塩カルビ

()
しおかるび

カルビ(脂肪の多いあばら肉)を塩・胡椒・にんにく・うまみ調味料などと合わせてしばらく寝かせたもの。
調理直前に長ねぎと合わせるネギ塩カルビが定番。

塩カルの誤爆防止。

このタグの解説についてこの解説文は、すでに終了したサービス「はてなキーワード」内で有志のユーザーが作成・編集した内容に基づいています。その正確性や網羅性をはてなが保証するものではありません。問題のある記述を発見した場合には、お問い合わせフォームよりご連絡ください。

関連ブログ