明日で今年も終わりです。今年も早かったな~ 我が家はこのお正月はお節は買いません。夫婦二人来客予定もないので、お節のなかでも好きなものだけをちょこっとづつ・無理なく準備しようと・・・ 日持ちのするものから作り始めています 松前漬けを仕込みました。 で、買っておいた数の子を入れよう♪としたのですが、買ったのは「塩数の子」です。 少し齧ってみるとしょっぱ~~い(*_*; そう塩数の子を美味しく食べるには「塩抜き」をしなくてはいけないのです。 キッチンでわらわらしている私に夫が「前もおんなじ事言ってたよ(・∀・)」と。 去年はお節は買ったのでたぶん作ったのは一昨年なんだけど・・・そういえば塩数の子を…