・新潟の元祖家系 味濱家の動画は エヌラバTV - YouTubeで↓↓ youtu.be 【新潟の元祖家系】すべてがハイレベル!完成された逸品!【横浜ラーメン味濱家】 - YouTube 今回訪れたのは新潟市中央区にある【味濱家】山二ツ店さん。 1998年に新潟にオープンした味濱家だがこの当時新潟で、【家系】というのは珍しく、新潟の元祖家系と周知されている。 今回はそんな【元祖家系】の絶品らーめんを紹介したい。 ドリームチャーシューメン こちらがドデカチャーシューたっぷりのドリームチャーシューメン。 とろっとしたチャーシューではなく、チャーシュー本来の食感が楽しめるチャーシュー。 私はこのよ…