天明

東北は有名な日本酒の酒蔵が多いです。 特に福島は２０１２年～２０２０年における全国新酒鑑評会（日本酒のコンテスト）の金賞受賞酒蔵の数が日本一です（２０１９年は開催されていない）。 東日本大震災で深刻な被害から復興し、福島の酒造りは日々進化しています。 福島の酒蔵では県独自の酵母や酒米が開発され、個性ある酒造りが行われています。 それでは最近飲んだ福島の日本酒を紹介します。 だぢゅーロ万 純米吟醸 二回火入れ（花泉酒造合名会社） 天明 槽しぼり 純米火入（曙酒造株式会社） 天明 純米 亀の尾６５ 二回火入（曙酒造株式会社） おわりに だぢゅーロ万 純米吟醸 二回火入れ（花泉酒造合名会社） ・使用…

続けてお酒の記事となりますが、今の時期は期間限定酒が多く、なかなか書ききれないほどです。 今日ご紹介するのは、福島県会津坂下町（あいづばんげまち）にある蔵元・曙酒造の代表的な銘柄「天明」の初夏限定バージョン「初夏の生セメ」。 「天明・初夏の生セメ」。強まる初夏の日差しの中で生き物が躍動するイメージを彷彿とさせる鮮やかなラベル。 最初に飲んだときの印象は驚きそのもので、一瞬甘いのか辛いのかもよくわからないくらいでした。 そのくらいとにかく濃厚な味わいで、二口、三口と飲んでいくと、なるほど旨味と酸味の両方が濃いとこうなるのかと納得していく感じです。 前回の記事でご紹介した、あさ開の「ハレの日の夏酒…

会津に行って日本酒を3本入手 会津って福島で一番の酒どころだからね 酒屋まわってても銘柄豊富で楽しいわ～ これは植木屋商店という街の豊富な酒屋で買った銘柄 手頃な純米大吟醸を探しててこれにたどり着いた 3本買うなら1本は純米大吟醸が欲しいよね 会津坂下町の「曙酒造」の天明 会津坂下産の五百万石だから、正真正銘の地元酒 まぁ純米大吟醸らしいフルーティーな味わいで香りも豊か 旨味も香りも過多じゃないのが程よい感じでいいね フルーティー系の中でも嫌らしさとか重たさはなく、日本酒らしいアルコールっぽさもふんわり残されている まぁ、、このふんわり残されている感じが純米大吟醸で720mlで2,000円切っ…

今日は朝の外気温が0度で車のガラスが真っ白に！ 久々に朝は暖気が必要な時期になってしまいました。 実は昨日の夜、車のエンジンが突然かからなくなりバッテリーが上がったのかと思っていたら、バイクで言うプラグが被った状態になっていたようでした。 そのため、車屋さんが上手くエンジンの起動とアクセルを合わせるとブルンブルンとかかりました。 車の場合はインジェクションが標準なので、エンジンがかからないのは無いのかと思っていましたが、まれにあるそうです。 もし、エンジンがかからない場合はバッテリーも疑いますが、アクセルワークで上手くかかることもあるかもしれません。 そんなことがあったため、朝はエンジンがかか…

事故機と同型の哨戒ヘリコプターＳＨ６０Ｋ 海上自衛隊のＳＨ６０Ｋ哨戒ヘリコプター２機が２０日深夜、伊豆諸島の鳥島東方海域で墜落した。搭乗していた隊員は計８人だった。収容された隊員の死亡が確認され、行方不明の隊員の捜索が続いている。 木原稔防衛相は２機が衝突した可能性が高いとの見方を示した。 ２機は現場海域付近で護衛艦から飛び立ち、潜水艦探知の夜間訓練をしていた。 日本と周辺の海を守る訓練中の事故である。殉職した隊員に哀悼の誠を捧（ささ）げたい。 海自と海上保安庁が残る搭乗員を捜索している。現場は水深が５５００メートルもあり捜索に困難も伴うが、救助に全力を尽くしてほしい。 昨年４月、陸上自衛隊第…

