てっちゃんラーメン☆ 福岡市西区姪の浜3丁目エリア〜地下鉄「姪浜駅」徒歩8分!江戸時代には宿場町として栄えた旧唐津街道から現在の国道202号線との間にある小さな路地を入ったところに位置します。 外観は2階建店舗付住居1階で赤テントのファサード「てっちゃんラーメン」が目印!店内は小ぢんまりとしたカウンター席のみ!店主と奥様で営業されていてとても丁寧な仕事や接客サービスが際立ちます〜頂いたのは「ラーメン」と「餃子」「おにぎり」です。 先ずは「ラーメン」スープから〜おっクリーミーで美味しいスープ!「豚頭」「鶏ガラ」をベースに「化学調味料」「塩」「かえし醤油」を各々丼に入れていくという昔ながらの作り込…