大トロ

さて、先日に沢山釣った鯛ですが mitiru.hatenadiary.jp 流石に刺身ばかりでは飽きが来るので 最近の定番になりつつある炙り漬けを作っておきます。 日持ちするし、温かいご飯のお供に最適です。 醤油とお酒と味醂を１：１：１で混ぜてレンジでチンしてアルコールを飛ばしたら摺りごまを入れて味を調味します。 鯛は皮に縮み防止の切り込みを入れてからバーナーで炙って食べ易いサイズに切って 漬け込みます。 ３日位は美味しく食べれます＾＾ 温かいご飯の上に乗せて食べると鰻のかば焼きの様な味を感じます。 卵黄を乗せても美味しいですよ。 んで、お昼は大人しか居なかったので ヒラマサ祭り(笑) イサキ…

実は今日は大雨警報出てますが 釣りでした（ーー；） もう随分前から予約してあって、みんなの都合が今日に合わせてあるので数日前から釣り場近辺の天気予報に貼り付いてました。 降雨量が多い時で１０ｍｍ程度でなんかと釣る時間内は収まる感じだったので強行しました。 結局は釣ってる最中に強く降る時期は有ったけど、終わる頃には晴れ間も見えてキャンセル代払わなくて済んだので良かったです。 あとは釣りって意外に海が荒れた方が 釣れるんですよね。 さて、では帰りますか。 とりあえず今日は片付けしてると魚捌きが間に合わないので、車の中から出すだけで放置です。明日に洗って乾燥させます。 今日の釣果は鯛７匹（比較的大き…

ブログは毎日更新中！ 仕事日の時のブログはこちらです。 ぜひ寄って行ってください sakusuta.hatenablog.com 今回はこれ www.fujichiku-shop.jp フジチクの馬刺し です 相方さんがネットで注文しました 赤身 中トロ そして 大トロ これは・・・・ うまい！ 馬刺しの大トロって初めてです 赤身が 食べたことのある味でしたが 中トロと大トロは もうすごいです 甘いし溶けます これはクセになりそうですが・・・・ ちょっと何回も食べる料金ではなさそうですね(笑) でも 一度で終わらせるのはもったいないな。 何かの記念の時に また食べてみたいものです。 ちなみに …

昨日朝、仙崎漁港に水揚げされたばかりの地物（通産）のクロマグロの切り身を、みすゞ通りの池永商店で売っていました。大トロはほとんど予約に回されているようで、一パックしかありませんでした。グラム８００円で、冷凍していない新鮮なマグロとしては破格の値段です。義母を含めて４人で食べようと思い、買ってしまいました。 せっかくの新鮮な大トロ、チューブに入ったワサビではもったいないと思い、田んぼの用水路の片隅に植えていたワサビを使うことにしました。ワサビは今が旬なのです。定植して１年半くらいしかたっていないので根茎部は小さかったですが、親指大のワサビを収穫することができました。喜んで持ち帰りましたが、ワサビ…

帰省のたびに何度も訪れている大阪・堺市にある『まぐろパーク』 結論から言うと、美味くコスパの良い本まぐろが頂けるスポットです （っていうか他にも色々お買い物できますけども・・・）(￣ω￣;) まぐろパークで買い物できるものは 本まぐろ 寿司・お造り 産直鮮魚 カニ 生鮮食品 惣菜など 遭遇したことがないですが、まぐろの解体ショーのイベントも不定期で開催されているようです。 また、フードコートや隣に寿司屋も併設されていて、盛り沢山の内容です。 maguro.daiki-suisan.co.jp 「まぐろパーク」は堺総合中央卸売市場内にあって、広い敷地は活気のある雰囲気 都度、車で訪れますが、30…

昨日、名前についての記事を投稿しました。 そこでは書ききれなかった名前についての想いがあるので本日も書きます。 本日の例は、菜々緒（ナナオ）。 名字は今回は関係ありません。 私が好きなポイントは、１音節に1つの漢字を割り当てる贅沢な使い方です。 ともすれば名前は、1つの漢字で2音節を使いがちです。 そもそも日本語がそのパターンが多いということでしょう。 昨日の例の「福山雅治」もそうですよね。 「ナナオ」も、「七緒」、あるいは「七生」などと１つの漢字が２音節を担当するパターンもありながらの、「菜々緒」です。 他には佳緒理（カオリ）などがありますね。 贅沢です。 いいとこどりをする点で大トロみたい…

