// 「大丸ラーメン」。 名古屋の今池という町にかつて存在したラーメン屋さんだ。 知っている人は、「あぁ、あの伝説の…!」と目を細めるだろう。 知らない人は、その店を知っている人から話を聞いただけで恐怖に震えるだろう。 要するに、三国志で言えば「呂布」だ。 その店は、50年の長きに渡って営業していたが、2012年の11月末で歴史に幕を下ろした。 「なーんだ、もう存在していないお店なら興味はないや」だなんて言わないでいただきたい。 呂布が遥か昔の武人であっても現代まで語り継がれるように、大丸ラーメンも未来に語り継ぎたい伝説だ。 僕も一経験者として、語り部としての責務を果たしたい。 手元には当時の…