こんにちは、麺類大好きタイの晩ごはんです。 タイにもパッタイやクイッティアオ、カオソーイ、クイジャップユアンなどの美味しいヌードルがありますが、一時帰国中はやっぱり日本の美味しい麺が食べたい! ラーメンも大好きなのですが、歳を重ねるごとに(?)好きのレベルが上っていくのが蕎麦ではないでしょうか。 もちろんお蕎麦屋さんでいただくのが一番ですが、家でももっと気軽に美味しいそばを食べたい!そんな中でスーパーでの買い物中にふと目に入ったのが、乾麺の二八そばです。