とあるお寿司食べ放題の店ですが、量が多いので小出しにします笑 あんまり一気に出すと物凄い量食べてると思われそうなので笑 というのをここで言ったら意味がないですね笑 でも実際は滞在時間がかなり長いのでたくさん食べられます。 大トロ美味しいです。 大トロは油が乗りすぎて、あるいは筋っぽくてあまり好きじゃないという人がいるみたいですが私は普通に大トロ好きです。 念のため言っておきますがここでいう大トロは大根とろとろ煮のことではありません笑 celery.hatenablog.com 私は幼い頃からマグロ、特に赤身が血生臭くて苦手でしたが、中トロや大トロは普通に好きでした。 今では赤身も好きなのですが…

心のダイヤリー。°☆オハコンバンチワ。°☆マイド、おおきに。°☆オバンでやす～。°☆ ココ最近、小鳥肯定してくれゆ発言が、増えてきて。°それわそれわ、ルンルンうれしぃコトなんでしゅやけれど。°それによって、コレまでどおりのレポートでわ。°小鳥の体力が限界で、もたなくなってきちゃぃたんでしゅ。°タイヘン心苦しいのでしゅやけれど、小鳥のやり方を。°変えゆしかなくなっちゃぃたでしゅ。°新システムてしてわ、小鳥の数字・３０分番組わ。°コレまでどおり、従来どおりの据え置き形で。°やるコトにしてたんでしゅやけれど。°昨年末のヤツも、マダレポートやれてなくて。°このペースじゃ、１週間分のレポートが。°１週間…

[最終更新日]2023年12月6日 [読了目安]こちらの記事は4分程で読めます [ad]アフィリエイト広告を利用しています Nasuchi こんにちは、週末トラベラーNasuchiです。 やっと秋らしいくなった！を通り越し、急に凍えそうなほど寒くなった11月に夫婦ふたりで別府に行ってきました。 ２年前に別府に行った時に「地獄めぐり」をしたので、今回はのんびり温泉とホテルを楽しみたいな～と思い予定は詰め込まずゆったり過ごした行程になっています。 この記事では２日目に行った別府駅周辺の観光を紹介しています。 別府は東京から１泊２日でも楽しめて、レンタカーを使わなくても観光しやすいので週末旅行にもお…

にほんブログ村 【12/1限定！最大半額クーポン配布中】＜大阪王将 激安キングDXセット＞送料無料 冷凍食品 通販 お取り寄せ お取り寄せグルメ 中華 仕送り 簡単調理 レンチン 冷凍餃子 業務用 元祖肉餃子 ぎょうざ ギョウザ ギョーザ 福袋 プレゼント お歳暮価格：3,480円（税込、送料無料) (2023/11/30時点) 楽天で購入 【新規契約】SONY ワイヤレスノイズキャンセリングステレオヘッドセット WF-1000XM5 (S) [プラチナシルバー] 本体 + SoftBank光 ソフトバンク光 セット 送料無料 新品 ノイキャン ワイヤレス イヤホン価格：1円（税込、送料無料)…

おはようございます。雨が降ってきましたが、今朝も百石町業務用スーパー前からスタート！ 街頭演説中、あたたかいコーヒーの差し入れをいただき、そのお心に感謝。 さて、昨日は、NPO法人維新隊ユネスコクラブ濱松 敏廣理事長と県内視察in中土佐町。久礼大正町市場では、田中鮮魚店で昼食を取りました。 昼食後、串焼きポン吉の工藤圭司店主とお話をしている、工藤店主のご紹介で田中鮮魚店田中社長ともお話をさせていただき、私達の教育活動にも関心を持っていただきました。 午後は財産政策課と学校教育課と面談をセッティングし、少しずつではありますが、本市の教育課題解決へステップアップしているのかなと実感しております。本…

『SKET DANCE』『彼方のアストラ』の作者の現作。 乙木守仁は、超人的な身体能力を持つ鬼の末裔であることを隠して普通に暮らしていた。 守仁の高校入学を控えた春休み、長期出張で海外へ出発する父と入れ替わりに、魔女の聖地に修行に出ていた幼馴染のニコが帰還。 両家の同意のもと二人は一緒に暮らし、守仁はニコの使い魔として彼女を予言された災いから護衛することに。 6年ぶりに再会したニコは可愛らしく、しかし強力ながらどこかポンコツな魔女に成長していた… 『ウィッチウォッチ』14巻より（篠原健太／集英社） という、幼馴染の鬼ボーイ・ミーツ・魔女ガール・アゲインに、ニコの使い魔となる同居仲間が守仁以外に…

昼めし旅【仰天ランチ…大トロ＆ウニも！18海鮮てんこ盛り】2022年4月27日放送 テレビ東京-このテレビ番組は、地元の評判のそば店と石橋農園の紹介をしています。石橋農園では、園主の石橋さんが秩父きゅうりを使った豚キムチやサラダなどを作っていました。ディレクターは、その料理を試食して皮のやわらかさやシャキシャキ感を絶賛しました。また、石橋さんは43歳で就農し、最初の頃はサラリーマンとは違う自営業の大変さを味わったと話していました。 また、ディレクターはみち庭という創業35年のそば店を訪れました。このお店では二八そばが自慢で、水には毘沙門水という名水を使っているとのことです。毘沙門水はカルシウム…

