好きなお弁当

今週のお題「好きなお弁当」 学生時代はよくほか弁を利用していた。 当時の自分の生活圏では、かまどやとほっかほっか亭の２択だった。 何を食べていたのかはっきり記憶がないので、同じものばかり食べていたのかもしれない。 真っ先に思い出したのが、今でもメニューにある、かまどやの「大関さん弁当」である。 一番買っていたような気がする。 良く行っていた店のオリジナルだったのかもしれないが「横綱さん弁当」というのも、おぼろげながら記憶にある。 若い頃の記憶のせいか、かまどやに行くと今でも大関さん弁当に目が行く。 男子の好きなおかずが凝縮したような弁当で、５０歳を過ぎたおっさんには手が出ない。 かといって、野…

今週のお題「好きなお弁当」 私の好きなお弁当は海苔弁。 鮭とのりとおしんことシンプルだけど シンプルな美味しさがあって これに関しては自分で作ったものではなく コンビニやお弁当屋さんのものがいい。 誰かが作ってくれた海苔弁にとっても幸せを感じる。 二人の子供たちに９年余り 毎日、作っていた時期があった。 子供たちが大好きなのはなんと言っても栗ご飯 二人とも喜んでくれて秋になるのを楽しみにしていたなぁ。 娘は少食だったからお弁当のメニューには頭を悩ませれたけど 丸い曲げわっぱのお弁当箱はちょうど良い大きさだったみたい。 高校が芸術コースだったので 作品を作りながらお弁当を食べることも多かったよう…

はてなブログの今週のお題が「好きなお弁当」だったので参加してみます。幕の内弁当とか大好きです。まず、黒胡麻がかかっているご飯が嬉しい。そしておかずが何種類も入っている！通常、自分では一汁三菜どころか一菜みたいなご飯を作って食べているので、少しずつ色々食べられるのが嬉しいんですよね。あと焼き魚！一品ずつ仕切られている松花堂弁当もいいんですが（それこそ自腹で買わないようなやつね 笑）、おかず同士がくっついて、卵に魚の味がついている、みたいなお弁当も好きだったりします。 海苔弁も好きです。お醤油しみてへろってなっている海苔が好き。おかかとか昆布の佃煮が乗っているのも大変に良いですね。（しょっぱいもの…

開けてテンションの上がるお弁当 はてなブログの今週のお題が「好きなお弁当」についてですって。ほっともっとならガパオライス弁当が好きですとかそういうことではないのかな。 何が入っていたら嬉しい？との問いかけもあるので、きっとイメージとしては朝持たせてもらって、お昼休みに蓋を開けたら初めて内容がわかる系の弁当ですね。 よくXで旦那にこんな弁当持たせったったみたいな投稿が流行っていますね。良い意味で盛り上がっていとき、悪い意味で盛り上がっている場合と両方あります。 結局なんでしょうね。弁当に一番入っていて欲しいおかずって。 一番手前にいるのが鶏の唐揚げじゃないですか。次に玉子焼きが来るでしょ。ここま…

今週のお題「好きなお弁当」 うーん、そう言われると、ちょっと困っちゃいました（笑）。 というのも、私は普段、在宅でお仕事をしているので、自分用にお弁当を作ることはまずありません。 お昼は家にあるものでパパッと済ませちゃうし、「これこそが私の好きなお弁当！」っていうものも思い浮かばなくて。 だから、今日は娘のために作ってきたお弁当を振り返ってみようと思います。 前日の買い物から始まる、我が家の遠足イベント 遠足の前の日は、娘と一緒にスーパーへ買い物に行きます。 「お弁当の材料、好きなものかごに入れていいよ」って言うと、娘の目がパッと輝くんです。 お菓子を選ぶのも、娘にとっては最高にうれしいイベン…

今週のお題「好きなお弁当」 以前、お弁当を会社に持って行っていた時のことも含めて。 自分が作っていた時の好きなおかずは、味の素さんの「エビ寄せフライ」。 白身魚のすり身、エビ、それを包む衣・・・。 お弁当にはベストなおかずって考えていたので、よく詰めていました。 冷凍食品で言うと、カップサイズのスパゲッティ（たぶん「マ・マー」さんのもの）。 ナポリタンやたらこを買ってました。 ここからは、自分で作るおかず部門。 頑張っていたのは卵焼き、どちらかと言うとやや甘めの出汁巻きみたいなタイプ。 卵焼きは朝作っていました。 簡単に作って入れて行ったのは、キュウリを使ったもの。 1つはハムを半分に切って、…

今週のお題「準備していること」 私にとって「好きなお弁当」は、作りやすくて、続けやすいお弁当のこと。 味より豪華さより、朝の導線が乱れないことがいちばん大事だと思っている。 ■ Before：導線が乱れるとストレスになる どこに何があるか迷う まな板が遠い 詰める場所が毎回違う 片付けが後回しになる ■ After：導線が整うと「好き」になる 取り出す順番が決まっている 調理スペースが一直線 詰める位置が固定 片付けが歩かずに終わる ■ 私が使っている導線アイテム 👉 HARIO ハリオ スタッキング耐熱ガラスコンテナ 4個セット冷蔵庫にスタッキング収納できて、フタを外せばそのまま食器として使…