スープのたれとして味噌を活用したラーメン
毎週水曜日は外食の日。 子供が塾で妻が送り迎えをしているから。 小さいのに遅くまで大変。 塾など行かせないで、早く寝せてあげた方がよいのでは？ と社会人になって4半世紀を過ぎたおっさんは思う。 学校の成績が良くてもね・・・、と。 さてそんな水曜日。 どこかで外食をすれば良いのだけど、最近はもっぱら自炊。 昨年5月まで単身赴任を2年ほどやっていたから、多少は自炊ができる。 健康管理もやっていて、野菜が足りないな、とかたんぱく質が少ないなとか。 もちろんダイエットに成功したのも単身赴任の時。 最近野菜が不足しているな、と。 冬だから寒いし温かいものがいいな、と。 そうすると自然と出てくるのが鍋、そ…
11.今回私は「麺屋 源」という味噌ラーメン屋に行ってきました。ここで食べた味噌ラーメンはとても風味豊かな味でした。スープはとても深い味わいで、味噌の風味がとても濃厚でした。具材もとても甘みがあって、各具材の味がとてもバランスの良いものでした。この味噌ラーメンは一般的な味噌ラーメンとは違って、より風味豊かなものに仕上がっていました。このレストランで味噌ラーメンを食べた人々はとても満足げに見えました。是非この風味豊かな味噌ラーメンを食べてみてください！ 12.今回私は「蕎麦処 松本」という味噌ラーメン屋に行ってきました。ここで食べた味噌ラーメンはとてもコシのある味でした。スープはとてもマイルドな…
麺屋OK こくうま味噌 880円 安定のビジュアル。 今年が始まってから味噌が少しマイブームで口にする機会が多い。となると久しぶりにこちらのお店に行ってみようとなって訪ねる。 今回2度目でずいぶん前の訪問なので旨かったという記憶意外全く覚えていない。だた美味しかったということだけ。思い出の補正があっても本物を食べてみるとその補正もたいして美化しておらずしかっりと旨いみそラーメン。ひき肉もかなりたっぷり入っていてご飯と食べるとよりいいランチになりそう。 そろそろ違うメニューを試してみたくもなった。 お店の北側に店舗の共同駐車場がある。 麺やOK 関連ランキング：ラーメン | 北安城駅、安城駅 ブ…
■ もうひとつのスタイル あ～嬉しい、とってもご機嫌なエロおやぢであります。 ええっ⁈いったいナニがそんなに…ってねえ、今日明日はお休みなんです。年が明けて初めての連休でしてね、ちょいとシゴトの進行状況にヨユーがありそうなのでウソ申請ズル休みであります。まあたまにはいいよね、うんうんテメーのカラダとココロが一番大切だから。 さてなんだかんだ言っても一番スキなのはトラディショナルでコンサバティブな醤油ラーメンなのですけれど、厳寒期ともなればコクのある『味噌ラーメン』ってやつも喰いたくなるってもんです。 例のシンドロームの気配を感じたので早速スーパーの生ラーメンコーナーに出向きました。哀愁のイナカ…
1.「味噌の集い」 - 広々とした空間で、味噌の芳醇な風味が存分に味わえる美味しいラーメンを食べられました。麺はやわらかめで、食感も素晴らしかった。スタッフも優しく、店内の雰囲気も落け着いていました。 2.「味噌の見本市」 - 元気な店内で、味噌のパワフルな風味と濃厚なスープが特徴の美味しいラーメンを楽しめました。麺は手ごたえがあり、コシもぴったりでした。スタッフも親切で、店内の雰囲気も落け着いていました。 3.「味噌の共和国」 - 活気のある店内で、味噌のエキゾチックな風味と濃厚なスープが特徴の美味しいラーメンを楽しめました。麺は柔らかめで、食感も素晴らしかった。スタッフも親切で、店内の雰囲…
●食べた日：2023年1月30日●ひと言：麺や虎鉄の「豚（とん）そば味噌ジャンボ豚バラザンギ」ラーメンです。オクラホマの河野さん監修の期間限定品です。とにかく大きい豚バラの生姜焼きをザンギにした「豚バラザンギ」が麺の上にトッピングされています。このザンギ、生姜の効き具合も適度で結構良かったです。お肉も柔らかかったですし。ラーメンのトッピングとしてザンギもありなのかなと思いました。麺は太麺。ちょっと固めかなとも思いました。スープの味は味噌でした。ちょっと濃い目というかしょっぱいという気もしました（生姜が入っているらしいです）。 ザンギ定食セットで注文したので、ザンギ1個（こちらはちゃんとした鶏肉…
