マメ科の一年生の植物。 未熟な実 （枝豆） はゆでて食べる。
筑前煮
豆乳、味噌、醤油、豆腐、大豆油、黄な粉…
山形県のお土産にいただいた青大豆を茹でてみた。商品名は「秘伝豆」。調べてみると、様々なメーカー製の「秘伝豆」がある。一般名称なのかもしれない。 使い方は簡単、ただし時間がかかる。8時間ほど豆を水に浸し吸水させる。浸した水を沸騰させ、豆を入れて中火から弱火で煮る。アクが泡立つので取り除いて、好みの柔らかさになったらできあがり。 見た目も味も枝豆にそっくり。やや緑色が抜けて、味も大豆の風味がある。よく熟れた枝豆は大豆のようでおいしいものだが、この秘伝豆・青大豆はそれに近い。 今日はとりあえず、ひたし豆にしてみた。まだ茹でたての豆を、適当に薄めて加熱した「白だし」に入れて冷めるまで放置する。それだけ…
何度かこのブログにも書きました「種子法の廃止は違憲である」という 廃止されてしまった種子法をどうかして守りたい復活させたいとの署名活動。 きっと署名された方々もたくさんいらっしゃると思います。 その署名も裁判所に提出されて、そして、２４日に判決が出て なんと、「種子法廃止は合憲である」との判決だったそうです。 何故、合憲なのでしょう 日本の大切な食文化を守らずどうするのでしょう。 news.yahoo.co.jp 種子法、種苗法、日本の農業を守るために 一生懸命に活動を続けていらっしゃる 元農水大臣の山田正彦さんの 「これからが戦いだ」との言葉がありますが、 心から応援したいと思います。 お米…
大豆ミートとトマトのソースが、決め手の生パスタです。 お家で生パスタが食べれるのは嬉しいかも。 個人的には少し量が足りないかな〜と思いましたが、味付けは美味しかったので、たまに注文して食べてみようかなようかなと思っています。 トマトの酸味がとても効いていて、味は本当に好みの味です。 副菜の三種類のお野菜も美味しいです。 ササっと軽く食べたい時には食べやすいサイズですね。 frozen-food.hatenablog.com
Soy milk. ソイミルク
大好評の五色豆‼️ お待たせしました‼️ 今年も 数百年続く山形真室川の在来種農家の伸一さんの「五色豆」（色々な大豆MIX）をお頒け出来る事になりました。 【申込はココから↓↓】 2023年 五色豆〜ご購入はこちら〜 【数量限定】【今回限り】 2年間は美味しく保存可能ですので、まとめて買う事をオススメ！！ 五色豆 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝1〜9袋→600円/袋 ★★★おまとめ割★★★10袋以上→500円/袋 (1袋180g入） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝※レターパック、ゆうパックで送ります。 ＜実費送料＞1〜9袋 : 送料520円10袋〜25袋 : 送料820円それ以上は要相談。 【申込はココか…
鰯のフライ。痛風ケアに不向きなプリン体の多い鰯ですが、プリン体が多すぎる以外に欠点が無く、他の栄養的には体に良いものなので、量を減らして時々お出しします。 プリン体が多いのに、見た目のボリュームも少ないのでおまけ状態で、見た目も寂しいです。 タンパク質は納豆で補うパターン。 大豆もプリン体がとても少ないわけではありませんが、青魚や赤身の肉に比べればかなり抑えられます。 いわゆる「良質のタンパク質」という分類の中で、プリン体が控えめで、加工品のバリエーションも多い優れた食材で、体に優しく安心して使えますね。 ただ、納豆そのままではやはりボリュームも出ません。 そこで、メインには野菜。プリン体の少…
今週のお題「マメ」にチャレンジしようと思っていたら、いつの間にか「先週のお題」になっておりました😅 応募はできませんが、勝手にチャレンジです。 「マメ」と聞いて真っ先に思い浮かべたのは、毎日飲んでいる「豆乳」です。 国産大豆無調整豆乳（国産大豆１００％）
