姫りんご

こんにちは。 先日のコンサートに出演した後に自分用にパンを買ったので、それを食べてレビューをしようと考えていたのですが、 chippocket.hatenablog.com レビューが続いてしまうし、何より自分で作ったのが食べたい！と思い、作ることにしました。（買ったパンは冷凍保存しているので大丈夫） 普段は前日に仕込み冷蔵庫発酵→翌日成形・焼成という流れですが、急に作りたい欲が高まったので、早朝に仕込み冷蔵庫発酵することにしました。 ピザならあまり発酵させなくていいので、夕方成形・焼成すればOK それに庭にできた姫りんごの実もたくさん赤く実っているので使いたい🍎 ということで今回は、姫りんご…

こんにちは。 庭にある姫りんごの木の実も、だんだん赤くなってきました🍎 これは木の下の方。実際は木のあちこちに実がなっています。 まだ赤く熟した実をパンに使うには量が少ないのですが、使いたい欲が増すばかり♪ 小さく切って、たくさんあるように見せたい😁 ということで今回は、姫りんごで作るアップルロールを作ってみました！ パンメモ 成形 できました 食べてみて

姫りんご イメージ図 （フラワー小物 ／ バラ科リンゴ属） 観賞用の小さいリンゴです。 大きさは一口サイズのじゃがいもと だいたい同じぐらいです。 画像をUPしてから 大きさの比較が分かるような写真を 撮った方がよかったと思いました。 このリンゴは 観賞用として育てられたものなので、 おいしくなるような育て方は していないそうです。 といっても、 食べてはイケナイ物でもないので 食べたかったら 食べてみてもいいみたいです。 私は食べたことないから 食べたらどんな感じなのか、 よく分からないけどね。 他の小物系のアイテムはこちら ↓ ↓ ↓ www.planet2019.com バラ科の他の植物…

☆まあるいシリーズ第1弾 「第1弾」と張り切ってみましたが、気まぐれなのでいつまで続くかわかりません。せめて2弾３弾ぐらいまでは頑張りたい。 シュタイナーのおやつも月曜日の玄米を書いただけで、火曜日のカラス麦や水曜日のきびはまだ、、。 修道院のお菓子もその１と書いたのに、その２はいつになるのやら。 ２つともテーマにしたつもりが、すっかり間が空いてしまいました💦でも、それこそが前回書いた遠回りや寄り道なのかなと、妙に納得。のんびり続けようと思っています。 retoriro.hateblo.jp retoriro.hateblo.jp さてさて、まあるいシリーズの最初に選んだのは姫りんご。小さくて…

営業中。鉄瓶職人・髙橋大益さんから、越後屋的プレゼント、姫りんごのペーパーウェイトいただきました（宝物にする鉄の落ち着いた色合いなのに、瑞々しさを感じます。張りのある果皮、果肉を想像できてしまう、可愛らしくも美しい姫りんご。店内に飾っておりますので、ちょっと見ていってくださいな（お福分けわたくし、狭いアパート暮らしなので自室を飾ることはしておりませんが、お店番やりながら、店で過ごしているおかげで満足しているせいもあります。好きなものに囲まれて幸せというアレ。雇われ仕事だった時は、アクセサリーだったり、目の端に何かしら自分の気に入るものを配置して、ストレスフルな時間をやり過ごしていたなと思い出し…

新作ポスターの撮影をしました🍂 野ばらの実 姫りんご 洋梨 プッカポッド 秋の実はうつくしくて可愛いね♡ ハルコ先生も ことしの実り具合いをチェックしていました‼️

畑に焼きまんじゅう事件 7月末にりんご🍎の摘果をしました。 りんごを大きく美味しく育てるために、いらない実を間引く作業です。 すでに姫りんごサイズになってる実🍏木の下に落としておくと邪魔なので、穴を掘って放りこんでおきました。 そしてきのう。 たまたまその畑を通りがかると、な、なんじゃこりゃーーーーーーー！！！！！ 大量の焼きまんじゅうが落ちとる！！ おいしそう！！！ 日に焼けてこんがりと焦げたりんご🍏がなんとも美味しそうになって、ちょっと食べてみたくなった事件でした。 ランキング参加中地域 ランキング参加中雑談 ランキング参加中はてなブログ同盟！初心者歓迎・なんでもOK！日記・雑記10・20…

こんばんは。 アトリエはお休みでしたので自宅で Best Flower arrangement 8月号作品の仕上げ、梱包をしました。 秋のギフト と言うお題を12日に、いただき、このトルコギキョウで、と言うリクエストに応えて、花器を壊れない物に取り替えアレンジし直しました。 5月に制作した時はガラスの器でしたが、配送中に割れる事が度々という事と、季節を考慮しました。 口が大きくなった分後ろ半分が、かくれないので お花を二輪、葉っぱは5セットプラスしました。 横姿 背後姿 腐食銅のりんご、姫りんご、いちちくも、目立ちませんが足しました。 このところ配送時に壊れら、抜けたりするので 念入りに紐をか…

２０１０．０１．３０（土） 昨日からレシピの書き取りを始め、今日 久々（ひさびさ）にＤＶＤを挿入。 ダビング、結構時間がかかる・・・。古いほうの（ＣＤ－ＲＡＭ）に足せないかと、 記録済みの（ＤＶＤ）をいろいろ見てたら、昼食も忘れて没頭。 ・・・・・ ・・・・・ ・・・・・ （夜に）おなか（腹）がす（空）くと困るので、夕方に米を食べたら下痢した。 19時前に図書館へ予約していた本を取りに行こうと思っていた矢先だったので 焦ったが、どうにか（閉館時間に）間に合ってよかった。 日が沈んだというのに、マフラーがなくて大丈夫なくらい暖（あたた）かくて、 月も丸々としてきれい（綺麗）だった。 料理番組や、…

