐イレブン～近くて便利～ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「生姜が香る、コク深い味わいです」との事 ですが 香るどころじゃ済まない量↑（好きだからありがたい） ん？ 「み…
帰りにセブンイレブンに寄りました。 急に寒くなり風が吹いていたのでラーメンを買って帰りました。 「北海道グルメ旅」を開催中のセブンイレブン。 北海道グルメ旅♪｜セブン‐イレブン～近くて便利～ (sej.co.jp) 「札幌 八乃木監修 みそらーめん」を買いました。 電子レンジに温めて出来上がり。 香ばしくて濃厚なみそスープ、美味しいですね。 具は、チャーシュー、もやし、ネギです。 体がポカポカ温まりました。
入場特典の白石お面 即席・オソマラーメンの味 goldenkamuy-ex.com 即席・オソマラーメンの味 その正体はサッポロ一番？ チューブ味噌 おまけステッカー 寒波でもほっこり入浴剤 ゴールデンカムイ展のグッズ 2022年連載終了したゴールデンカムイの展覧会のグッズに味噌ラーメンがあったのでレビューしてみます ゴールデンカムイ 29 (ヤングジャンプコミックスDIGITAL) 作者:野田サトル 集英社 Amazon 私の推しは鯉さんですが、ランダムグッズ何一つ当たりませんでした～ 中は見覚えのある綿が・・・ その正体はサッポロ一番？ ネギだけ入れてみた 食べた感想ですが、薄めのサッポロ…
今回はカッパにて札幌みその監修濃厚W味噌ラーメンを頂いてきました🍜
2023年1月訪問。 この日は土曜日ですが朝からお仕事。 職場の近くでランチと思いましたが、とりあえず仕事を終わらせ、地元へ帰ってきました。 少し遅めのランチとなりました。 チャーハンが食べたく駅前のぎょうざの満洲さんへ。 チャーハンセットに味噌ラーメン もちろん餃子もつけます いやはやお腹いっぱいの大満足です。 大変美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。
今日は朝からバタバタしていたけども、お昼はラーメン活動。 札幌味噌ラーメンとザンギを食べた。（写真ぼけぼけ） 家で揚げ物をしないし買ってもこないので、唐揚げ自体いつぶりだろう？普段お肉を控えめにしているのもあってか、めちゃくちゃ美味しく感じた。肉＋脂は脳から何か出る。ラーメンも美味しかった。上にのっているのはにんにくではなくて生姜。 ラーメン屋によく行っている気がするけども、去年行った回数は9回だった。ラーメンは外食でしか食べないので、年に9杯と考えると多くはないかな。 それにしても、食べる都度書いている気がするが、この年になるとラーメンダメージが凄い。今22時になっても全く消化できていない。…
おととしの事ですが、生まれて初めて入院をしました。 情けない話ですが、年に一度の健康診断にて再検査を言い渡され、検査結果表には今まで見たことのない太字で『要、再検査』と書かれているのを目の当たりにした私は不安で卒倒しそうになり、慄きながら病院に向かいました。 検査の結果、大腸内で出血しているため後日に内視鏡による精密検査をすることとなった私は、当日の朝に服用する下剤を握りしめながら帰宅。不安な日々でしたが、こうなれば医者に言われるままにするだけだと開き直って当日を待ちました。 詳しい話はアレなので省きますが、大腸内にポリープが見つかり、医師から切っておいたほうがいいと言われました。そりゃ取って…
お茶漬けを作る。渋谷経由で若葉に出て、ハードオフを見る。満州で味噌ラーメン＋餃子。渋谷経由で戻って、BABONでフルーツタルト。焼肉正のハンバーグ焼肉弁当。
寒い休日。 次女の耳鼻科から始まり、お買い物と、 バタバタの1日💦 お昼を挟んでしまったので、 今日は、餃子の王将でランチ！ 次女は、このあと、塾なので、 ニンニクなしの生姜入り餃子。 次女の好きなチキン原人。 スパイスがよくきいていて、濃いお味。 次女の醤油ラーメン！ 私の王将ラーメン！ 旦那の味噌ラーメン大盛り！ 外は寒かったので、 あったかいラーメンで温まりました🍜 ご馳走様でした！
今日の朝は、昨日に続いてカーリングのプレーオフをテレビで観る。 男子は昨日の戦いと同じ、予選１位、２位の北見協会ｖｓＳＣ軽井沢。 勝った方が決勝戦に進める。 負けたら、予選３，４位との勝者と準決勝を戦う。 ８エンドまで北見協会が９－６でリードしていたけど、９エンド、１０エンドにＳＣ軽井沢がスチールして９－９の同点になった。 延長戦で北見協会の１０投目を平田選手が投ずる。 黄色と黄色の真ん中にドローすれば北見協会の勝利だったが、勢いが強く外れてしまった。 ＳＣ軽井沢は昨日の雪辱を果たし、決勝へ。 北見協会は準決勝でコンサドーレに勝ち、明日の決勝は同じ対戦となった。 女子はロコ・ソラーレが決勝に進…
