どうも、ぼくです。 突然ですが皆さん 以前ご紹介した「大根もち」を覚えておりますでしょうか… これ、Twitterでもかなりの反響をいただいていて、実際に自分のおつまみ本にも掲載されているレシピ✨我が家の子供達も喜んで大根もモリモリ食べてくれます ただし一つ難点が👿 すりおろすのメチャ辛い… 大根600gをすりおろすのって結構きつい。女性なら尚更だと思います。また、上に掲載した漫画にも描いていますが、すりおろした後の大根の絞り汁300㏄が勿体ない!!!(味噌汁に入れると旨味がUPするので個人的にはオススメ) …ということで、すりおろさずに美味しい大根餅が作れないかと色々試してみたところ、千切り…