語源はポルトガル語の「tempero」ポルトガルより渡来した。小麦粉を水で溶いた衣を付けて油で揚げた物の総称。関西では魚のすり身を揚げたものも天ぷらと呼ぶ。天麩羅。
:飲食物:和食 たくさんの野菜や魚を天ぷらに出来る。
Youtube ホテル紹介 前菜(洋) 和総菜 メインディッシュ(洋) メインディッシュ(和) スイーツ あと語り Youtube www.youtube.com ホテル紹介 こんにちは 今回は雲海の庭園で有名なホテル椿山荘東京さんのディナービュッフェをご紹介致します。 場所は東京メトロ有楽町線江戸川橋駅か都電荒川線、東京メトロ東西線早稲田駅から徒歩15分から20分ほどになります。 坂もおおいですし、雨の日は距離がありますのでバスなどの利用をおススメします。 池袋駅西口から土日祝の日中時間帯のみ1時間に1本程度無料シャトルバスが出ていますが、利用状況により運行時間に変更がある場合がありますので…
今日はお祭りに顔を出そうと思っていたのですが、 夫が体調不良でダウン。 新生活での疲れが溜まったのかな〜。 私と娘がインフルかかった時もコロナの時もひとり罹らず乗り越えたけども笑 皆さんも体調にお気をつけて!! さて、今日のランチです〜。 ・天ぷら ・おそば です! 天ぷらで何が好きってなす!!!! なすか舞茸!!!! 大葉は揚げるのが難しいです…いつもくちゃくちゃになる。こつが知りたいですな〜。 ちくわの磯辺揚げは娘対策! 磯辺揚げなら食べる、はず← なすは切ってる時点で 好きじゃない!!って言われました笑 良いんだよママが食べるから! 夫は普通のごはんで良いって言ってたから、大葉だけ出そう…
こしあぶら(漉油・金漆) 収穫するには木が大きすぎたので3年前に1mぐらい残して断幹しました。 うど(独活) 15年前に親戚のNさんから頂いた1株を殖やした、春と秋に収穫できるうどです。 両方とも天ぷらで美味しく頂きましたが、写真を撮るのを忘れました。 にほんブログ村 人気ブログランキングへ
この間、義理母が味のしないりんご買ってしまったからジャムにでも何にでもして!とのことで、りんごジャムを作ることにしました。 りんごジャムにするわ!と伝えると冷凍庫にパイシートがあるからそれも使っていいよ!とのことで、アップルパイ製作!! 作っている途中で既に、なんでもっと丁寧にしないかな。と自問。笑 時間ないねん!と自答しながらも、「時間優先してます」的ないい訳しているけれど、大してスピーディーでもない自分に気づく。 この間、義理父母、主人、私で、「雑で早い」「遅いが丁寧」のどれがいいのか話をしていました。 すると主人が「その答えは2000年以上前に出ているよ」と。 みんなが何なに?と聞くと、…
50歳になった今、しみじみと思うのが、 「夜に起きれなくなったなあ。」ということ。 最近、夜8時を過ぎると、遊び疲れた赤ちゃんのようにコクコクし出すようになりました。 油断しているとそのまま眠り込んでしまい、目を覚ました時に自分のアクロバットな体勢に衝撃を受けます。 歳を取ると共に、襲いかかる眠気に抵抗できなくなってきたのです。 若かりし頃は、仕事の後に夜通し遊びに行っても全然平気で、寝てる時間がもったいないぐらいの勢いで日々を過ごしていました。 その当時、たまに行っていたお店がありました。 そのお店は魚市場の中にあり、夜11時に開店し、朝まで営業している天ぷら屋さんです。 これを聞くだけで、…
本日のランチは「Muji Hotel WA」にて。 以前訪れた時と、なんか色々変わってるかも。の久々の銀座無印訪問備忘でございます。 ↓ 前回の備忘はコチラから ↓ cotomo.hatenadiary.jp 1階の給水ポイントでお水いただいて、足りない消耗品を買い足して100円コーヒーでもいただいて建物を後にする予定。。。が あれ?100円コーヒーなくなっちゃった。。。?ううう残念。本棚裏に隠れてる感じが好きだったのにあそこ。。。 ゆうても仕方ないのでおとなしく上のカフェで休憩させてもらおうと6階に上がり、何気なくホテル方向をぐるりと見渡した所でランチの案内板を発見。 えーっと。。。これも以…