回転○○が（木馬じゃないよ）ニュースで話題になっていたので、おうちの近くの店が繁盛しているか用事のついでにちらっと観察。 普通に入店していたので安心しました。 今だからこそ安心して食べられる気がします。 MafRakutenWidgetParam=function() { return{ size:'728x200',design:'slide',recommend:'on',auto_mode:'on',a_id:'2301517', border:'off'};}; 今夜のおやつ ファミリーマート『ポリポリ食感 とりあえず枝豆スナック』です。 実はこういう枝豆系のお菓子意外と好きって言うと…
『災い』なく『福』あれと、元気よく『豆まき』を！ 昨日は節分でしたね。豆まきをしましたか？ 我が家の豆まきは『大豆』ではなく『落花生』 なんですよ…😀 なぜかと云うと、撒き終わった後、拾い集めて 食べられるので…😋 えっ『せこい！』ですかぁ？…😱 今や『フードロス』の時代ですぞぇ…😜 子供達が幼い頃、２月３日は、よく仕事の帰り が遅かったり、出張と重なったりして、別の日 に豆まきをすることが多く、『今年は大丈夫』 と思っていたら、長女が風邪を引いて布団の上 で豆まきをしたこともありました。２月から３月にかけては、寒くて乾燥するため インフルエンザや、ロタウィルスなどが、流行 りますね。そんな『…
今年の節分も、恒例にしている 恵方巻きを食べて、豆まきをしました。 黙々と食べなきゃって思いから、写真は取り忘れました。。 が、近くのお寿司屋さんで買った海鮮恵方巻きはかなり美味しかった。 お腹が一杯になったあとは 子どもたちが学校でもらってきた大豆で豆まき。 その後は、もちろん歳の数だけ食べました。 無病息災を願い、季節の変わり目を感じた1日でした。
こんにちは！ 今日は昨日発売されたローソンのロカボ菓子パンのレビューです！ 久しぶりのロカボパン新商品で嬉しい♪ しかも今回はかなり満足度の高いものとなっていますので、 特にチョコクロワッサンがお好きな方は是非見ていってくださいね！ ローソン／もち麦の板チョコロール（税込１８１円） 糖質と原材料は？ 見た目、サイズは？ 味は？ ローソン／もち麦の板チョコロール（税込１８１円） 糖質と原材料は？ ネーミングは「板チョコロール」ですが、パンがクロワッサンなので 「板チョコクロワッサン」と言った方がしっくりくるかもしれませんね。 因みに以前「板チョコサンド」というネーミングで似た商品が販売されていま…
普段の生活の中で大事にしているのが食事です。 栄養をとることを意識していて、毎朝のごはんは特に大事です。仕事で忙しいという方や、朝は食事をとる時間がない方に、忙しい時にさっと飲めて便利 完全メシ 日清食品 グリーンスムージー ケール アップル キウイフルーツが口コミレビューで高評価です。 【完全メシ】 日清食品 グリーンスムージー 235ml×12本 ケール アップル キウイフルーツ たんぱく質6.0g 食物繊維2.9g 栄養とおいしさの完全なバランスを追求した「完全メシ グリーンスムージー」 栄養とおいしさの完全なバランスを追求！ ビタミン・ミネラル・必須脂肪酸もバランスよく摂取できるのに、…
エンドウは世界中で栽培され、重要な食用になっています。英語ではグリーンピース。エンドウ（豌豆、Pisum sativum）はマメ科エンドウ属の一・二年草です。エンドウマメとも呼ばれ、別名はノラマメ、サヤエンドウ、ヨサクマメ（年に四作もとれるから「四作豆」とも、空いた畑に作付けできるから「余作豆」とも）など。また、メンデルが遺伝の法則を見つけるのに使った植物としても有名です。 エンドウは莢や若い豆を野菜として食べ、完熟した豆を雑穀として食べます。春に蝶のような形の白や紅色の花が咲きます（画像）。若莢はサヤエンドウ、莢中の若い豆はグリーンピースとして料理に使われ、完熟した豆は穀物として収穫されます…
退勤後、酒をキャパオーバー速度で飲み、潰れて、深夜に起きる 定期的にやってしまう モンハンによる脳汁パターンが溶けてから 酒に頼って死んでいる そこそこ楽しいことはあるけど 常時発生できる熱中の魔法は溶けた メンタルエネルギーをコストにせず、 利益がアガる何かを見つけなければならない ゲーム 7 Days to End with You Yakuza 0 Portal スト5 読書 ハイスコアガールDASH ジェフ・ベゾス 果てなき野望－アマゾンを創った無敵の奇才経営者 AWSコンテナ設計・構築［本格］入門 音楽 Nujabes グランツーリスモ ディーラー(マツダ) ロックマンエグゼ2 コト…