いらっしゃいませ。 口元からこぼれる挨拶には ノーファンデ、赤みもなく淡い面影だけを見せていた。 けれど確かにその女（ひと）の‘‘生‘‘を感じさせた。 知り合いが経営している店を初めて訪れた日の出来事。 中に入った私は手招きを受け、カウンター席に座った。 午前11時を少し廻った。 舗装された通りに面した路面店。 湾曲且つ、曲線を生かしたアーチ状の窓。 煉瓦造りの外壁がやけに鮮やかでクラシカルに感じさせ 店内ではビジネスマンが軽食を摂っている。 コーヒーだけを頼み、新聞を読む人、待ち合わせをしたり、 たわいのない日常がそこにあった。 コーヒーを頼み終えたわたしは 目の前で行われる女の動きに、目が…

土曜は素晴らしい天候で、休日であるが早めに愛猫に起こされる。 洗濯と布団干しを済ませて、自転車で出発する。 いつものように、市川橋を渡って都内を脱出、国分台から元山を抜けて、鎌ヶ谷から北総線沿いに東へ。小室公園で休憩後、千葉ニュータウンからまっすぐ南下、神崎川の合流点から新川に入る。新川サイクリングロードをひた走って、佐倉ふるさと広場へ。 チューリップ畑がきれいに咲いており、たくさんの観光客が訪れている。 佐倉ふるさと広場のチューリップ畑2024年4月 ここで時刻は12時半。まだ早いので、以前から気になっていた天日津久神社にいってみることにした。中華ナビをセットして、ここから12㎞。大したこと…

(令和6年3月27日その4) 千葉寺十善講八十八ヶ所巡拝、佐倉市先崎の雲祥寺(55番)の次は、先崎地蔵尊に寄り道した後、八千代市下高野(しもこうや)の福蔵院(56番＆番外)に参ります。 雲祥寺・先崎会館を出て右(東)へ、長屋門前を通過して、突き当りの三叉路、実は四叉路、先崎雲祥寺東の四叉路右に曲がります。続く三叉路、先崎みどり台霊園前三叉路これも右、後は道なりで緩く右にカーブして、西に進みます。そして、佐倉市先崎と八千代市下高野の境に差し掛かる丁字路手前、右手の墓地の先に先崎地蔵尊があります。先崎地蔵尊前 先崎地蔵尊 先崎地蔵尊全景狭い境内奥に地蔵堂、道路際右(西)に庚申塔群です。先崎地蔵尊地…

お山の大堂に向かって左手奥に建設中の清正公堂。いよいよ完成間近、全容が見えるようになりました。 加藤清正公生誕460年と此経難持坂建設400年の報恩事業として、三重塔形式の清正公堂が建立（再建）中。 左は天明4年（1784年）に造られた経蔵。清正公堂とは240年の歳の差。比べて見るには、向かいの大堂外廊下がべスポジかと。 木と銅の香りが漂ってきそうな色合いと雰囲気。 屋根のカーブが芸術的。宮大工の腕が光ります。 ちなみに霊宝殿の裏手には慶安2年（1649年）造立の「加藤清正供養塔」も。 安土桃山時代の武将、加藤清正は熱心な日蓮宗信者だったそうで、此経難持坂も清正公の寄進によるもの。 池上の新た…

ゆっくりルーミア誕生日おめでとう祭の記事です 配信日当日には誕生日すでに過ぎてるけどね 動画リンク https://x.com/yukkuriruumia83/status/1776958290964144247 ルール説明 対戦 VS じゃらみんさん 使用人形の紹介 VS CVさん 使用人形の紹介 VSちいぱらっぱさん 使用人形の紹介 VSペブルさん 使用人形の紹介 ギミックの内容 企画の全体的な感想 ルール説明 制限なしの普通の対戦 参加者から誕生日プレゼントとして演舞での対戦というわけ 対戦者が一人も来なかったら笑い話で済みますが一撃技が何連続も当たるようなクソ確率が発生したら今後の企画…

2024年3月後半の一日一論文。 先輩の弔いに栃木県佐野市にいったり、奈良の薬師寺で修二会を見たりして忙しかった。 薬師寺の修二会とてもよかった。また行きたい。 薬師寺修二会の鬼。松明もって大暴れである 【武道】 ■加藤寛 「剣道の礼式に関する研究とくに蹲踞について」 ■長尾進 「水戸藩における試合剣術に関する一考察-『公覧始末撃剣』 の分析を通して」 【国文学】【中国文化】 ■宋成徳 「『竹取物語』,「竹公主」 から 「斑竹姑娘」 へ」 【民俗】【民具】 ■「山窩―日本のジプシー」（樋口清之編『生きている歴史: 日本の伝統』1人物往来社1967） ■中野 俊雄「茶の湯釜と鉄瓶の歴史と替底方法…

