脂質は本当にダイエットの敵なのか? 「油」と聞くとなんとなく太るから避けた方がいい・・・ そんな風に思っていませんか? 唐揚げやピザなど、カロリーも高いし何となく敬遠しがちですよね。 脂質は「3大栄養素」の一つ 人が生きていくための3代栄養素は ・たんぱく質・・・骨や筋肉、臓器をつくる ・炭水化物・・・神経組織、細胞膜、ホルモンなどをつくる ・脂質・・・脳や体のエネルギーとなる また、脂質には髪や肌の潤いを保つ重要な役割もあるため美容に欠かせない栄養素です。 脂質不足ではお肌もカサカサ、しわしわに。 ”避ける油”と”摂るべき油” 食用油の種類は主に「飽和脂肪酸」と「不飽和脂肪酸」の2種類に分か…