そうめんに天ぷらは美味しいんだよね これからジワジワと蒸し暑くなっていく。夏を感じる食べ物はたくさんあるけれど・・・。 「冷やし中華はじめました」の貼り紙が中華屋の入り口に出るよりも早く、 コンビニの冷蔵棚で冷やし中華を見かけてなんとなく初夏を感じるという、 便利が生んだやや面白味のない季節感の漂い方はあまり好きではない。 もう少しジリついた暑さが来たときに、カラン、コロンと氷の音をたてるガラス鉢からスイッと麺をとって冷麦か素麺を食べると、あぁ、夏だなぁと思う。いや、冷やし中華は初夏もいけるが、素麺は真夏じゃないとダメという人もいる。冷やし中華は冷やし中華を食べて、はい、夏のスイッチオンみたい…