清酒の特定名称の1つ。
→大吟醸
久しぶりの大吟醸酒「美齢」 食べ物や飲み物が旨いとか不味いとか、それは個人的な意見としては勿論、そのように感じたのだからそうなんである。だが、嗜好は人それぞれである。ある人が旨いといっている蕎麦屋が、ワガハイにとってはど～にも食えないというコトだってあり得る。多くの人の評価が高かったとしても、ワガハイには不思議に感ずるコトだってある。 生活している環境によっても嗜好は変わるから、要するに旨いとか不味いという評価は、ある程度限られた範疇でしか共有出来ない価値観かもしれない。 ただし、食品としてあってはならない味とか臭いがあったとしたら、それは旨いとか不味いという話ではなくなる。あってはならない、…
ワクチン接種に関わるトラブルが多いようですな。予約の問題もさることながら、希釈率間違いどころか原液接種まで起こったというのは、いやはや・・・みんな疲れているんだろう。冷蔵庫の電源プラグが抜けていたっていうのも、ど～してそうなるのかワカラン。 政府が全国に配った接種券情報を読み取るタブレット端末が使い物にならない、というのは、たぶんそうなるだろうと予想していた通り。アベノマスクといい、国が配布するモノには大したモノはないな。ま、そんなに良い物だったら配布しないだろうからな。ということで、こうなってくるとワクチンそのものも大丈夫なんだろうか？という疑念がわいてくる。急いては事をし損じる・・・ただよ…
朝から雨☔ ジョグウォークを諦めて、エアロバイク30分に変更🚲️ この前まで、大汗かいてたのに、今朝は汗が。。。出ない⤵️😵💦 夏が終わった〰️〰️❗を体感😲💦いやいや、そうじゃなくて。。。 じゃなくて、ここはやっぱりジョギングじゃん❗❗ てことで、走りた〰️〰️い(>_玄関のドアを開けて外を確認🚪👀❗ やっぱり雨☔⤵️何度見ても、雨☔⤵️ さすがに。。。諦めた(-_-)⤵️三連休、明日があるさ🎵 きっと明日は走れるさ❗きっと。。。😵💦 走ることに、義務感みたいなものが全くなくて、自然に走りたいと思える。 すごくいい感覚🎵 これなら続けていけるかな❗ 無理なくマイペースで、ずっと、ずーっと続け…
石見銀山（島根県大田市にある世界遺産）とともに、中世発展してきた大森銀山地区です。 石見銀山は江戸時代には幕府の天領となり、16世紀後半には朝鮮半島や中国など各国へ交易されたそうです。 大森地区の町並みは、現在でも江戸時代を思わせる風情があります。タイムスリップしたような感じがいいです(^^♪石見銀山 大吟醸（化粧箱入）720ml【日本酒 一宮酒造株式会社 島根県 大吟醸酒 お酒】価格:3,400円(2022/9/22 20:20時点)感想(0件)干物 お酒 ギフト 敬老の日 のどぐろ入 専門店 無添加 【送料無料】特別純米「石見銀山」改良八反流（720ml）＆一夜干しセット かれい 鯛 あじ…
皆さんはドMですか？ドSですか？ 引用元：フォトAC 勿論どちらでもない人もいると思います。私も普段はどちらでもない普通の人間ですが、海上保安官をやっているときは、ドMとドSを使い分けておりました。 先輩や上席との飲み会に関してはドMとなり、海上保安官として取締業務などをする際はドSとなって、バシバシ海の平和を守っていた次第であります。 さて、今回のテーマにありますドMが集合して飲み会をやるという内容ですが、こちらは超絶パワハラ飲み会の話となります。 私が実際に体験したクレイジーな飲み会の話となっておりますので、パワハラや暴力行為が嫌いな方は閲覧注意となります。 クレイジーレスキューのクレイジ…
金曜日 朝一番で自宅に下山しました。 サクラに途中何度も声掛けしてきましたが 自宅まで３００mで我慢出来なかった見たい キャンカーは、定位置に戻さず台風通過待ちます。 鬼嫁が大吟醸酒買ってくれてあった！(^^♪ 着弾してた物持って食料調達して セカンドハウスにGO～GO~ お手数おかけしますがアイコン押してください。 ←アイコンクリックお願いします～ にほんブログ村 クリックするだけでランキングページに移動されますよ https://ping.blogmura.com/xmlrpc/hfwmeabt6ijn