終日自宅の日は、食べる楽しみが控えている調理実習のいい機会だ。大好物であるサクサクの天ぷらを作ろう。 NHKTVの「トリセツ(不愉快な略語だ)ショー」が役に立った。高い受信料を納めているのだから、見返りが欲しい。ほかにも、後始末の手間や、油が跳ねるのを避けるなら、油はごく少量でよい。何故あれほどの大量の油を使うのか、不思議に思う。温度加減は適当でもよい。計る必要はない。 これらの知恵は以前から身に付けていた。 春になると庭にヨモギの若葉がいくらでも出てくる。天の恵みに感謝。 衣が余ったので、湿った海苔も天ぷらにした。
花見を終え、ランチをしに来た方向に戻ります。 西公園からほど近いところにある、「蕎麦 木曽路」というお蕎麦屋さんに来ました。 開店(11:30~)時間直前に到着。間に合ってよかった。 お店は住宅街の中のマンションの1階にあります。 穴子の天ぷらそば(冷)を注文しました。 ✨きました✨ この日は浮羽産の蕎麦でした。のど越しがよく、ほどよい甘みと香りの高さを感じます。 穴子2尾と人参、ふきのとうの天ぷら。美味しい。。。 食後の蕎麦湯。 いやぁ、美味しかった😆💨 落ち着いた空間で食べる蕎麦は格別です。ランチならそこまで高くないですし、気軽にリッチな雰囲気を味わうには良いお店だと思います。 素晴らしい…
職場付近で見つけたフキノトウを少し摘んで帰り、葉っぱのところだけを天ぷらにしてみました。ちなみに花の部分は味噌で和える予定です。天ぷらの出来上がりはこちら。 自己満足度 ・・・85%美味しさ ・・・85%難易度 ・・・40%難易ポイント・・・揚がり具合出来栄え ・・・60%コスト ・・・油10円分くらい?お勧め度 ・・・春を味わえます総合評価 ・・・揚げ物は食べ過ぎ注意(あくまでも個人的な判断基準です💦) 春をみつけた やんなきゃね 3度目は正直か? それっぽければOK 一応それっぽく 行き当たりばったり 食べ過ぎ注意 今日のひとこと 休日あるある ランキング参加中料理 ↑↑↑↑↑↑↑ここをク…
HIROYAです。 本日は、タイ バンコクで天丼を食べる について タイ バンコクにある「 AKIMITSU TENDON 」というに行きましたので紹介します。天丼をメインとしたお店ですね。Central World内の3Fにあります。 何を注文しようか迷いましたが、 ・特上天丼 ・水 にしました。 注文してからネットで口コミを見るとあまり評価が良くなかった…心配…。 しかし店内の座席が狭いような…。 早速、水が来ました。合わせて枝豆も! 枝豆はいいですね。 注文から22分後に来ました!特上天丼! かなりの天ぷらの量です。 小皿に天ぷらを分けてご飯を食べました…。 口コミをでは、タレでビチャビ…
こんにちわ れん君ママです 我が家は冬は『コタツ派』です そして夜ごはんはお鍋以外はコタツです 私が正座?して食べたいからです 夜ごはんの準備をしている間は れん君は大抵はファンヒーター前で寛いているんですが たまにコタツに寄り添っている時もあります そうなると ちょっと移動してくれるかなぁ〜? イヤデス 仕方ないのでれん君を持ち上げて下に入り込みます いつも私の場所ばっかりで半分?拗ね気味のパパは 自分の所に居ると分かりやすく喜んで入り込んでます ワァーィ (わぁーい) いいじゃろー ドウゾオカマイナク 実はこの姿勢でごはんを食べるのは 腰にくるんです なのでコタツに寄り添っていない時は楽々…
2024.04.23(火) 曇り 14℃ 朝、少しだけ読影。ウオーキングかフィットネスクラブに行くか? 昨日は結局ウオーキングになり、5月連休にある「盆栽祭り」の旗を立てていた人とありました。「また今年も始まりますね」「はい、よろしくお願いします。」とのことでした。 庭では、あやめが咲き出しました、タチアオイも大きくなってます。 あやめ たちあおい 因みにアヤメは網目模様、カキツバタは白い筋、ハナショウブには黄色い筋が入っています。 2つ目は生えている場所! アヤメは乾燥したところを好みますが、カキツバタは水の中に生えています。 ハナショウブはちょうど中間で、半乾湿地でよく見かけます。 といっ…
