喫茶店メニュー

喫茶店の思い出と言えば、初めて連れて行ってもらい、選んで頼んだのがトーストとホットミルクでした。厚切りトーストを初めて味わった衝撃は忘れられません（マーガリンではなくバターだったのがまた。。）

パーフェクトTHE喫茶メニューですね（ウットリ https://twitter.com/toranocoku/status/1514204270672941057

【レシピ】喫茶店風カレーピラフもしくはドライカレー を先に読む 喫茶店で長い時間をのんびり過ごすような贅沢を久しくしていない。 あの時間が恋しくなって、カレーピラフを作った。カレーピラフかドライカレーか、呼称は迷いつつ、とにかく喫茶店で出てくるようなカレー味の米飯のアレ。 ケチャップとソースをつかったちょっと甘めな洋食風の味付けが、不思議とコーヒーに合うんだよね。味わいのペアリングとして好相性なのか、慣れ親しんだ味だから合うと感じるのかは、わからない。もう、そういうものとして受け容れが済んでいる感じだ。 喫茶店で軽食をとって、コーヒーを飲んで、本を読んだりしながら1時間も2時間も過ごすなんてこ…

コーヒーのおともに何がいいかな、と、いつも考えているのだけど、フードペアリングを考えるにあたっては、香りの相性だけじゃなくて、うまみの相乗効果というのもあるよね。コーヒーを飲む時には香りだけじゃなく、うまみも味わって、楽しんでいるはずだから。 // コーヒー豆に含まれるアミノ酸が焙煎の過程で起こすメイラード反応で、うまみやコクといった味わいを感じられる成分が生成されるんだったかな（あやふや）。 ところで、喫茶店でコーヒーを飲むときの楽しみには、軽食メニューも含まれていると思っていて、私の独断では、喫茶店コーヒーのおともの王様は、玉子サンドだ。 ゆで卵を潰したエッグサラダのタイプと、だし巻き玉子…

2020年11月9日、11月23日（再放送は11/10、11/11、11/24、11/25）の放送は「あの味を自宅で 喫茶店メニュー 定番！」。今回はその中から「卵サンド」を実際に作ってみた！ [1人490kcal 調理時間25分（卵とバターを常温に戻す時間は除く）] 卵の潰し方にひと工夫した、たまごサンドです。 でも、肝心のお味は・・・

2020年11月9日、11月23日（再放送は11/10、11/11、11/24、11/25）の放送は「あの味を自宅で 喫茶店メニュー 定番！」。今回はその中から「ハムときゅうりのサンド」を実際に作ってみた！ [1人280kcal 調理時間15分（バターを常温に戻す時間は除く）] 食パン3枚を1組にする、お店風のサンドイッチです。 でも、肝心のお味は・・・

2020年11月4日、11月18日（再放送は11/9、11/10、11/23、11/24）の放送は「あの味を自宅で 喫茶店メニュー ランチ定食」。今回はその中から「マカロニサラダ」を実際に作ってみた！ [1人410kcal 調理時間15分（マカロニとにんじんを冷ます時間は除く）] ちょっとしたコツで、いつもより美味しいマカロニサラダになりますよ。 でも、肝心のお味は・・・

最近都内で喫茶店巡業周りしている 苦笑 所謂喫茶店でも昭和時代的な昔ながらの喫茶店、メニューはこだわりの珈琲から懐かしいクリームソーダや固めのプリンアラモード、オイラ的好物なオムライスやナポリタンなど昔ながらの王道メニューが楽しめて、しかもほぼ喫煙可な喫茶店、そんなノスタルジックな気分にも浸れて、落ち着いて談話もできてくつろげる、それが「レトロ喫茶」なのだ。立地条件や半チェーン店だったり様々あって、それらにより価格も質も客層も全然違うんだけど、「オレはレトロ喫茶王になる！」ではないけれど(笑)、行く場所探したり実際訪れてみることが軽くプチ趣味になってるわけ。レトロ喫茶推し活みたいな(笑) 調査…

