圧力鍋

昼ごろ、来客を見ながらのランチです。おかずは大抵は事前に作っていたものの冷凍保存を電子レンジでチーンです。 冷凍サバ、４０センチほどありました。２.９５ドルでした。 野菜物、お吸い物も無いな〜〜（笑）。 下記は参考レシピです。ありがとうございます。 圧力鍋でやわらか♡さばの味噌煮 by sayaboo ブログランキングに参加中です。下記の「カンボジア情報」をクリックしていただきますと更新の励みになります。また、他の皆さん（在住者、旅行者）のカンボジア情報を知ることが出来ます。ポチッと押してくださいね！ にほんブログ村

o圧力鍋の選び方* 圧力鍋を買おうと思っても、 選び方 電気 or ガス ブランド など、迷うポイントが多いですよね。 わたしエマは圧力鍋調理をとても頻繁にしています♬ 多いときは連日♬少なくても週3日くらい♬ 今はガスを使っていますが、 電気圧力鍋の購入も検討中。 ガス料金と電気料金は計算上はほぼ同じ♬ なので今日は、 ＊圧力鍋選びのポイント ＊ガス or 電気 ＊おすすめ圧力鍋 などについてご紹介していきます♬ ※ある程度料理ができる人を対象として記事を書いています。料理を始めたばかり…という人には難しい点があるかも知れませんが、ご参考になれば幸いです。 CONTENTS 圧力鍋の選び方は…

お正月料理＊黒豆煮♬ お節料理に欠かせない黒豆煮♬ ですが、何時間もかけて作るのは大変ですね。 圧力鍋を使えば、加圧2分でふっくら失敗なしで作れます♬ 今日ご紹介する量は作りやすい250ｇです。 670㎉カットのレシピだけど甘いお砂糖の量 にしてありますので、 ＊黒豆煮の甘さ ＊食べすぎても大丈夫 ＊ぱくぱくいけるさっぱり で、お正月太り心配なしのレシピにしました♬ CONTENS 圧力鍋で加圧2分＊670㎉カットの低カロリー黒豆煮レシピ＊ 低カロリー黒豆煮の作り方＊圧力鍋で加圧2分＊簡単＊ ①8～12時間浸水する＊圧力鍋で簡単＊低カロリー黒豆煮レシピ＊ ②砂糖大さじ2と①を圧力鍋で加圧2分＊…

こんにちは！味ぽんです。 「食」の追及をし始めてから、良いことだらけなのです。( ^)o(^ )♪ まずは、家で食べる食パンは、全てホームベーカリーで手作りになりました。 あれから１度も外で食パンを買うことが無くなりました。 ガッ！と容器の中に材料を入れ、スイッチを１回押すだけで 買って食べるパンよりも、自分好みの美味しいパンが焼きあがるので、 パン屋に行ってパンを買う手間の方が大変かなと思うくらい簡単に焼きあがるので、 無理なくホームベーカリー生活は続いています。( ^)o(^ )♪ 追及が進むと、やっぱり大元の「強力粉」で味は決まると思えてきて、「春よ恋」と「ゆめちから」がブレンドされた小…

完全１日２食になって１週間が過ぎ、六太もこのサイクルに慣れてきてくれたようです。 日曜日の朝散歩 また吐いてしまわないかと心配でフードしかあげてなかったのですが、日曜の夜からお肉と野菜も復活でフードと一緒にあげることにしました。 しかも今まではたまにトッピングとして与えていたのですが、今回からはトッピングというよりは必要摂取カロリーの半分をお肉と野菜にしようと思って作りました。 そして、今までは野菜とお肉を一緒に鍋でグツグツ茹でるだけだったのですが、野菜は圧力鍋で茹でた方がいいという情報を得て、今回は野菜だけ圧力鍋で茹でてみました。 犬は野菜を消化しづらいので圧力鍋で柔らかくしてあげたら消化し…