(昨日の記事の)後日譚です。 カレンダーと天気予報を見て、思いついてしまいました。 「今日なら行ける、半日ほど」 というわけで、わたしの癒しの地「犬山リトルワールド」へ。 結果的に2時間の世界一周となりました。 (帰路一番目のバスに乗るためには、そうなるのです) 13時過ぎには帰宅していたという、駆け足なリフレッシュ\(^o^)/ 何を食べようかなぁと思いながら出かけたのですが、結局、台湾の揚げパンと、タイのマッサマンカレーパンという、あああ、揚げ物ばっかり!? でも、揚げたての熱々を食べるのって家ではできないので、うれしいな。 (天ぷらだってトンカツだって、食卓につくころには「熱々」ではない…
蕎麦屋で飲むビールはおいしいよ。 穴子の天ぷらと2つのせいろを楽しみます。 今旬なおそばはよもぎです。 職人泣かせの楽しきよもぎそばであるみたいですね。 まだまだ新しい新築のお蕎麦屋さんのビルはできていませんが、楽しみだと思います。
注意 この物語の元となったのはとある版権物 後に矛盾が生まれる可能性アリ 色々あってこの物語はいらない子となった為、突然終了の予感 私は漫画や小説などを作るのは得意じゃない 前回 ayano-magic.hatenablog.jp イツやフタ達は警察の仕事を手伝う事もある能力者なのだが……。「僕、しばらく家を留守にするね」 シンが食事中にそう言い。「多分色んな所に行くから、いい景色とかあったら写真送るね」 とレンに約束し、数日後には旅行に行くかの様な荷造りを始め。 翌日。「行ってきま~す!」と荷物を持って謎の車に乗り込むシンを、レンはじっと見つめる。 割と傍で。「レンちゃん?!」 シンはびっく…
この記事では、クックパッドで「モロッコインゲン レシピ 人気」と検索して見つけた料理レシピを27個紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいしいたけのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 <レシピ1>やみつき モロッコいんげん ピリ辛炒め <レシピ2>モロッコいんげんと豚肉の炒めもの <レシピ3>モロッコいんげんのおかかマヨネーズあえ <レシピ4>簡単♪弁当にもモロッコいんげんの胡麻和え <レシピ5>冷凍保存♪彩りにモロッコいんげん <レシピ6>ご飯が進む♪モロッコいんげんのおかか炒め <レシピ7>*…
友人Ⅿが行きたいというので、ランチタイムに山陰地方の乱破料理のお店に行ってきました。 味楽房 (みらくぼう) - 南森町/創作料理/ネット予約可 | 食べログ 最近はお刺身がマイブームなので、お造り定食を注文しました。 天ぷらもたっぷりで、おかずの多さは大満足です。 美味しいだけではなく、お腹もいっぱいになりますね。 ご飯はお代わり、大盛ができます。 昨日月曜日の中崎道場(大阪市北区)の稽古は、山口先生による第37回講習会の復習(胸取)でした。 昨日は無料体験の親子の方が来られたので、合気道の基本的な稽古方法を説明して、山本先生からご指導を受けた隅落としの稽古を行いました。 また、山口先生から…
こんばんは! 昨日は探し物でお騒がせしました。 本当に見つからなくて(-_-;) 今日もあらゆるところを捜して 家中大掃除~からの模様替えです。 ベッドの位置を変えて 春バージョンにイメージチェンジ! 掃除機片手にメガネを捜しましたが ありませんでした。 それでこれだけ捜してないという事は 見えないところにあるのだと 思いました。それで もしかして~ と思い いつも来ているコートの ぽけっとに手を入れたら・・・ あった~~~! ありました! 良かった~! いつも部屋に上着を掛けておくのですが 昨日はお客さんだったので 私のコート類は 洗面所の方へ 一時避難。 なので気が付くのが遅れました。 ち…
