大豆プロテイン

大豆プロテイン

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だいずぷろていん

大豆由来のタンパク質の事。
ソイプロテインとも呼ばれる。

スポーツサプリメント(栄養補助食品)のプロテインの一種。
植物性のタンパク質であるため、
ダイエット向きのプロテインとも言われている。

原材料が大豆のため、大豆タンパク質は
コレステロール値を低下させる働きがあるとも言われている。


なお、筋力トレーニングの際のたんぱく源として使う場合は、
吸収速度が遅いのを逆利用して、睡眠前や起床後などの
血中アミノ酸濃度を長く保ちたい場面でよく用いられる。

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