発達障害改善のため、病院にて「栄養療法」を受けるようになった年長児、まそら。 栄養士さんより、家庭での肉の摂取量は、180g/dayを言い渡される。 この180gの肉は、夕食時に摂取することになるのだが、結構な量だ。食べやすくなければ、食事に際限なく時間がかかってしまう。 そこで、どうやって肉を柔らかくするかに苦心する日々が続く。 炊飯器を使ったりもしていたが、ふと圧力鍋のことを思い出す。 以前、豚のヒレ肉を圧力鍋で調理した際、全く柔らかくならなかったことから、その存在を完全に忘れ去っていた。 豚ヒレ肉は駄目でも他の肉は？ と思い、まずはサバの味噌煮を試みる。 ●サバの味噌煮 圧力鍋に、 ・生…

最近、めっぽう冷え込んできましたね。 あったかくて冷えた体にしみわたるものが食べたくなる季節。 こんな時期にピッタリなのが牛すじ煮込み！ 今日はあつあつほっこりな圧力鍋を使った牛すじ煮込みのレシピを紹介します。 材料(8人前) ⏰約2時間 ・牛すじ・・・・・・500㌘ ・大根・・・・・・・小さめのもの1/2本分 ・人参・・・・・・・１本 ・板こんにゃく(黒こんにゃくがおすすめ。白でもよい)・・・１枚 ・ごぼう・・・・・・１本 ・醤油、砂糖(きび砂糖がおすすめ)、味噌、酒・・・各大さじ３ 下準備 ❁牛すじを圧力鍋に入れ、沸騰後30分火にかけ、水を切り、一口大に切る ❁ごぼうは土付きであれば水で洗…

仕事で遅くなりそうな時は お助け圧力鍋でトロトロ手羽先を煮込むことにしています inakanokurashi.hatenadiary.com いつもは醤油味にしているけど 今回は父さんが作った大根を入れて 塩出汁で味付け 優しいスープに癒やされてる私 冬は浸みる味がいいですね あやこ おまけ 手羽先も大根もトロトロすぎて 飲み物みたいにあっという間に無くなる(ﾟ´Д｀ﾟ)

こんにちは。 猫飼よしのです。 私のお気に入り超時短レシピを紹介したいと思います。 ＜鶏のポン酢煮＞ 朝に漬け込んで、仕事から帰ってきたら圧力鍋に入れて、圧力が掛かったら約１～２分で火を止め、後は落ち着くのを待つだけ。 とっても助かってます！ ＜ほぼ目分量の材料＞ 鶏 500ｇ 刻みショウガ（チューブでも）小さじ１くらい 長ネギ あればお好みで ポン酢 1カップ 水 2/3カップ 今回は冷凍庫にフライドオニオンがあったので、ちょっとこってりするかも？と思い一緒に煮込みました。 フライドオニオン、何でも「濃厚！」となってくれるので便利ですよね～！ 圧力鍋にもものすごくお世話になっています。 カレ…

「Two Witnesses End Channel」様の備蓄シリーズの動画を貼らせて頂きます。 長期間ライフラインが完全にストップする大きな苦難時の食事や備蓄について、リアルな視点で、盲点になりがちな部分を取り上げてくださっています。 よろしければ、タイトルをクリックしてYouTubeでご覧になられてみて下さい。 【大きな苦難時にこれがないと！「備蓄意外と盲点編」】（1） ランタンと比較しても遜色なさそうですし、圧倒的にコスパが良さそうです。私もランタンを作ることにしました。 【大きな苦難時にこれがないと！「備蓄意外と盲点編」（2） 非常食・インスタント食品・レトルト食品は大変便利ですが、長…

霜月もそろそろ終わりに近づいてきましたね もうしばらくすると、先生たちが走りだすぞ！！ 😎トライトライです。 前回、めんどうくさがりのわたしが使用している料理用グッズを 紹介しましたが try-try50.hatenablog.com 今回は”圧力なべ”を紹介したいと思います。 // リンク 具材をカット 圧力なべで炒める 水をいれる 煮る ルーをいれる ２年ちかく愛用しているショップジャパンで購入した圧力鍋です。 ※レシピ本付きなので かんたん・安心してトライできます 1.カットした具材を投入 2.焦げ付かないよういためます （ふたをあけたまま） ★下ごしらえモード：３分 ３.水を入れます …