日本人なら誰でも知っている、海外でもスタンダードな、「日本酒」についてシェアしたいと思います。 日本のポップカルチャーと伝統文化 マンガやアニメ、ゲームなど、今や日本のポップカルチャーは世界中を駆け巡っていますよね。 マンガやアニメで日本を知るという外国人がとても多く、私自身もフランスやオランダ、スペインから来日したポップカルチャー好きの人たちと交流したことがあります。 日本のポップカルチャーは、ワクワク感を持たせてくれるようです。対して、伝統的な文化を見てみると、その存在感はひとしおで、超然とした圧倒感を放っているように感じられるとのことでした。 確かに、そのように感じます。 日本の伝統文化…
一代弥山の純米大吟醸酒~槽搾り~ フルーティー＆ジューシー！ 味に厚みがあるので、揚げ物や濃い目のアテでもしっかり合います！ 広島の大根と蓮根の揚げ餅~醤油麹がけ~旬魚の自家製さつま揚げの出汁浸し~広島グリーンレモン添え~ 本日お席まだあります〜！ お待ちしてますー！ 今週末の昼酒は2日間あります！ ♫19日葉16時から生演奏♬
★グルメ大賞 大吟醸部門受賞★ 日本酒 大吟醸酒 特割 越乃五蔵 大吟醸 飲み比べセット 一升瓶 5本組 第2弾 52%オフ 1800m お酒 酒 誕生日 プレゼント お父さん お祝い 内祝い 男性 人気 ギフト お中元 家飲み 宅飲み 飲みくらべ 送料無料【7560円(税込)以上で送料無料】 価格:10,978円(2022/9/15 07:09時点)感想(281件) 日本酒は好きな方です ちびりちびり、やるのもいいし ぐいぐい、いくのもいい 私は以前2升飲んだことあります ほんと、飲んだくれでした。 今はちびりちびり、やっています イマドキは日本酒は外国人に好かれているそうです 日本の酒はク…
＜ 表示規格特別調査官っていうのが正式名称で、その仕事は信頼できるアナログ活動です ＞ コロナ前の2018年に全面改装した蕎麦屋さんなんですけどね、蕎麦も丼物もなかなかのレベルで、安かったんです。 ところが新装開店になったら、ちょっとお高目な値段設定になっちゃって、なんだかなあ状態。 それでもまあ、味はなかなかですし、丼物は蓋付きで出てくるんですけど、蓋がしまらないで斜めに傾いているぐらいにボリュームたっぷりですんで、いまだに通っておるわけであります。かつ丼、天丼、親子丼。どれをとっても満足な一品。 まあ、高くなったっていっても、べらぼうってほどじゃなくって、かつ丼が950円です。でも2018…
本日の一杯は新潟県は白龍酒造より 白龍 ワイン酵母仕込み 純米大吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 今週の甘口一杯は白龍酒造のワイン酵母仕込みな純米大吟醸じゃのん！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 日本酒度-20の超超甘口な純米大吟醸酒！ 果たしてその味は～？？？ まず香りの印象はうっすーーーーい赤ワインじゃの！ 白ではない完全に赤じゃの！ そして味わいの方はワインというより完熟蜜柑！ でも爽快さのあるスッと入る味わいで、ロックにしても美味じゃの！ 呑みやすさ抜群じゃが、香り味がちぐはぐなので、ストレート系のグラスで香を気にせず、濃いめの肉料理と一緒に食べたいのん！！ ー基礎データー 新潟府 白龍酒…
