喜多方の地酒。日本酒。 福島県喜多方市の夢心酒造が製造・販売。
由紀の酒オンライン日本酒会（ＧＷスペシャル） 5月5日（火）に開催されたオンライン日本酒会はGWスペシャルとして、 蓬莱泉の関谷さん、南部美人の久慈さん、青煌の清水さん、流輝の松原さん、奈良萬の東海林さん、松の寿の真知子さんと、なんと6名もの蔵元様に参加していただけました。その時の様子をご笑覧ください。 youtu.be ２０時から開始した、オンライン日本酒会、結局終わったのは翌1時と５時間となりましたが、楽しいひと時はあっと言う間でした。参加いただけた蔵元さま、ありがとうございました。同じ時間を共有できたことで、我々参加者は銘柄への思い入れが深まりました。皆さん、今期はこれらの銘柄を中心に飲…
二階にお店があるので『にかい坊』(゜o゜)この事実だけでご主人の実直さが伝わってくるような気がして、ずっと前からブックマークして温めておりました(*'▽') 最寄りは東急池上線池上駅。駅を出て、交番の前を横切って真っすぐ進みますと、正面の池上総合病院の高架通路下の右手に立て看板が目に入りますので、その脇の階段を上ったところに店はあります。 暖簾を潜りましたのは大型連休初日の午後1時過ぎ。 先客は2人だけでしたので、店内手前左の４人掛けテーブルの奥に腰を下ろし、 さっそく福島の『奈良萬』を注文。 お通しは付かないようなので、 そそくさとお品書きをパラパラパラ～♪アテには『自家製くんせい』が美味し…
銘酒誕生物語（wowwowオンデマンド）を視聴しました。福島県喜多方市の夢心酒造（奈良萬）、11代目、東海林伸夫氏（39歳）の物語です。奈良萬はお燗をした酒ナンバーワンの評価をもらっています。普及活動に熱心。人柄の良い、苦労人です。
とりあえず日々の通勤と週一の食材買い出し、その日の気分で散歩ですね、というか普段と変わらんと思いつつ、先日晩酌の様子。 夢心 純米無濾過生原酒 中垂れ。 冬季限定。 なんと、調べたら奈良萬を作ってる酒造であった。 ちなみに奈良萬を含めた過去の飲みはこちら↓ aramasachan.hateblo.jp ほんのりビリビリシュワシュワ。 芳香剤っぽくない洋梨とブドウの爽やか香りとジューシーさが溢れる、いいとこどりの中垂れ、一口目の美味さに満足感あり。 もったりしないキレ味が好みの方はオススメ。 つまみは、 大好物のホッケ。 キュウリ。 鰹節とポン酢で。 買ってきた肉団子。 ゴボウ・蓮根などが入って…
倉敷美観地区 歴史ロマンとアートが薫る美しい白壁の町並み 白壁の蔵屋敷なまこ壁柳並木の風景情緒豊かな町並みが楽しめるのが倉敷美観地区です。 伝統的な建物が作り出す町並みや、倉敷川沿いのレトロモダンな風景が、世界中の人を魅了し続けています。 「倉敷帆布」「倉敷デニム」といった倉敷ブランドが揃うおしゃれなショップや町家を改装したカフェなどが軒を連ね、1年中たくさんの観光客で賑わいをみせています。 大原美術館」「アイビースクエア」などの文化施設も多く集まり、1日中散策しても飽きないエリアです。 くらしき川舟流し 倉敷に来たら、まず乗っていただきたいのが「くらしき川舟流し」です。乗船料が安い500円舟…
築地６丁目バス停に到着しました。 天ぷら『黒川』さんの入口にヒザクラ！？です。（ちょっと散ってます？） 亀吉くん（♀）にご挨拶。 まずは『長生庵』さんに伺います。 メニュー拝見。 この日のおつまみメニューです。 「おはよーございまーす！」 窓側のテーブル席を頂き、お酒をお願いします。 福島「奈良萬 純米生酒 おりがらみ」 頂きます。 うーん、シュワシュワ！（笑） お通しは、カツオ？の佃煮？に、カツオ節タップリです。 もりそばをお願いします。 ズズッと頂きます。 そば湯も頂きます。 ごちそう様でした！ ーーーーー 『魚河岸食堂』に行ってみます。 友人からのメールが届いてます。 「新しいモノを買っ…
久々の日本酒を嗜むシリーズ。 約1年振りです。 今回の嗜むシリーズは西荻窪のいつもお世話になっているお店。 SAPPOROの赤星大瓶をお通しを共にペロっと空けた後、お刺身から入る。 お刺身に合わせて楽しみたいと思ったのがこちら。 奈良萬 純米大吟醸 おりがらみ 続けて飲んだのがこちら。 ロ万 かすみロ万 福島県2連続。 続いてが一県南下して栃木県から。 松の寿 お蝶夫人 ひまり屋別誂 荒走り直組み 続いてがさらに南下して神奈川県から。 【朝しぼり】無濾過生原酒 千峰天青 純米吟醸 生酒 久々に飲みたいなと思ったのが而今。 而今 純米吟醸 酒未来無濾過生 最後の飲んだのが、鍋島。 鍋島 純米吟醸…
2月4日（火）純米大吟醸45 獺祭（旭酒造 山口県 2019/11） ＜他者展開＞優＜満足度＞〇＜コストパフォーマンス＞可 ＜When Wine Tastes Best＞NO（ROOT） （ひとこと、ふたこと、みこと） 日曜日（2月2日）と今日でいただく。説明不要の優銘柄。しかし、私はずっとワインだったので飲んだことはなかった。ワイン以前はこの酒は無かった。安倍晋三がプーチンやオバマへの手土産にした等、焼酎の森伊蔵のようなものか。これは精米歩合45%。4合瓶で2200円～2300円程度。先の奈良萬よりすっきりして喉越しが抜群。2日目も変わらず。生と火入れの違いといえばそれまでだが、誰もが美味い…
こんにちは、theDANN編集長のダンです。 先輩や同僚、後輩や父の日のプレゼントに日本酒を送りたいときってありますよね。そこで今回は東京の酒屋でも美味しい日本酒が買えるお店を特集しました。 また、駅近の立地がよく雰囲気のいいお店、日本酒の取り揃えのよいおすすめのお店には店舗名の横に＜編集者おすすめ＞をつけているので合わせて確認してくださいね。 特集に載っている酒屋さんは人気店ばかりですので、ぜひ近くにある方は寄ってみてくださいね。 それでは、はじまり〜はじまり〜