Narration: これは昔のお話です。ある日、国中の泥棒たちが大きな釜を盗むことを決めます。すぐに、釜はお店や食事処、人々の家…どこにも無くなり始めます！。小さな町にて、豆腐屋の主人と彼の妻が話しています。 Wife: この町の他の店全部から釜が盗まれたわ。もし私たちの釜が盗まれたら、私たちは豆腐を作るために大豆を茹でることができなくなります！。 Husband: 心配するな。いい考えがある。俺は一晩中、釜を守るつもりだ。 Wife: あなたがいうのは、一晩中起きている、と言うことですか？。 Husband: 正確に言うとちがう。俺は釜の中で寝るつもりだ。泥棒が現れた時、俺は飛び出してやつ…
夕方ジョグ。自宅から実家まで。 今日もまた母の買物に付き合わされ、荷物を背負って運ぶことに。 今日の札幌の最高気温は13℃近くまで上がっていたようだ。夕方にはだいぶ涼しくなっていたが、それでも7～8℃程度はあったと思う。 買物に行ったデパートの地下1階から6階まで、階段を1段飛ばしで走って上ってみて（笑）、太腿の筋肉がかなり衰えていることに気が付いた。以前（って何年前？ 10年前？ 15年前？）は楽勝だったと思うのだが…、「1段飛ばしで走って」は4階くらいまでしかいけなかった。瞬発力が驚くほど失われてしまっている。 やはりタンパク質を摂らないと…！と、豆腐、納豆、きな粉に、豆乳なんて買ってきた…
昨年の秋、私たち、オーガニック・クラブで収穫した大豆。メンバーが必要な量をはるかに超える250kgもあった。農薬、除草剤、化学肥料等を一切使用せずに栽培した大豆だ。 余った大豆をどうするかメンバーで話し合った。その価値を分かってくれた上で欲しいと思ってくれる人々に届けたいということになった。 まずは、メンバーの知人・友人に格安で販売した。とても美味しいと評判だ。 私たち夫婦が贔屓にしているビストロのシェフも気に入ってくれて、レギュラーの食材として使いたいと申し出てくれた。 そして、今。大豆の在庫はどんどん減っているのだが、コンセプトに共感できる店舗で販売する話を進めている。 店舗に出さなくても…
皆さんこんにちはこんばんはおはようございます。いるかうさぎです🐰🐬 まず、商品についての正直な感想（否定的な意見も含む本来の意味のレビュー）などを受け入れられない人、バンダイ製品の盲目的な信者の方はここでお帰り下さい。 今回は昨年予約していたプレミアムバンダイ限定の飛龍のレビューです。 値段は8250円＋送料660円 【箱・ランナー等】 輸送箱。単品だったのでつぶれてしまっていました。 中の箱もベッコリ。パッケージデザインに関しては特に言うことはありません。 箱の大きさは普通のＨＧくらいですね。 ランナーは8枚です。このブログを見てくださっている方にはわかると思いますが、ランナー数がかなり少な…
KOREDAKE(これだけ)のプロテインにはどんな口コミがあるのかな？おすすめの味や飲み方を知りたいです。 こういった疑問にプロテインマイスターのコタロウが回答します。 この記事では、KOREDAKE のプロテインの口コミ・評判をもとにKOREDAKEのプロテインをレビューしていきます。 どんな特徴があるのか、おすすめの味や飲み方についても解説しているので参考になるかと思います。 本記事の内容 KOREDAKEプロテインの口コミ・評判分析 検証①：KOREDAKEプロテインを飲むだけで痩せる？ 検証②：KOREDAKEプロテインは溶けやすい？ 検証③：KOREDAKEプロテインのおすすめの味は…
伊勢でお土産に赤福餅を買ってきました。 お餅の上にこし餡（あん）をのせた餅菓子です。 形は伊勢神宮神域を流れる五十鈴川のせせらぎをかたどり、 餡につけた三筋の形は清流、白いお餅は川底の小石を表しています。 原材料名 砂糖（国内製造）小豆（北海道産）もち米（国産）糖類加工品（大豆を含む） 折箱を開けると、綺麗に並んだ赤福餅が入っています。 木ベラで赤福餅を小皿に取り分けます。 柔らかいお餅に、甘さ控え目の上品なこし餡がのっていますね～。 お餅が絶妙な柔らかさでこし餡と相性抜群です。 熱いお茶と頂きました。 美味しかったです(*^^*) 栄養成分表示 1個当たり エネルギー92キロカロリー、たんぱ…
