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ウイスキー用語辞典：初心者が最初につまずく「門番」５選 久しぶりに、ウイスキーの知識を深める記事を書くような気がしています。これ。私も調べながらなので、自分の勉強にもなるんですよね。できることなら辞典を作っていけるようにがんばりたいと思います。 今回は、過去にも書いたものをまとめています。私を含めて、これからウイスキーを勉強していく人向けの内容にしました。 1. シングルモルト（Single Malt） ざっくり言うと：「一つの蒸留所（工場）だけで作られた、個性の塊」 初心者のつまずき：「シングル＝1つの樽？」と勘違いしやすいですが、実は「1つの蒸留所」という意味。音楽で例えるなら「ソロアーテ…
【月曜の活力】1分で学べる！仕事帰りに「ウイスキー」が飲みたくなる豆知識 「明日からまた1週間が始まるな……」と少し憂鬱な日曜日の夜。 そんな時に思い出してほしい、ウイスキーにまつわる素敵で少し不思議な言葉があります。 天使が飲む「天使の分け前（Angel’s Share）」 ウイスキーは樽の中で熟成中、毎年数パーセント（約2〜3%）が蒸発して消えてしまいます。 これを造り手たちは「天使が飲んだ」と考え「天使の分け前（Angel’s Share）」と呼びました。 天使でさえも我慢できずにこっそり飲んでしまうほど、ウイスキーは熟成によって美味しくなるのです。 「天使の分け前」の話を聞いた後は、不…
引用元：amazon.co.jp 大して飲まないけれど、普段はビールやワイン、シャンパンを飲む ウィスキーも同じくらい好きだけど、（氷とか）準備が面倒で、飲む頻度は低い ところが、コロナ禍も二年目を迎えた2021年に、突然深みにはまってしまった 特にスコットランド（その中でもアイラ島のシングルモルト）のウィスキーを飲むようになってから、ビールやワインの登場が減ってしまうほどに （氷を用意するのが面倒なこともあって）ストレートで飲み始めたことで、前より味わえるようになったことも大きい そもそも「美味しいウィスキーを水で割ってしまうこともなかろうに」と思う そんなタイミングで選んだ映画は、スコット…
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