今週のお題「鍋」 鯖は、血流を良くし、神経伝達や発達、代謝の助けとなり、認知症予防にもなるし、 骨までやわらかくすればカルシウム補給にも良く、骨粗しょう症予防にもなるし、 父も大好きなので、鯖を1匹購入して、圧力鍋で煮てみました。 鯖１匹を、圧力鍋で、骨ごと食べられるように調理。 １、鯖は頭を落とし、ウロコ・内臓・血合いを取り除く。 ２、4～5cmの筒切りにして、熱湯にくぐらせ生臭さを取る。３、鯖と水(1/2カップ)、酒(1/2カップ)・みりん(1/2カップ)・しょうゆ(1/2カップ)・ 砂糖(大さじ5)・生姜の千切り（適量）、昆布（適量）を圧力鍋に入れて蓋をし、強火で加熱。４、沸騰してオモリ…

昨日の夕飯は馬肉。 昨年買ったここのお高い馬肉を食べたよ↓ ★愛犬用★赤身切り落とし 1キロ | おいしい馬肉 さくら商店 んーやっぱり 1キロ冷凍でくると母的使い勝手が悪くて なかなか出番がなかったσ^_^; 注文から時間はかかるけど 【楽天市場】【純国産】【ペットへのご馳走に大人気♪】国産馬肉 切り落とし 1kg (1000g)ペット 馬肉 ドッグフード 犬：肉のおおくぼ ↑こっちの方がいい♡もう既に完食済みです。笑 野菜おじやは・・ ・もち米・カブ・人参・青梗菜・春菊・ズッキーニ・セロリ・ヤーコン（ドライ）・舞茸（ドライ）・蓮根・ゴマプードル・シジミの身 ☆シジミ汁で煮る 圧力鍋で10分…

先週とは一転ポカポカ陽気の週末となりました ちょっとだけ冬眠から目覚めてもいいかな～と思ったりして ま、寒さのピークは越えたけど ２月の半ばまでは油断できませんよね この週末は息子が僻地から鹿肉を買っきてくれまして 圧力鍋で下処理後ぐつぐつとアラジンの上でワイン煮を仕込んでます🔥 寒い冬はこんな時間がサイコーに幸せ♡ これで編み物でもできたら私の老後は幸せしかないのですが 残念なことにそっち方面の才能ゼロなんです(ノД`)・゜・。 なので余生はひたすら映画と読書三昧かなぁ 鹿肉とstaub とその前に時が満ちた？機が熟した？というのかなぁ ありがたいことに鑑定のお仕事が忙しくなってきまして し…

電気圧力鍋を買いました。 アイリスオーヤマの電気圧力鍋です。 アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 4.0L 自動メニュー90種類 2WAYタイプ グリル鍋 ガラス蓋付き レシピブック付き 業界最高出力1000W ブラック 2020年モデル PMPC-MA4-B メディア: － いろんなメニューが材料を入れるだけで作れるみたいです。 家電量販店でいろいろ見てみましたが、コスパがいいのはアイリスオーヤマの電気圧力鍋のようです。 良いのは4～6万円くらいします。 多機能のものを選ぶのであればシャープが人気のようです。 シャープ ヘルシオ ホットクック 電気 調理 無水 鍋 2.4L(2~6人用) スマホ連…

我が家に電気圧力鍋を導入。 お試しにスーパーで豚バラを購入して角煮を作る。 いいサイズにカット後下茹でし圧力鍋に投入。 あとはレシピ通りの設定し完成しました。 普通においしくできました。 さすがにこれだけの量を食べるのはしんどいので2日に分けていただきます。 圧力鍋を使うと煮込み時間がかなり短縮できますね。

こんにちは管理人のｍｉｎｏｒｉです 今回は美味しい食パン専門店を独自ランキングしました。 どれも美味しい食パンです。１度味わってください♬ 下記が独自の美味しい食パン専門店です 【1位】「俺のBakery＆Cafe 銀座の食パン～夢～」 【2位】「嵜本 極生“ミルクバター”食パン」 【3位】「俺のBakery＆Cafe 銀座の食パン～香～」 【4位】「銀座に志かわ 水にこだわる高級食パン」 【5位】「髙匠 湯種食パンTokyoRich 」 【6位】「乃が美 高級『生』食パン レギュラーサイズ」 【7位】「一本堂 日本の食パン」 【8位】「食ぱん道 ゆたか」 【9位】「嵜本 極美“ナチュラル”食…

