土を喰う日々

土を喰う日々

(読書)
つちをくうひび

 故・水上勉の食エッセイ。長野・軽井沢での1年:12ヶ月を月別に綴ったもの。精進料理集である。
「食と人間」についてよく考えさせてくれる。

新潮文庫
土を喰う日々: わが精進十二ヵ月 (新潮文庫)

土を喰う日々: わが精進十二ヵ月 (新潮文庫)

新着ブログ: 土を喰う日々