今週は比較的暇とか言っておきながら、そんなはことなかった。 上司が資格更新の勉強が間に合わないという事で本日早退、明日は1日休みを取っていることを忘れていた。かなり本腰を入れて勉強しているみたい。偉い。行動計画には触れないでおこう。私も人のことは言えないし、夏休み終了3日前の私ぐらい上司は焦っていた。気持ちはわかる。 なのでその上司の仕事が今日明日、明後日まで私に回ってくる。同時に私も焦る。 と思って今予定を確認したら明日から回って来そうな仕事は無かった。余裕。 今日（というか今16：22）はなんとなくラーメンが食べたい気分で、最近ハマっている味噌ラーメンを食べに行きたいなと漠然と思っている。…
こんにちは～✋ 寒いですね～今日も寒くてバイクに乗っていません🥵 そろそろ嫁の車の車検がやって来ます。距離はそれほど走っていませんが、前回のタイヤ交換から4年経過し、溝はあるけどひび割れが目立ってきました。バイクに乗る我々はタイヤは命と思うほど、重要なパーツです。で、AUTOWAYでタイヤを注文しようと思いましたが、暇だったので何気にオートバックスにタイヤを見に行ったらお値打ちなタイヤがあるではないか！CST マーキスMR61❔見たことも聞いた事の無いメーカー❔ 店員の説明によると、世界シェア10位の台湾のメーカーで中国本土で作っているらしい。オートバックスで独占販売しているようで、オートバッ…
見た目 実食 レビュー 店舗情報 久しぶりのきんせい。今年初訪問です。 ramen-fishing-papa.hatenablog.com ramen-fishing-papa.hatenablog.com 冬季限定で販売されている「焼き味噌ラーメン」を頂きました！ 寒い冬には食べたくなる、味噌ラーメン。 兵庫県産の赤味噌をベースとした味噌ダレを、一杯ずつ炙ってから提供してくださるそうです。 むちゃくちゃ濃厚な味噌スープ！最高に美味しかったです！ 味噌ラーメンの中では過去一かもしれません… 「 彩色ラーメンきんせい 」 らーめん チャーシュー 冷凍麺 具材入り 有名店 鶏ガラ 魚介出汁 醤油 …
味噌ラーメンといえば大河、だそうで。 ラーメン前には野菜ジュースが出ました。 珍しい、そしてありがたい。 こってりの味噌ラーメンが、 生姜と柚子でさわやかに。 大盛りでもいけそうです。 同じような写真になっちゃいました^^; 《麺屋大河》 金沢市高柳町2-15-1 https://menya-taiga.com/
【第一食】 キムチ納豆と海苔を生玉子に交ぜたもの、ちくわ、りんご、アイスコーヒー。 【第二食】 matsukiyo LAB ホエイプロテイン100を牛乳に溶いたもの。 【第三食】 『バーミヤン』新宿西口大ガード店にて炙り叉焼と黒マー油の味噌ラーメン、ドリンクバーでアイスのジャスミン茶3杯、野菜と果実のミックスジュース1杯、ホットコーヒー3杯。満足度3。 【第四食】 サラダチキン、胡瓜、さきいか、トマト、焼鮭のおにぎり、にんにく味噌漬け、焼酎の水割り。
冬といえば味噌ラーメンということで、 花粉の飛散が本格化する前にこちらのお店へ。 味噌ラーメン 雪ぐに 新潟県妙高市出身のご主人による味噌ラーメンのお店。 創業は2015年12月で、2021年3月に現在の店舗へ移転。 約5か月半ぶりの来店。 店内 カウンター6席にテーブル4卓。 待ち無しで着席できましたが、 平日の夜でも満席。 味噌ラーメンとしては亜流なタイプなのですが、 それでも幅広い人気なのが凄いですね。 店員さんは5名。 皆さんきびきび動いてらっしゃいます。 ご主人は調理メインですが、 リピーターさんを中心にしっかりあいさつ。 年に数回しか訪れない私にも あいさつしてくださいました。 あ…