納豆4月 皆様こんにちは、ぺんたんです 4月始まりの手帳を買った 毎年のいつもの手帳 私のお気に入りのタイプは 表紙カバーが青と赤の2タイプ これを交互に買っている 青と赤 ふふふ まるで 陰と陽みたい 仕事のスケジュールも プライベートのスケジュールも ぜ～～～んぶ もれなく スマホに入力してあるのに なんとなく やっぱり手放せなくて 紙の手帳を買っている 使い終わった手帳をみると 大した事も書き込まれておらず メモ帳程度の扱いで 使い終わればただゴミになるだけなのに どうしても手放せない 今年のカバーは赤 【発酵】を肴に【発酵】を飲む 4月の頭に大仕事を終えたので、友人達とビール会を開いた…

4月初旬の横浜イングリッシュガーデン バラにはまだ早いけれど花いっぱい 横浜イングリッシュガーデン（YEG） 今まで首都圏で訪れたバラ園の中で、一番気に入っているのが、横浜イングリッシュガーデンです。 こちらは、広さはそんなにないけれど、バラの種類が多いのと、バラ以外の草花、樹木が充実していて、その取り合わせが本当に見事。山野草やグラス類のセンスも良くて、じっくり見ていると一日いられる。桜もさまざまな種類があって、実はお花見にも良いのです。 今年は年間パスポートを購入したので、頻繁に訪れたいと思っています。 では、早咲きのバラの一つ目。 マイゴルト Maigold 1953年 ドイツReime…

暑すぎずさわやかでいい季節ですね。うちの家には屋上があっていろいろ植物を育ててるのですが、いい陽気にどんどん葉が出て花も咲いてきました。 左はレモンの木で、右は姫りんごの木。レモンの花はジャスミンのようないい香りがします。レモンも姫りんごも実がたくさんなってくれますが、姫りんごは生のままじゃあまりおいしくなく、いまいち食べ方がわかりません。ジャムとかにしてみたらいいのかな…。 左はいちごで、右はジャガイモ。いちごはどんどん増えて実もけっこうついてくれますが、ダンゴムシやナメクジも寄ってくるのでその戦いがけっこう大変。ジャガイモはごろごろと収穫できるので毎年娘が芋掘りを楽しみにしてます。そしてま…

明日は早朝からバイトだけど、今一モチベーションが上がらない。 原因は分かっているけど、まあもう少し・・・。 今年の「椿」は諦めてたけど、２輪だけ蕾が付いてその一つが開いたので飾ってみた。 「シロ」と記念撮影・・・紅白でメデタイ！ これが「姫りんご」だったか「ミヤマカイドウ」だったのか分からないが咲いた。 で、カウンターに足置きを設置したら・・・らしくなった。 後ろの飾り棚を作ってみた。 棚を付ける位置は現物合わせで・・・だけど注文したのはまだ届かないので、取り敢えず様子見。 ・・・「日本酒」置くと・・・雰囲気が出ないのは何故だ？ そして、カウンター用のイスを製作中。 こんだけもいらないけど、勢…

新緑のきれいな季節がめぐってきた。花も種類を変えて咲いている。わが家の庭ではツツジが咲き始めた。姫りんごはまだ満開である。桜や柿の木の芽吹きがきれいだ。 靖国神社に送る献詠歌の締め切りは4月20日だったが、15日と勘違いしていた。勘違いのままに昨日速達で送るつもりだったのがその前に募集要項を読んで送らずにすんだ。 たった一日しかたっていないが、なにかがあったかのように短歌に対する視線が少し変わった。自分が作った短歌により鋭い視点を持つようになったというか、こんなのではつまらないと思う気持ちが強まった。 武蔵小杉の歌会に送る3首の短歌に手を入れた。すうーと短歌が流れ過ぎていて、読む人の気持ちに刺…

おだやかな晴天の日曜日。いまのところのんびりと過ごしている。明日15日必着とお思っていたある神社の献詠歌だが、昨日、募集要項を見直したら20日であることがわかった。 今日、速達で送ろうと準備していたがまだよゆうがあることがわかったので、さらに考えることにした。 朝のテレビ番組で、鹿児島県の南端にある都井岬の岬馬を管理している若い女性の姿を追っていた。この岬には50年ほど前訪れたことがある。大分のほうから南下する列車に乗り、早朝の車窓から宮崎県の海岸をぼんやりと眺めたことを覚えている。まだ若かったので、午前中早い時間に着く列車に乗ったのだろう。 都井岬の野生馬に会いたくて訪れたのだが、馬の記憶は…

五反田家庭料理うさぎ… お店の外の姫りんご今年は不思議な咲き方をしてます。既に７０年近くとなる姫りんごの木今年のおかしな気候のせいか最初に木の枝の元の方に半分くらいに蕾が付き咲いて終わりかけたら枝の先の方に蕾が付いて咲き出しました。それでも長く楽しめて嬉しいかな〜♪♪ 今週も美味しいお魚高知県須崎の漁師さんから届きました。『ヒラメ』『サゴシ』『イシダイ』『アオリイカ』『マアジ』をお刺身などでお出し致します。好評大人気のお刺身是非召し上がって下さいねぇ‼︎ 今週も筍の煮物続きますヨッ‼︎( ´ ▽ ` )旬のお味をお楽しみ下さい♪♪ オススメ料理は『つくね』です。甘辛ダレはお酒にもご飯にもピッタ…