味噌汁　美味しい

雷門の近くに位置する浅草のMisojyu（ミソジュウ）は、お味噌汁専門店として知られています。 この店は、古いカフェをリノベーションして作られたモダンな雰囲気が漂うお店です。 早朝から営業しており、開店と同時に行列ができることも珍しくありません。 私は、10時頃に朝食を食べに行きました😅 すでに店内は満席で30分位は外で待ったと思います。 Misojyuの看板メニューである具だくさんの角煮の味噌汁は、どんぶりサイズの器で提供されます。 一杯でお腹いっぱいになるボリュームです。 豊かな味わいの味噌汁は、冷えた身体を温めるだけでなく、心まで癒してくれるかのようでした。 一口飲むと、ほっとするような…

I Love Miso soup. アイラブミソスープ

熱湯を注ぐだけで美味しい味噌汁が・・・無添加の乾燥出汁と練りこんだ味噌玉に、熱湯を加えるだけで美味しい味噌スープの出来上がり。 乾燥出汁使うが、味噌玉にお湯を注いだ瞬間から味噌の香が広がる。 作り置きでは味わえない香り。

超手抜きで味噌汁習慣

春は菜葉がウマイ季節☆ 肉野菜たっぷりでおかず味噌汁。たっぷり出来たので、次の日はごはんを入れて栄養たっぷりおじやにしました☆ 豚コマを炒める。キノコを入れて炒める。菜を入れて炒める。水を入れて沸騰したら出汁入り味噌を溶いて完成です☆先に肉を焼くと時短と香ヨシ☆で一石二鳥です♪

「味噌汁！ありがてえ！！」(カイジ風)と思わず心で叫んだ極寒の朝☆ 「胡椒も忘れちゃなんねえ！」 「中にパスタもあんのかよ！」 「しみる、しみるぜ、ありがてえ！」(軍手をドンドン☆) (。。。失礼しました。。。。最近カイジのモノマネがツボに入ってます。) www.youtube.com かいんじゅさんが好きです☆ 小松菜が美味しいので味噌汁パスタにしました。寒い日に食べたら味噌汁が沁みる味で、思わずカイジになっちゃいました。。。。ワンパンで楽にできるのでアウトドアにも☆ 水を張った鍋にパスタを入れて茹でる。半分の茹で時間になったら高野豆腐と小松菜を入れ味噌を入れて麺を好みの硬さに茹でる。胡椒と…

2022/2/5 ぶりの照り焼き ほうれんそうのごまあえ 落とし卵のみそ汁 を作りました。 ぶりの照り焼きは焼いて、たれを入れて蒸し焼きにし、再度焼くだけ！ ほうれんそうは、ゆでて、ごまじょうゆとあえるだけ！ 落とし卵のみそ汁は、かつお節とだし昆布でだしをとって作りました。だしをとって作ると美味しくて最近この味噌汁ばかり作っています😅そして、卵が半熟になるように最後に入れるのですが、この半熟具合が美味しいのです。 ほうれんそうをゆでるの初めてだったのですが、火を通すと鮮やかな緑色に変わりなんだかそれをみて気持ちが明るくなりました(^^♪笑