ご訪問下さりありがとうございます。記事をお読み頂いたり☆を下さる方、感謝しております。 今日こそお出かけしようと決めてたら、午前中から雨。 なんか、ちょっと酷くないですか。お天気おかしい。雨が延長してるんですけど。他の地域は天気いいみたいのに。でも夕方になったら雨が上がったので、さっとお買い物へ行ってきました。桜は散らずにまだ咲いてましたね。 それで、お買い物にいったら値上がりが気になりました。野菜とかも少し高い感じです。ただ、そんなにケチケチしないでメリハリを付けて買ってますけど。好きなものとか必要なものは、値上がりしても買う主義です。 それでも食糧不足になるような雰囲気とかは全然ないし、卵…
3月27日の月曜日は、職場で預かっている子どもたちとお花見に行きました。お花見、とはいっても、彼らはお花にはあまり興味がなくて、公園で走り回ることこそが目的だったりするのですが、桜は満開を迎えていました。桜並木のなかを、子どもと手を繋いで歩いたり、「きれいだね」と笑い合ったりしました。そして、子どもたちは思いっきりピンクの海を走り回りました。圧巻の桜吹雪や、楽しそうな彼らを眺めながら、なんだか尊い瞬間だな、と感じた、そんな春の日でした。 さて、本日28日は仕事が休みです。今日は予定が何もなかったので、『思う存分好きなことをしよう』と決めていました。まず、朝は洗濯物を干してから、コーヒーを飲んで…
1／9 最終日 1／9 野菜中心 1／10 正月明け 1／10 だいこん 1／11 いかだんご 1／11 セブンイレブンのケーキ 1／12 キムチ、ポテト、ウインナ 1／13 前日とほぼ同じメニューで 1／14 こんな日でした 1／15 鏡開き 1／15 タコパスタ 1／16 ハンバーグ 1／17 夕日 1／17 高野豆腐、奥はわすれた 1／18 てんやもの 1／19 エビブロッコリーなど 1／20 肉じゃが 1／21 府中市美術館へ パンダがやってるコロッケ屋さん 1／21 追加おでん 1／22 東府中の韓ビニエンスストアで購入したインスタントラーメン 1／22 白いのはなんだろう 1／22…
こんばんは、瑠奈です⭐️ お久しぶりです😆 朝と夜は寒くて昼間が暑いという寒暖差が激しい時期になりましたね🌸 こんな時は、美味しいお店を見つけよう！ という事で 【中津】に行ってきました❗️ 目次 1.中津とは御堂筋線も阪急線もあって便利！ 2.個人店が多いけども入りやすいお店が多かった！ 3.WAKKABULK-SHOPとは 4.中津へ行ってみた感想 1.中津とは御堂筋線も阪急線もあって便利！ 中津とは、 大阪の大都市である梅田駅の1つ北上に中津があり、中津一丁目から中津七丁目まであります😆 私が面白いなぁと思ったのは、 街の雰囲気が分かれている所です🎶 オシャレな街並みの御堂筋線の中津駅と…
2023/3/28 朝 納豆ピザトースト ポトフ ヨーグルト 夏みかん 昼 ピザトースト ポトフ 日替わり 日替わらない定食 オヤツ＆夜 トースト コーヒー ＆ オートミール粥（味噌+ネギ大豆ミート） その他 陽ざしが暖かく風がさわやか 散歩にもってこいの日 5500歩 久しぶりの散歩で足が疲れた 腰痛はかなり改善 床に落としたものが拾えないだけになった 散歩途中の山門の桜 七分咲き位か？ そしてわが家の大事件⤵ リビングのテレビが壊れたらしい 一か月ほど前から画面の色が変になっていて、今朝とうとう「ブチッ」という音と共に映らなくなった 11年前に買ったので保証期間は過ぎていて、液晶交換だと新…
gendai.media
news.yahoo.co.jp
twitter.com
nlab.itmedia.co.jp
dailyportalz.jp
cookpad.com
dailyportalz.jp
www.afpbb.com
dailyportalz.jp
