大葉を使ったパスタ

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「MEN LOVES 麺」•3年前

フレッシュトマトと大葉のとろーりパスタ

皆さん、こんにちは。ネオです。トマトの美味しい季節になりました。今日は夏野菜のパスタ。2種類のトマトと大葉を使ったとっても美味しいパスタをご紹介。定番のバジルの代わりに大葉を使いましたが、トマトとの相性バツグン！「美味しく作るポイント」は2点です！ ①トマトに火を入れる際、少し焦げるくらいまで焼くととっても美味しくなります。 ②しっかり乳化させてとろーりソースを作ります。この2点を守って、さあ作っていきましょう！トマトの甘みと濃厚な旨みが美味しいパスタです。【材料】1人前・ミニトマト 100〜150g 小さいトマトで10個くらい。この日は2種のトマトを使いました。約120gでし…

#フレッシュトマト#大葉を使ったパスタ#夏野菜のパスタ#パスタマンチーニ#夏の最高#夏に最高のパスタ

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「MEN LOVES 麺」•4年前

フレッシュトマトとキャベツとベーコンのペペロンチーノ

皆さん、こんにちは。ネオです。今日は甘いプチトマトと大葉、美味しいキャベツがあるので、夏っぽいオイルパスタを作ります。冷蔵庫に残っていがちな野菜をいろいろと合わせて作るパスタ、ベースはやはりペペロンチーノです。【材料】2人前・パスタ 200g ・にんにく 3房くらいあらみじん切り・ベーコン 100 短冊切りに・プチトマト 6〜8個フライパンで潰すので、包丁で切れ込み・キャベツ葉の部分3枚適度な大きさにカット。今日は柔らかいキャベツが食べたくて茹でました。・大葉 3枚無くてもOK ・オリーブオイル（炒め用）50ml ・オリーブオイル（仕上げ用）大さじ2 ・塩（茹で湯…

#トマトのパスタ#野菜のペペロンチーノ#大葉を使ったパスタ#キャベツのペペロンチーノ#夏野菜のパスタ

料理初心者がパスタを作り続けるブログ•3ヶ月前

大葉を無理やり使った明太子パスタ

昨日買った大葉が余ったので、大葉を使ったパスタを作ろうと思いまして、明太子とベビーホタテ？買ってきた！一人前じゃぜんぜん足りないので、今日は二人前！ ◼︎食材バター明太子ベビーほたて大葉おろしにんにくキザミ海苔 ◼︎作り方フライパンにバター入れて溶かします。明太子を箸でつつきながら炒めます。ベビーホタテは生食って書いてあったので、さらっと熱を通しました。 youkiのおろしにんにくを入れます。混ぜて終わり！茹で上がった麺を入れて大葉と海苔かけていただきます！これはかなり美味でした。また食べたい。難易度★☆☆☆☆⇨めちゃ簡単！ウマサ★★★★★⇨ほっぺた落ちちゃう！

諏訪部の採取記録～山菜・きのこ・釣り～•5ヶ月前

大葉ジェノベーゼパスタ/令和６年６月28日

今週はボーナスが入金されました。だからといって特別贅沢するわけでもなく、この日も庭の大葉を使って、ジェノベーゼパスタを作りました。それにしてもオリーブオイルが高い。いつからこんな高かった？庭の大葉を使ってパスタって聞くと安く済みそうだけど、そんなことはない。材料費の何割をオリーブオイルが占めているか。大葉ジェノベーゼパスタ材料（2人分）作り方感想大葉ジェノベーゼパスタ材料（2人分）材料分量備考ジェノベーゼソース２名分詳しくは作り方↓を参照ジャガイモ１個インゲン 10本パスタ（1.8mm） 200g 粉チーズ適量塩パスタを茹でるときに使う分量は塩分濃度…

ゆめのお部屋•6ヶ月前

【簡単】あの子のお弁当に入っていた！大葉の豚バラ巻

ゆめのお部屋へようこそ。こんにちは、ゆめです。お弁当の中身お弁当を作ってもらっていた頃、友人のお弁当には、よく大葉を豚肉で巻いたやつが入っていた記憶があります。お弁当の定番といえば私は卵焼き、枝豆、ウィンナーは比較的高確率で入っていましたね。先日大葉を使ったパスタを作ったので、余った大葉を豚肉で巻いて、「大葉の豚バラ巻き」をつくりました。レシピを見るとみんなロースで作っているのですが、こちらは豚バラという脂質の大魔人を使用しました。最近豚バラのおいしさに気づいてしまったかもしれないです。材料豚バラ・・・12枚大葉・・・6枚小麦粉・・・適量料理酒・・・大さじ1 ごま油・・…