スピリットハンドラーになってみてぬいぐるみ感が強くなった てんしょく ●スキル取得 草列を全て５取らないといけないので海スキル分が圧迫 海スキル（大トロ４、マグロ３）を取っていたのでスキルリセ前提の仕様 今の所はスキルリセをせずにJOBをMAXまで上げる予定 ●重量 あっとうてきなちがい 左がハンドラー、右がサモナーの重量 STRを70ほど振っているサモナーで重量が4100なのに対して 同じSTRでハンドラーで重量が6300に激増、重量問題が一気に解決 STRを他のステに回すか検討中 ●スキル使用感 ディアーキャノン はつの５けただめーじ まだCT問題があるのでランスほど連射はできないが単発火…

23/12/03 今日の一枚 とれたて根室港のおまかせ握り寿司（10貫） 1,200円 味噌汁付 敷島ビルB1階にある海鮮がメインの居酒屋です。 ランチにはたまに数量限定の特別メニューがあり、今回は握り寿司だったのでこちらをいただきました。 ネタは10貫。まぐろの赤身と大トロ、サーモン2種、イカ、タコ、イクラ、タイ、しめ鯖、オヒョウとなかなか良いラインナップ。 大トロが入っているのがびっくりしましたね。これだけで食べに来たかいがありました。 ネタの質や鮮度は悪くないんですが、ネタの温度がもう少し冷たい方が好みでした。 寿司のサイズは小ぶりでしたね。 味噌汁は珍しいごぼうの味噌汁で美味しかったで…

１１月２９日の日記に書いた、冷気を遮断するためにカーテンレールに炬燵カバーを吊るすと云う件ですが今朝（５時半頃）、試しに温度を測ってみました。 ベランダ（室外）の温度は７．８度で、ベランダに面した部屋の温度は１３．９度。 私が寝ていて窓に面していない部屋の温度は暖房なしで、１７．７度でした。 昨日の日記に地下鉄、四天王寺夕陽丘駅付近の食堂で「まぐろ丼」を食べ、美味しかったと書きました。 食べた後、何故「まぐろ丼」で、「鉄火丼」ではなかったのだろうと不思議に思っていました。 が、その理由が今日、判りました。 スーパーに行き、まぐろのお造りコーナーを見たら、まぐろの赤身パックと、まぐろの大トロ、中…

１２月２日（土）の入荷状況です。 お造りは 平目、カンパチ、カツオ、カツオ炙り、ホタテ、鰆、鯛昆布〆、〆鯖、アオリイカ、 ボイル蛸、鮪大トロ、赤身、剥き身、タイラギ、ブリ など 丸物、切身は 鯛、アジ、サンマ、イトヨリ、カワハギ、シズ、マナガツオ、鰆、目高カレイ、 メバル（ガシラ）、カマス、ゲタ、紅鮭、ホッケ、鯖 など 詳細は店頭でご確認ください。

朝はコンビニ お茶 １３８円 混ぜ飯おむすびゆかり １１０円 牛めし幕の内弁当 ５５０円 ＢＩＧポークフランク １７６円 レジ袋 ３円 計 １，０５４円 洗濯せねば・・・ １４００円 今日の夜は飯を食いに行く予定 ICOCAもチャージしておかねば ２０００円 昼は牛丼屋 牛丼ランチ 並 サラダ みそ汁 ５５０円 朝食ったから今日は並で十分ｗ 夜は外食！回ってるけど少し高い寿司屋へ！ ビール２杯と生絞りレモンサワー 食べたのは覚えてないｗ 腹は いっぱいｗ アワビや大トロも食ったな まぐろはあんまり好きじゃないけど この機会なんで！と大トロもｗ １３，４６０円 中々の金額だｗ さて一旦家に帰って…

にほんブログ村 【12/1限定！最大半額クーポン配布中】＜大阪王将 激安キングDXセット＞送料無料 冷凍食品 通販 お取り寄せ お取り寄せグルメ 中華 仕送り 簡単調理 レンチン 冷凍餃子 業務用 元祖肉餃子 ぎょうざ ギョウザ ギョーザ 福袋 プレゼント お歳暮価格：3,480円（税込、送料無料) (2023/11/30時点) 楽天で購入 【新規契約】SONY ワイヤレスノイズキャンセリングステレオヘッドセット WF-1000XM5 (S) [プラチナシルバー] 本体 + SoftBank光 ソフトバンク光 セット 送料無料 新品 ノイキャン ワイヤレス イヤホン価格：1円（税込、送料無料)…