昨夜遅く、愛媛、高知で震度６弱の地震が発生した。これは本当に怖い。南海トラフの前の、不気味な足音のような気がしてならない。 台湾から宮崎、そして四国と、最近、立て続けに、中央構造線の南側の地震が続いている。 1995年の神戸での大地震以来、北海道、新潟、鳥取、東北、熊本、そして能登と、ほぼ5年間隔で、中央構造線の北側で大きな地震が発生してきた。 そのあいだ、大きな地震が発生していなかったのは、東海、近畿の南部、そして四国と、中央構造線の南側で、南海トラフ大地震が発生した場合に大きな被害が想定される地域だった。 前回の南海トラフ大地震が発生したのは1945年。その前が1854年。80年から100…

・ ・ ・ 関連ブログを６つ立ち上げる。プロフィールに情報。 ・ ・ ｛東山道・美濃国・百姓の次男・栗山正博｝・ 人口爆発は満ち潮のように本島から離島へと日本人は溢れだし、人口激減は引き潮のように離島から本島へと日本人は引いていく。 ・ ・ ・ 日本は海の道であり、中国は陸の道であり、朝鮮は半島廻廊であった。 海の道は遮る障害物がなく世界中に通じ、陸の道は国境で隣国に接し、半島廻廊は渡り廊下であった。 ・ ・ ・ ２０２４年４月１７日 ＹＡＨＯＯ！ＪＡＰＡＮニュース ABA青森朝日放送「海の守り神「天妃様」の新衣装をお披露目 青森・大間町のマグロに負けない観光の柱としての期待も 青森県大間町の…

４５４５号 引き続き、末広町のひつまぶし［美濃金］。 待っている間に、うなぎ蒲焼の歴史を振り返っていたが、頼んだ、肝入りのひつまぶしが出来上がったので、考察は、後に回して、食べよう。 お櫃を開ける。 ひつまぶし、というのは基本、こんな感じ。 これだけ並ぶと、かなり、ゴージャスな感じであろう。名古屋文化圏の婚礼など特別な時の大盤振る舞い、といったようにも見える。見るだけで、大満足。 お櫃に入ったご飯にたれが染み、その上に短冊に切った、蒲焼。 青紫蘇の葉の天ぷらの上に、肝。 手前に、細かく切った青ねぎ、わさび、茶漬け用のあられ。 右の小皿が昆布の佃煮と奈良漬け。 反時計回りに、肝吸い。これはノーマ…

・ ・ ・ 関連ブログを６つ立ち上げる。プロフィールに情報。 ・ ・ ｛東山道・美濃国・百姓の次男・栗山正博｝・ 戦前の日本は、「老人が戦争を始め、若者が犠牲になった」は、嘘であった。 ・ ・ ・ ２０２４年４月１５日6:26 ＹＡＨＯＯ！ＪＡＰＡＮニュース デイリー新潮「海軍大学校を首席で卒業「神がかり参謀」が見せた“天才的な戦術”と“頓珍漢な戦略”の落差 神 重徳（1900-1945） 日本が戦争に敗れた理由は、兵器の性能や、兵力の差だけではない。指揮官の質にも大きな問題があった。 軍事史に詳しい大木毅さんの新刊『決断の太平洋戦史 「指揮統帥文化」からみた軍人たち』（新潮選書）は、日米英1…

こんにちは、四十雀です。 さて、今宵は久方ぶりに日本酒紀行のご紹介をば。 いやぁ、大分温めて来た日本酒の話となりますが、よろしくあれ。 今回ご紹介する銘柄はこちら。 こちらは昨年（令和５年）に車中泊した際に買い求めた、株式会社虎屋本店さんのお酒、「七水」です。 醸造元の虎屋本店さん、ホームページを見ますと、なんと天明７年創業なのだとか。いやそれ、西暦ならば１７８８年、徳川家斉が将軍になった時代で・・・まだまだ江戸時代真っ盛りのことではございませんか！！ これまた歴史の長い蔵元さんのお酒なのですねぇ・・・。 ちなみに、七水という名前、創業時に、当時あった七つの名水のうち一つを利用して酒造りを始め…