Hatena Blog Tags

塩梅

(一般)
あんばい

料理で塩加減と酢・梅酢の加減の事。読みはえんばいとも。転じて按配となる。 
雅楽においては、音程を少し上げたり下げたりして表情を出すこと。

このタグの解説についてこの解説文は、すでに終了したサービス「はてなキーワード」内で有志のユーザーが作成・編集した内容に基づいています。その正確性や網羅性をはてなが保証するものではありません。問題のある記述を発見した場合には、お問い合わせフォームよりご連絡ください。

ネットで話題

もっと見る

関連ブログ