甘いスイーツは好きですか? 世界のどこを見渡しても、甘いスイーツが嫌いな人なんていませんよね。 そんなスイーツにふんだんに使用されているモノ、それが砂糖。 この本では、砂糖というモノを通じて世界史を俯瞰しています。 人類誰もが愛してやまないモノだからこそ、砂糖を通じて世界史の闇が見えてくるんです。 〈目次〉 書籍情報 こんな人にオススメ 考察 みんな大好き砂糖 砂糖きびの厳しい栽培条件 アフリカの国々自体が、奴隷貿易に依存した 奴隷貿易が残した爪痕 アフリカ地域の発展の遅滞 旧植民地のモノカルチャー化 白人による黒人への人種差別 まとめ 参考文献 書籍情報 (function(b,c,f,g,…