昨日(4/21)の午後6時ごろJT PloomXでCAMEL MENTHOL COLDを吸い終え、シガレットを引き抜いたらブッチっと途中で千切れてしまった。PloomX本体内にシガレットの先端部分が残留しておりこのままでは使用できない。爪楊枝でほじくり出そうかとも思ったがメンドクサイので禁煙することに。現在は24時間以上経過した4/22の午後10時30分だがまぁ~楽勝で継続中。燃焼式に比べ加熱式の禁煙はそれほど難しくない、ニコチンへの渇望よりメンソールの清涼感を欲してる訳で。PloomX本体は燃えないゴミに廃棄済みなので、とりあえず数ヶ月ひょっとして数年間は禁煙するつもり。 冷蔵庫に前日の青椒…
筍を見かけるようになってだいぶ経ちましたが、やっと買えました。 すぐ茹でて準備完了です。 まずはやはり筍ご飯。 どうせなら、と汁物、副菜にも筍を使えるだけ使ってみました。 筍の穂先、仙台のちくわ麩、ワカメの味噌汁 筍と昆布の煮物 筍とベビーホタテの天ぷら ちりめんおろし 春の食材を早く使わないとこの暑さ、夏が来そう…
土日は通っている学校の授業があった。前回が12月末だったため、随分と久しぶりだ。近くのコーヒーショップが移転して焙煎専門店になっていたり、パン屋が閉店していたりしていて時の流れを感じる。コーヒーショップの移転元には別名義のカフェが入っており、以前までのブレンドコーヒーも飲めるようになっていた。元のお店(現焙煎店)のコーヒーを初めて飲んだときとても美味しくて感動したのを覚えている。半ば義務のように思っていたコーヒーのことを、実は好きなのかもしれないと自覚した瞬間だった。それ以来授業前にここのコーヒーを飲むのがルーティーンになっている。お店は変わってしまったが、これからも同じブレンドを飲めるのはあ…
山菜シーズン短いですね! ほんとこの時期、季節を感じる旬の息吹大好きです(*´▽`*) かつては、🏍親友の並六氏が近所の里山からもいで(採取の新潟方言)きて 採れたてを即PRO加工! max6.hatenadiary.jp あまりのうまさに、感動しまくりで喰ってたなぁ~~~ PASTAにしたけど・・・ この、たらのめは偶然スーパーで見つけた近郊の山野産と思しきパックなので買いました! 地物じゃないと、香り風味が薄いのよねぇ~~ まっ・・・今回は定番の天ぷら パリパリ衣は好きくないので、やや薄衣仕様 やっぱ、うんめね! 🥃すすんでしもうたわ! 天気がいいのでお散歩 6kmくらい 街中ですが、美し…
みなさま、お疲れさまです。2024年4月22日の報告です。 体重81.80kg (前日比+0.60kg) BMI 31.6 朝食 ミセルカゼインプロテイン(牛乳+非加熱はちみつ) マルチアミノサプリ 昼食 ご飯 150gチキンカツひじきの煮物 たまご焼き 焼き鮭 野菜サラダ 夜食 ご飯 120g天ぷら盛り合わせお新香 みそ汁(アサリ) 運動 スクワット 50回 明日で弟が帰るので、今日は仕事終わり後に弟のお土産選びのために買い物に行ってきました。 とりあえずお目当て(だったらしい)は見つかったので一安心でしたが、夜の運動時間が削られてしまったのが痛いですね笑 そこに関しては明日から切り替えて頑…
少し前、大阪のLiveの帰り、梅田で夜ご飯を いただきました。 Liveや美術館の後は胸がいっぱいというか、あまりお腹が減らないのですが、ご一緒した方はしっかり空いていました。 土佐料理の司さんです。 https://www.katsuo.co.jp/ 熱燗に土佐生姜のお酒。 お突き出しはきゅうりの和物。 酒盗を頼んで、青さの天ぷらに合わせました。 酒盗にレモンが入っていて、これもいいなあと 自分でも参考にしようと思いました。 もちろん鰹のタタキをお願いしました。 熱燗にニンニクが合うと、お向かいでは マリアージュを楽しまれていました。 焼き鯖寿司。 脂がのっているので、 焼いてちょうどいい感…
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