＜健康生活に向けた活動179日＞ こんにちわ。 ぽっちゃりおじさん、たまゆらです。 今日も妻の、塩美人さんと 健康生活にむけて奮闘中。 六花亭〜百合が原店〜 https://www.rokkatei.co.jp/ マルセイ バターサンドで有名な六花亭さん。 旅行や出張で北海道に訪れる際は お土産を売っているお店の一つ、くらいの 認識しかありませんでしたが…実は北海道のあらゆるところに 喫茶店を併設した店舗がいくつもあり 食事をとったり、馴染みのあるお菓子だけでなく ケーキなども購入することができます。 何より喫茶店として貴重なのが コーヒーがお代わり自由だということ。数年前に訪れた際は、料理を…

朝、土砂降りだったので傘さしたまま2列目のスライドドアから新型シエンタに乗り込み、傘を外に出したまま畳んで室内に入れた後、スライドドアを閉めて、ウォークスルーで運転席へ。2列目にも多少雨は入ってきたが、ヒンジドアに比べれば雲泥の差。これが出来るのが嬉しい。 今日も秋新番組タイマー入れ作業。 TS読み込みプログラムはドキュメント書きつつ、動作テストしてたらドロップ数がおかしい箇所があったので確認したら、作り直した際にドロップは回数だけを実装してて、数は実装してなかったので再実装。あと、.ts.errのエラー発生日時ごとの出力で勘違いしてる箇所があったので実装し直し。あとはオプションで出力内容の制…

今日は埼玉県蕨にある「喫茶クラウン」へ。まだ、残暑の残る10月に蕨までやってきました。東京から約1.5時間。東口駅前通りを直進し、５分くらいのところに、喫茶クラウンが見えてきます。 喫茶クラウン 外観 昭和35年（1960年）創業と長い歴史を感じさせる、ビル1棟建ての贅沢な店構えです。入り口には、その店構えとショーウィンドウとポイントがいくつか。メタリックショーウィンドウがアクセントになっています。 クラウン看板とメタリックショーケース 店内は噂通りのゴージャス／紫／優雅な空間！！紫の照明は時代を感じるデザインです。この贅沢な光はすごいですね。 紫の照明は贅沢な光 メニューも充実しています。店…

今日も晴れていました。 I came home late from work. 仕事から帰るのが遅くなりました。 電車が来るまで少し時間があったので、夕食になりそうなものを駅の売店で買って食べることにしました。 米サンド ナポリタンと小倉トーストサンドを買いました。 米サンド ナポリタンは330円(税込)、小倉トーストサンドは320円(税込)でした。 どちらもこの価格から20%OFFになっていました。 昭和レトロをテーマにした商品。 東京駅から新大阪駅の「ベルマートキヨスク」や「グランドキヨスク」などでジェイアール東海フードサービス㈱が販売する名古屋の新名物スイーツ「ぴよりん」とコラボした「ぴ…

訳アリ美人三人姉妹が営むお店。 朝はサクサクのトーストにコーヒ、手作りのジャムを出す喫茶店（三女）、昼はすだちの香りが漂うコシがあるうどんを出すうどん屋（次女）夜はスナックで炊きたてのご飯とつけものがなんともいえない味わい（長女）。 それぞれがなんだか訳アリで。だけど、どのお店のご飯もおいしい。 あらすじ 6:00～11:00は、三女・朝日の喫茶店 パンはトーストなら半焼きかよく焼くのか? バターは塗る? 量は? パンは切る? ジャム ジャムの種類 コーヒー 11:30～14:00は、次女・まひるの讃岐うどん屋 うどん 19:00～26:00は、長女・夜月のスナック。 メニューの一部 原田ひ香…

喫茶店メニューでは手間がかかるのでレアなフルーツポンチ、第二回目の今回は進化系も紹介したいと思います ①高槻市 喫茶壱番館さん 創業５０年以上の老舗喫茶店です。こちらの名称はフルーツインパンチとなります このビジュアルが良いですね！缶詰フルーツがメインですが飾り付けがGood！です ②次は神戸を中心に数店舗展開する老舗喫茶にしむら珈琲店さんです、どの店舗もインテリアが素敵で価格は少し高めですがメニューにもこだわりを感じられます 頂いたのはフレッシュパンチです、赤いソーダ水にフルーツがふんだんに入ってます ③大阪難波の喫茶若松さん、こちらはフルーツポンチでメニューに有りました、場所柄インバウンド…

