ども、さんぺいです。沖縄の食と言えば、最もメジャーなのは「沖縄そば」だと思うのですが。他にも郷土料理の「ちゃんぷるー」や「山羊汁」「てびち煮付け」、「中味汁」なども有名です。最近では、「ステーキ」も名物になってきていますが。戦後、大きく普及したのは「タコライス」じゃないでしょうか。 ja.wikipedia.orgタコスの具材を白飯にオンするという一見単純な料理ですが、和洋折衷というか、沖縄の「チャンプルー文化」が生んだ一つの傑作なんだと思います。とにかく子どもから大人までみんな好きで、まず嫌いな人はいないんじゃないかと思うぐらいの人気。今では、沖縄だけでなく、全国的にも食べられるようになって…
