世界各地で、遺伝子組み換えが爆発的に増えているようです。 日本は、小規模農法が多いので、米作りでも、丁寧に育苗して田植えをするという流れが主流です。 でも、海外の大規模農場は、種まきも小型飛行機で行うそうです。肥料散布も農薬散布も同じように行うとなればコストもかさみます。そこで、種の遺伝子を組み換えることによって、手間暇を削減し、効率よく多くの収穫を得ようという試みです。 その一つが、害虫抵抗性作物です。 害虫抵抗性の遺伝子組み換え作物は、殺虫剤を使用せずに害虫による食害を軽減することができます。ここでは、害虫抵抗性の遺伝子組み換え作物として代表的な「Btタンパク質」を作り出すよう改良された作…