昨日の「菊正宗」（こんなに有名な蔵なのに飲むのは人生初！）を以て「日本酒チャレンジ」は遂に600蔵。全国の蔵が1500蔵だというならまだその半分にすら届いていませんが、区切りは区切りですね。コロナ禍以来活発化した通販ですが蔵の種類についてはそろそろ天井が見えてきた感じがします。実際にご当地へ行かないと買えないようなお酒に手を伸ばす（ために足を運ぶ）のが積極的に出来るようになるのは、一体いつのことになるやら。東日本・東北に行きたい！ 辛口やキレはノーサンキュー、上善如水とか言うなら水飲んどけと思う人間です。甘くてトロッとしてたり、酸が残ってたり、という王道off courseなタイプの酒に惹かれ…
新潟、久須美酒造 image/comment from www.sakesake.com 原料米には、農業法人「鹿島の杜」が栽培する地元（旧）和島村産の契約栽培米「越淡麗」を麹米に、亀の尾生産組合が栽培した（旧）和島村産の契約栽培米「亀の尾」を掛米に用いて、全量自家精米で５０％まで磨き上げ、新潟県の名水三十六に指定される清冽な湧き水「酒屋の清水」を仕込水に、越後杜氏が丁寧に匠の技で醸し上げた本格吟醸酒の生貯蔵です。フルーティーかつ、穏やかな香りが女性らしい優しさを演出、円やかな味のふくらみに心地好い酸味がほどよく調和し、清涼で透明感ある喉越しです。ライトでスッキリした飲み口は、初夏にとても飲み…
福井銀行さんのカタログギフト品の紹介です。300株で3000円相当の福井特産品がもらえます。 純米大吟醸酒の「さかほまれ」が八月初めには到着していた様ですが放置してました..カタログギフトから6/18にハガキで申込みしました。カタログギフトの申し込み記事はサボっていた事も判明したので、探しましたがカタログはもうみつかりませんでした。 と言う訳で、「さかほまれ」の到着した姿から箱から出した状態を写真に記録したのでご参照ください。デザインもかっこよく美味しそうです。冷やして飲みたいと思います。
埼玉県深谷市、埼玉／深谷① 青天とふっかちゃんの続く街に続く深谷市第2弾です。 (2019年5月当時) ▼「東白菊」という名のついたレンガの煙突がありました。 酒蔵ですね。 「あずま しらぎく」と読むそうで深谷の地酒ですが、江戸末期の嘉永元年(1848)年に当地で酒造りを始めた、とありました。 fujihashi.fcciweb.jp ▼酒蔵の建屋の一部でしょうか、白壁が剥がれて土の部分がかなり剥き出しになっていました。 ▼その東白菊の「藤橋商店」の店舗表側へ来ました。 会社としての創業は1954(昭和29)年とありました。 ▼その藤橋商店で、新元号「令和」を記念した東白菊のボトル紹介がありま…
にほんブログ村 （＾－＾－＾） 福井県の黒龍酒造さんの大吟醸を二つ。 福岡市内ので飲食店で飲んだCRYSTAL DRAGON。 初めて見たなと思うたら、コロナ禍に伴う飲食店向けとのこと。 酒米は五百万石とさかほまれ、精米歩合は５０％。 飲。 (・ω・)ええね バナナ、うま青みの手前、ふくよか、さりり、すっ、しわみ、苦み 比較用に後日買った大吟醸。 酒米が山田錦、精米歩合は５０％。 飲。 (・ω・)ええね さわやか、バナナラムネ、すっ、うるおいの手前、穏やかな苦み、すっ どちらも綺麗でええですね！ それゆえか、ちょっとだけ苦みが気になるやろか。 個人的には通常大吟醸の方がなんとなくクリスタル？ …
8月25日付 読売新聞大阪本社版夕刊 極選で8社のお取り寄せ商品を紹介しました。 〇フルプロ農園 長野県より限定品種シナノリップを産地直送でお届け 〇銀座カフェパウリスタ 東京銀座より完熟豆使用の森のコーヒーをお試し価格 〇大江の郷自然牧場 鳥取県より天美卵を贅沢に使用したバウムクーヘン 〇川原食品 広島尾道より老舗昆布屋が手作業で炊き上げた昆布 〇京米堂 京都より発送当日に精米する特A一等米篠山コシヒカリ 〇遠藤酒造場 長野県より日本酒蔵が厳選した大吟醸酒5本セット 〇小豆島せとうち感謝館 小豆島より瀬戸内産天然ひじきとちりめんのふりかけ 〇みつばちの郷 岐阜県養老町よりやさしいはちみつを産…
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