そうか、2月2日は俺の敬愛するシド・ビシャスの命日だったか。I did it my way.0126木曜さあ、連休の始まりだ。夜、お客さんと飲み会。楽しく飲みました。0127金曜病院で半年振りの神経ブロック。効かない。。。0128土曜こくのない量だけ多い味噌ラーメン、二味くらい足りない半チャーハンを食べてから、草加シマホモールのJINSにて、度付きグラサン作成。これまで使っていたグラサンは、だいぶ前に作ったので、視力が合わないのてわす。遠近両用＆色入れると、高いっすね。翌週の出来上がりを楽しみに待つ。0129日曜子どもの引っ越しの後始末。昼飯は入船のラーメン屋。カミさんはナンバー2と評価してい…
続きです 最終日はフリータイム といっても午後から次第に荒れ模様となる天気予報だったため、ホテルのチェックアウトを11時ギリギリにして、お昼ご飯を食べてすすきの～札幌駅間を歩いて散策し、そのまま空港へ向かうこととしました。 お昼ご飯は tabelog.com とあるルートでお勧めと推薦頂いた福来軒さんで 味噌バターコーンラーメン＋味付卵を頂きました。 昔ながらの味噌ラーメンって感じで懐かしくも美味しく頂きました♪ その後は札幌駅へ向けてウォーキング メインの通りは余り雪は無かったんですが、路地に入ると雪国って感じの風景でした。 雪まつりの準備も進んでおりました。 期間中は盛り上がるんですかね？…
こんな旨い味噌ラーメンを食ったのはいつぶりだろう。 きっかけは、知人の紹介だった。その人はラーメン通を自称しており、「じゃあNo.1はどこ？」という僕の質問の答えがこのお店だった。 ググってお店へ向かえば、長屋調の家屋がそこに。たしかに通好みな佇まいだった。初見でなにも知らなければ、その暖簾をくぐるには勇気が必要だろう。 僕は昼時を少し外して凸した。 しかしそれでも、店内はお客さんがいっぱいだった。子供連れから玄人風味なおじさんまで客層が幅広かった。それをして、やはり良店なんだろうなと思った。 僕はカウンターの隅に着席。そこに座ったことにより、カウンターはおじさんで埋まった。しかし、やはり初め…
夫に薦められて、初めて #鬼金棒 の #カラシビ味噌らー麺（パクチー・味玉ダブル カラ・シビ普通）をいただいてまいりました！ 金曜の18時前に着いたところ、25分ほど並びましたが、めちゃうま😋 チャーシューがほろほろで甘くて、辛いラーメンの良い箸休めになりますね。行列してでも食べたくなるのがわかりました。ティッシュと紙エプロンが卓に用意されているのも嬉しいところ。 鬼の爪楊枝入れもかわいいです。ちなみに、味玉は食券機で間違えて食券を2枚買ってしまったためにダブルになったのですが、とろとろでおいしかったです。 写真のインパクトも上がったように思いますし、怪我の功名でした。笑#鬼金棒カラシビ味噌ラ…
表題の通り、劇場版スタァライト観てきました。 サインの時系列が凄すぎる。2021年公開映画でしたよね！？ 以下感想文 先週の土曜日に聴こえていた低音域の雑音がきれいに取り除かれてた気がしました。 バランス感はちょっと落ちた気がしたような…？ まひるちゃんは相変わらず怖い。 なんかいつもよりもトイレ退席の人が多かった気がします。 あとバナナシェイクがいつもより冷たくて濃厚でした。レギュラーメニュー化してくれ〜。 樋口達人さんのお話も非常に良かったです。 もう灰になるまで燃やし尽くしたと仰っていましたが、ディレクターズカット版等々待ってます。 古川監督と樋口さんとでコメンタリー的なの欲しい。 匂わ…
おはようございます☀たけるです！🍀 最近は職場の周りを散歩していると、ラーメン屋が多い発見がありました！🍜 皆さんの職場の周りは、どんなお店がありますでしょうか？😃 味噌ラーメンが美味しそうなラーメン屋があったので、タイミングをみて行ってみたいと思います😋 さて1月29日ラーメン二郎立川店が告知なしで、新装オープンしたとの事でびっくり⁉️ 新しい従業員さん習熟のため、優しい配慮が感じられるスタートですね！👍 1月31日も大行列で大人気〜！🍜 画像出展： https://iine-tachikawa.net/open/86152/ 昔立川に住んでいた時は、開店してる時を見たことが無かったで驚きま…
今朝の体重、６５．５キロ！ おはようございます。 本日紹介するのは、坂城町網掛にある日帰り温泉施設、びんぐし湯さん館内にあるお食事処、びんぐし食堂です。 もやし味噌ラーメン（６５０円） 焼き鳥（３５０円） どれどれ、いただきまーす。うん、とってもおいしいに。 なんか寒い日は味噌味のラーメンもいいに。 温泉に入ってのーんびり、ぜひぜひ。 やばい！？まさに風雲昇り龍だにー、よくわかんないけど（苦笑）。 マジ食べ過ぎだに、今日からダイエットします！ 昨夜で禁酒３３５日目だに、よしよし。 ソバキュリアンＨ
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