大阪西成の老舗喫茶店！朝だけ営業の「キャメル」で味わう昭和レトロな朝食 喫茶キャメル タイムスリップ体験！昭和レトロな純喫茶 コスパ最強のレトロモーニングメニュー 絶品モーニングの秘密！サクサクトースト＆半熟卵の完璧な組み合わせ 癒しの空間！昭和の雰囲気漂う喫茶店で過ごす至福の朝時間 大阪西成の老舗喫茶店！朝だけ営業の「キャメル」で味わう昭和レトロな朝食 大阪の下町、西成。この地域に、時代を超えて愛され続ける隠れ家的な喫茶店があります。その名も「喫茶キャメル」。朝7時から11時までの限定営業で、地元の常連客から観光客まで幅広い人々が訪れます。 ここでは、昭和レトロな雰囲気漂う店内で、丁寧に淹れ…

なんと前回の日記から2ヶ月以上も空いてしまった。読者の方すみません。やっと少し余裕ができました。というのも、この2ヶ月は自分のお店「喫茶みずのみば」のオープン準備に追われていました。無事、2024年8月1日木曜日にオープンすることができました！ 現在は8月9日午後3時、古町の喫茶店にて日記を書いております。みずのみばオープンまでを振り返り、記録として残そうと思います。 なんにも知らない方向けに、まずはみずのみばの基本情報について記します。 住所：新潟県新潟市西区内野町704（玄関入って右手の部屋） JR内野駅南口より徒歩9分（キックボードだと3分） 営業日：毎週火曜日は必ずオープン。＋‪α 他…

稲沢のカフェタナカに行ってきました。 ランチ訪問。 スパゲッティか、ガレットか、パニーニか、サンドイッチのランチがありました。 鉄板あんかけパスタランチ。 元々カフェタナカは、北区の喫茶店なので喫茶店メニューも美味しいのです。 パスタ➕770円のセットにしました。 一口コーンスープ。 美味しいです。 パンの食べ放題が付いてきます。 パンも美味しい！ 鉄板あんかかパスタ。 熱々トロトロ、下には卵が敷いてあります。 美味しー。見た目以上にボリューミー。 本当は本日のケーキセットにしたかったのですが、売り切れということでミニパフェセット。 ソフトクリームおいしーー！ 真っ白ではなく、生成り色？バニラ…

タイトル屋を始めたい。 そんな職業などあるわけないが、私はタイトル屋を始めたい。ただ看板に大きく「タイトル屋」と書かれているわけではなく、喫茶店のメニュー表の最後に「タイトル 1個〜 60円」とつけているだけの。 喫茶店なのに、変なメニューがあるから変化を求める若者や、カップルや、主婦やらいろんな人がタイトルを頼んでいく。私は珈琲やチーズケーキなど喫茶店メニューを作るあいだ、タイトルを注文してくれた人のタイトルを考える。すごい素敵。もしかしたら、そんな店探せばあるかもしれない。パクられた、と怒られたらどうしよう。その時はなんて呼ばれるのか、ビクビクする。 でもきっと、タイトル屋は喫茶店の看板メ…

大阪難波で見つけた穴場カフェ！「グランデ珈琲」で昭和レトロな雰囲気を楽しもう グランデ珈琲 昭和レトロ、落ち着いた店内 品の良いスタッフと、丁寧な接客 王道の喫茶店メニューが揃い踏み 丁寧に淹れられた香り豊かな珈琲。 大阪難波の喫茶店「グランデ珈琲」で味わう、珈琲と共に過ごす贅沢な時間 大阪難波で見つけた穴場カフェ！「グランデ珈琲」で昭和レトロな雰囲気を楽しもう 大阪難波といえば、派手な看板や賑やかな人混みを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか？しかし、その喧騒のすぐ傍に、時間が止まったかのような静かな空間があるのをご存知ですか？ 今回ご紹介するのは、難波駅からわずか徒歩 1 分の場所にあ…