北海道生まれのジンギスカンのジンくんを連れて東京の味噌ラーメンをいただきました！ 特みそこってりらーめん（1100円）、濃いめのスープに太麺がよく絡んで美味でした😋 卓上に一味唐辛子と山椒が置いてありますが、多分もともとスープに七味が入っていると思います。ピリ辛です。 背油もけっこう入っていましたが、不思議ともたれなかったですね。 もやし、コーン、味玉、チャーシュー、海苔とトッピングもたっぷりで、お得感がありました👍味噌ラーメンの本場から来たジンくんのお口には合ったかな？ どうかな？Feb. 7 2023 📍: 東京スタイル みそらーめん ど・みそ キッテグランシェ店#どみそkitte丸の内…
オナガガモの湖 おもしろかった孤蝶の手紙が終わった。一葉の返事、だけでなく日記の断片も失われ たものが多く大変残念。 マイナスの世界に慣れたとはいえプラスの世界になったら全然あったかーい！！松山 では椿祭りが終わると春が来ると言い、経験上大体は当たっていた。祭りに一か月近い 開きがあってもで、今年は早く先週末終わったのだが今の温かさは春の予感、なんて ことはここではないか…。 私は本当に悩んでいる。深夜目が覚めて思うことはそればかり。2℃前後の冷気の中 で何時間も煩悶する。私は何をしたいのか、どこへ行きたいのか。それを叶えようと する時が来て、ただし今までとは違いほぼ最終となる地を一人で決める…
最近お気に入りのバス待ち位置 今回はJX901便 新宿→大宮→弘前→青森の乗車記です。簡単に バスタ新宿を22:20、定刻に発車。3列独立シートに乗車は15人程度と少なめ。窓側指定しなくても良かったなあ、なんて。まあ300円なんですけどね*1 そういえば、スリッパが無くなってました。経費削減ですかね。まあアイマスクはまだありましたし、フットレストがあるバスならスリッパは使いませんからいいですけど。 津軽弁で別れを惜しんでいる若い女の子*2がいて早くもおでかけムードでとてもよい。弘南バスに乗ったら運転士もそうらしいので今度はそっちも乗りたいところ。 さて、バスはC2から5号線に入り、与野で流出。…
しばらく家で過ごす時間が多かったので、散歩も兼ねてお昼にラーメンを食べてきました。 らーめん春樹さんは家系ラーメンのチェーン店で、時々利用していますが、今日はいつもの豚骨ラーメンではなく味噌ラーメンを頂きました🍜。 物凄く美味しいとか、特徴があるとかいうことはなく、普通の味噌ラーメンですが、たまに食べるのも悪くないかなと。結構量は食べる方ですが、お腹を満たすのには量も十分です。 しっかり温まって帰宅しました。
ご麺ください！おうちで食べられるおいしいHOME麺をお探しですか？どうも、にゃいパパ（@nyai_Takumen）です。 本ブログでは、通販・お取り寄せラーメン愛好家である管理人がおうちで食べられる本格的なおいしいラーメンをメインにご紹介しています。 今回は"お店の味をそのまま"いただけるラーメン通販サイト『宅麺.com』より、『元祖スタミナ満点らーめん すず鬼』の「味噌スタ満(ピリ辛スタミナアブラ付き)」をいただきます！ 宅麺.comで調べる 『元祖スタミナ満点らーめん すず鬼』は東京都三鷹市に本店があり、アリラン×二郎系×竹岡式の三位一体のハイブリッド二郎系「スタ満」でブレイクした行列店。…
この記事では、クックパッドで「白滝」と検索して見つけた料理レシピを20個紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しい白滝のレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 ＜レシピ1＞ダイエット150kcalしらたき担々麺！ ＜レシピ2＞ネギたっぷり☆しらたきのピリ辛炒め☆ ＜レシピ3＞❤ダイエットおつまみ明太しらたき❤ ＜レシピ4＞しらたきとワカメのガーリックポン酢❤ ＜レシピ5＞しらたきのチャプチェ風炒め ＜レシピ6＞簡単なのに美味♡白滝とツナの醤油マヨ炒め ＜レシピ7＞ダイエットに♪簡単！白滝の味噌ラーメン …