ひき肉、もやし、ハヤシの素、水少々で圧力鍋 後から豆腐、少しのご飯、生卵を投入

赤ちゃん主体で食べたいものを食べる離乳食BLW（Baby Led Weaning）の考え方にのっとって、手づかみ食べメニューを選んで作っています。 わが子もついに離乳食完了期となり、食べられる物の種類が増えました。 普段の食生活の一部を写真と食べた時の月例でご紹介します。 生後11か月 ★手作り野菜パン、アボカド、トウモロコシ、トマトスープ ★アボカドディップパン、ジャガイモポタージュ ★ゴーヤチャンプルー 1歳 ★野菜パンケーキ、フルーツ 1歳1か月 ★お好み焼き、味噌汁、ミカン ★お好み焼き、蒸しカボチャ、鶏ささみの青のり焼き、バナナ、牛乳 1歳2か月 ★ポトフ、ピラフ 1歳3か月 ★鶏お…

密林で、バーゲンをやっていたので、買ってしまいました。 ノンフライヤーです。 揚げ物は嫌いじゃないけど、売ってるのは油のにおいが気になるし、後始末が大変。また、揚げ物は、必ず１回は油が飛んできてひやひやする。。 なんていったら、ノンフライヤーでしょう。 油を使わずに、食材が持っている油分で揚げちゃうという調理器具です。 私はわりと圧力鍋（これがないと困る）とか、シャトルシェフ（保温調理）とか好きなんですが、ノンフライヤーはすっかり外していたのです。 Innsky ノンフライヤー 1.5L電気フライヤー【2020年最新版】LEDディスプレイ 油無し エアフライヤー 過熱保護レシピ50種 PSE認…

最近一人暮らしを始めた会社の後輩が、びっくりしたのですが、電話がとめられていて、受信はできるようなのですが、なんとお金がなくて困っているとのこと。出張費用とか建て替えしているのでその関係もあるのですが、どうしたのか会話をしていて気づいたのですが、料理をしたことがほぼほぼないので、ほぼ外食とのこと。 夏場はそーめんくらいは作ったそうですが、それでは絶対にお金がなくなります。 私も月収15万円、手取り9万円台の時代がありましたので、その時は頑張って料理を作っていました。昔から料理を作るのが好きだったので料理を作ること自体はそれほど苦痛ではありませんでしたが、やっぱり洗い物がちょっと苦手。 当時はお…

おはようございます。 当地はやや曇り、、、ですが気温低くなさそう（温度計ないけどネットによると１４℃） こちらも緊急事態宣言出ましたが、テレワークは今のとこないようですわ。。。 行きつけ居酒屋も短時間営業、、、、２０時で終わり。。。 そんなこんなで、昨日久々仕事帰りにちょい飲み。。。。。 計画的犯行？でしたので、お昼ごはんは抜きました。(￣∇￣;)ハッハッハ。 外のみして、20時帰宅とは、、、なんて真面目なの。。。（笑） 帰宅してから、ひと仕事できる！こんなふうに若い時から、早め帰宅型 呑んべーならば、もうちょっと老後資金も余裕があったかもですわ。。。 今頃反省しても遅いけど。 さて、先日こん…

前回サルデーニャ島産のトマト「カモーネ」を取り上げましたが、サルデーニャの美味しい野菜シリーズ第2弾として今回、アーティチョークとそのレシピを紹介します。 アーティチョークどっしりして丸いローマのアーティチョークが一番好きなのですが、旬の春先でしか手に入らないので、冬でもスーパーで売っている小ぶりで長細いサルデーニャ産のものを最近買うようになり、その美味しさに気付きました。Carciofi (カルチョーフィ/アーティチョーク) アーティチョークとは朝鮮アザミで、欧米では開花する前の若い蕾と茎を食用にします。イタリアではCarciofi (カルチョーフィ)と呼ばれ、蒸し煮や揚げ物、炒め物、茹でて…