固め

オレンジページ7/2号に、愛されつづけるレジェンドスイーツとして「大人の固めプリン」のレシピが紹介されていました。 昭和レトロな喫茶店のプリンです。 これはぜひ作らなきゃと頑張ってみました。 焼きプリンは初めての挑戦です。 大人の固めプリン 《材料》パウンド型1台分 🟤カラメルソース グラニュー糖100g→80g 水20ml ぬるま湯50ml 🟡プリン液 卵3個 牛乳300ml 生クリーム（乳脂肪35％以上）75ml グラニュー糖75g バニラエッセンス少々 《作り方》 1️⃣ 鍋にグラニュー糖、水を入れ、強めの中火にかける。ふつふつと泡が出てきたら揺すり、全体に水分が回るようにする。 2️⃣…

「声を出すときにお腹は出るのかへっこむのか」ということをよく聞かれます。 まず、何か大きな声で言ってみてください。そのとき指をみぞおちにおいておくと、一瞬、お腹が盛り上がる動きを感じるはずです。 理屈から言えば、息が出るのですから、お腹の息がなくなり、へこんでいきます。しかし、声の出るときには、呼気しているにも関わらず、横隔膜が平らに収縮するため、一時、ふくれるのです。しかし、あまり意識しないでください。（横隔膜の動き） 声の強化トレーニングということでは、わざと背筋や側筋をつき出すようにさせることがあります。発声時にそうなっていなくとも、身体の力をつけていくのに効果があるからです。これで身体…

さて、今日も嫁さんとランチでございます。 で「何処行こう？」と思って、寒いので味噌煮込みかなーと。 んで行くなら新規でって事で、行った事のない店で高評価を探して ここに来ました。 一宮市にある「かに屋」ですね。 www.kani-ya.jp なんでも元は一宮ー大垣線に有ったらしいのですが、今の駐車場の場所に移転して更に奥まった場所に移築した模様。 チェーン店でもないのに、凄く大きな駐車場でした。 店の前と店と道路を挟んで反対側にもありました。 最初はこの店前位しかないと思って、慌てて行ったのですが全然止めれました＾＾； 間口はこじんまりなんですが、奥に広いお店でした。 早目に行ったので待つこと…

ブレスの段階で身体を固めてしまっている状態が目立ちました。 首や肩が固まらない状態で発声できると、もう少しやりやすくなるのではないかと思います。 できるだけこまめに解せると、声だけではなく、身体そのものも楽になっていくと思います。（♭Я）

写真は太平閣肉まん 特徴 40年作り続けた至高の味覚 感想 余計なものを入れたような感じがせず豚の味を生かした味がして美味しい 生地はスーパーのと比べると硬め 【ふるさと納税】本場中国の味 太平閣の豚まん 8個【1075362】 価格:5,000円(2022/11/7 07:49時点)感想(67件)

久々のぎゅっと仕事をした１週間でした。そして朝から子供のお弁当と、帰りが遅いのでお迎えとかもしていたので睡眠時間が５時間で耐えました。 そんな疲れた時には、猛烈に甘いものが欲しくなります。 私は今、昔ながらの固いプリンを探し求めています。 以前、ファミリーマートでパッケージもかわいい感じの固いプリンがあったので、もう一度ファミリーマートへ行きまして、それらしきものを見つけました。 その名も「レトロプリン」 前はパッケージもちょっとかわいくしていましたが、今はそこは普通。 固さはいい感じ。ただ、キャラメルが思っているのと違う。多分昔はキャラメルって甘くなかったのかもしれませんが、ちょっと甘味が少…

2022年1月平日の昼食で、普通の家系と言っても名門(？)の「六角家 戸塚店」へ伺いました。戸塚店には、もう何回伺ったかは覚えてませんが、前回伺ったのは2021年6月なので半年ぶりです。 アクセス 混雑具合 注文 感想等々 備忘6jp的 家系ランキング 備忘6jp/食べ6 記事一覧 食べログ アクセス 公共交通機関では、戸塚駅から距離があるので、バスで伺うのが良いかと思います。 車では店舗の駐車場が2箇所にあり、5台停められます。この日は普通に停められました。ちなみに満車だった経験はありません。 混雑具合 平日の12時半に店に入ると、8～席9割程度は埋まっていました。店を出る迄の約15分程度で…