どーも ぱちバナナ⭐︎響です"(⌯︎¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧︎ 2/5まってぃさんの誕生日という事で エクスアリーナ東京へ🎂🎉 まってぃさんはアイムに指で丸を作ってマイジャグとやっているのでマイジャグ仮面をお願いしました🤓 普段ワイは５の日に打ちに行く時 マルハンの亀有の縦列、横列クロスで全６の ジャグラーを狙いに行きます🤡 縦列は結構な確率で内角その次にど真ん中の5台目に入ってるイメージ(*ФωФ)ﾌﾌﾌ 写真はマルハン亀有のアイドル店員ちゃもさん サンタコスをするという事で行ってきました🎄 よく行くお店なので何度も見かけてはいたのですがワンポジがっつり頑張っているイメージがあって仕事の邪…
てお8月下旬・真夏の新潟競馬の最後を飾る、新潟2歳ステークスが新潟競馬場の第11競走・メイン競走として行われるとのことで、北海道内の馬主さんらは、交通機関を利用して、新潟競馬場に来ました。 前走・同競馬場で行われた、ダリア賞の1着～5着馬をはじめ、多くの参戦馬が顔を揃え、覇を競うのです、新潟の2歳チャンピオン決定戦です。 まず・優広さん・ファンタジーちゃん（赤ちゃん）・アリスさん・グラシアさん・弓子さんは、渡島総合振興局管内・二海郡・八雲町から、JR北海道・東日本 函館線 普通列車（キハ40形1700番台）・特急「北斗」（キハ261系1000番台）・東北 北海道新幹線「はやぶさ」（E5系・H5…
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 冬はやっぱり味噌が恋しい 本当は土曜日開店直後に速攻で酒と麺を楽しむ為に突撃したかった、こちら「らーめん高尾」さん。やっぱりこうも寒さが募ると味噌系が恋しくなリマして、日曜限定の味噌らーめんを狙って参りました。みな思うことは同じか・・・昼下がりとは言え、満席店前行列でございます。いつもなら他の味噌へと流れるところですが、今回だけは初志貫徹！。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ＜サッポロ赤星＞ やっぱり信頼のラベル！相変わらずオヤジ好みのズシリとした飲み…
3時過ぎに目が覚める。昨晩21時に飲んだ薬の影響か、腸が張っている感じがある。飲んだ錠剤は、小さな種ぐらいの2粒だったのに、こんなに体調に変化があるのが不思議だ。医学全般に言えることだけれども、薬学というのは、自分ひとりの人生では到底たどりつけない世界が広がっているなと思う。すごいなあと、ばかみたいに思うのと同時に、どこかおそろしくもある。そのうちに二度寝して、4時55分、アラームで起きる。布団から這い出し、大腸洗浄液をつくる。10年くらい前に入院したときにも、大腸内視鏡検査のためにこういう薬を飲んだ。あのときは「ムーベン」という名前だった。今回は「モビプレップ」。封を開け、粉末の入ったビニー…
読者様の優しさをお願いします♪ おろちんゆーへの愛が止まらない これママです。 おうちへ帰りましょ〜の下りを 釣り場で真似したり もちろん、相方も真似します。 いつか、彼が釣りしてる場所に 行ってこようと思います。 ぜひ、YouTubeのおろちんゆーで検索を！ ランキングへクリックお願いします。 １位への壁は高いので、協力して頂けると 大変、嬉しいです。 豚骨リベンジ www.issizen.com 豚骨ラーメンが好きな相方の好みを探す為 いざ、リベンジです。 ネギも高菜も入れ放題 これは、嬉しいサービス 一指禅ラーメン あっさり系の豚骨ラーメン。麺は豚骨特有の細麺では無いです。チャーシュー、…
昨年の9月、3泊4日の北海道旅行へ行った。札幌を中心に回ったのだが、北海道の広大な土地を全身で感じられて充実した旅になったと思う。旅の振り返りも兼ねて記録していく。 1日目は夕方に茨城空港から新千歳空港へ向かったので、19:00頃に到着した。札幌ラーメンを食べてみようと思って探していたら、輝風というラーメン屋さんに長蛇の列が出来ていたので入った。超濃厚なスープが特徴の味噌ラーメンとチャーシュー丼を食べた。おいしい。 2日目の最初は富良野へ行った。富良野といえばラベンダー畑ということで、1番有名そうなファーム富田という畑に行ってみた。ラベンダーのピークは終わってしまっていたが、少しは咲いていたし…
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