宅飯

ボンジュール☆ 今晩は夫くんの大好きな麻婆豆腐にしました。本当は豚肉の方が美味しいんだけど牛肉のミンチが冷凍庫にあったので。 今回の材料ご覧の通り材料も品素ですがその辺りは愛嬌でスルーよろしくお願い申し上げます。お肉の量も豆腐の量もちょっと多い⁉️その辺りも愛嬌でスルー願います。結局、麻婆豆腐の素が1箱では足りず2箱使いました（爆） 完成❣️量は流石に多かったので今日の昼飯にします。数ヶ月前に作った自家製のカクテキも美味しく漬かっております。美味しいねぇ〜❤️とても満足して頂いた夕食でした。そうそう、写真撮り損なったんですが土鍋での1合炊き炊飯も上手になって来ました❣️最近は白米とワイルド餅米…

ボンジュール☆ロックダウンになってからレストランでの外食は無くなりました。最後にレストランで食事したのっていつかしら。。。レストランもUberEastsだったりDoordashだったりの配達サービス利用したり、テイクアウェイの注文を取ったりして何とか生き延びています。ウチらも宅飯の頻度が増えて比較的体に良さげな食事を取るようになったのは良いことです。お友だちカップルのジョニーとデイビット宅でもイリーガルですがお邪魔して食事を頂いたりしております。まぁ〜、週末は向こうもウチに泊まりに来たりしています。そんなジョニー作の食事がこちら。 香港式？野菜炒めナンとインドカレーインドカレーは瓶に入っている…

ボンジュール☆本当に何もしたくない時ってないですか？自宅勤務で仕事の効率が悪く中々作業が進まずに遅れているアテシの仕事。何とか金曜日までに終わらせないとって朝からパチパチ。朝ごはんも昼ごはんも抜き。ってか忘れていたわ😭その代わりにお水とコーヒーを何杯飲んだことか。。。夕飯時には 何にも考えたくない 動きたくない って訳で、비빔밥 (ビビンパップ)を作りました。ビビンパップは結局「混ぜご飯」。冷蔵庫にあるものをご飯と混ぜて食べるんです。昨日は。。。キムチ・切り干し大根の辛子和え・目玉焼き以上❗️こう言う時に限ってナムルが何も残っていない。。。＼＼\٩(๑`^´๑)۶//／／仕方ないから目玉焼きで…

ボンジュール☆ ここ数日食ブログ化していますねw今日も『きのう何食べた？』の内容です。そこで昨日頂いたのは、久しぶりのステーキでした。簡単にエクストラバージンのオリーブオイルを両面に塗って塩胡椒だけ。そして調理は『ノンフライヤー コソリ』を使いました。COSORI ノンフライヤー 3.5L タッチパネル タイマー 温度調整 CP137-AF ホワイト価格：12761円（税込、送料無料) (2021/1/12時点)楽天で購入このノンフライヤー、実は相当重宝しています。そして出来上がりがこんな感じ。 焼き上がりがちょっと足りない感じがありますよね。。。 切った感じはこんな感じです。 無茶美味しそう…

ボンジュール☆ 久しぶりに自宅でピザを作りましたの。アテシが料理するの面倒だって言ったので夫くんが久しぶりにピザを作ると言ってくれましたでも気が付いたら自宅で栽培しようとしていたバジルがこんな状態。。。😭今回のトッピングの野菜は細かく切って冷凍保存していたものを利用に鳥の胸肉を追加で決定❣️ こんな感じで出来上がりました❣️美味しそうに見えるでしょ❤️今回は生地も薄ーく伸ばせることが出来てパリッと焼き上がって美味しかったです。 rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="13a4dfbb.fb01405b.13a4dfbc.05b95969";rak…

ボンジュール☆唐突ですが質問があります。 質問があります牛肉を料理する前に水に浸けて血を抜くのが正しい？カレーだとか肉じゃがだとか牛肉を焼く時の匂いがとても嫌いなんです。血が焼ける匂い？あの匂いが気になって牛肉を避けるようになっています。ただ、夫くんがカレーも肉じゃがも好きなので頼まれると作るのですがどうしてもあの匂いが気になって仕方ありません。そこで30分くらい水に浸けて血を抜いてから調理するようにしています。これってアリです？それともダメなのかなぁ？どうでしょうか？ rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="13a4dfbb.fb01405b.…

ボンジュール☆ケベック州は一部ロックダウンに入りました。来年1月11日まではエッセンシャルと認められた企業・会社以外は強制閉鎖です。スーパーや大型商業施設も生活必需品以外の販売は禁止になっています。レストランなどは屋内外での接客は禁止ですが、配達や持ち帰りの受注は出来ます。今日は都市ロックダウン開始して数日間ウチらが頂いた食事をご紹介します。写メ下手なのでその辺りは愛嬌でスルー願います。 ある日の朝食１ある日の朝食２香港人のお友だち作「青椒肉絲香港人のお友だち作「麻婆豆腐」デザート消費したワイン香港人の友だちジョニーと彼氏のデイビッドは自宅を改造中なのでウチら宅で過ごしていましたが、先日工事も…

ボンジュール☆ 最近は本当に宅飯が多くなりお財布も喜んでおります。 その中でも自家製のピザ🍕はリピートも多く簡単に出来るので重宝しています。 ピザの生地は冷凍で売っているんです‼️ 楽天でも売っているみたいですよ プロ御用達 醗酵済みピザ生地 10玉セット お取り寄せ 楽天で購入 解凍するのに半日は必要なので朝のうちに冷蔵庫に入れておきます。 「ボッコンチーニ」って言うチーズをピザ用のチーズと一緒に使っています。 このチーズがモッツレラチーズみたいで美味しいんですよ〜❤️ 【冷蔵】250g フィオルディマーゾ社 モッツァレラ ディ ブッファラ DOP ヅィ サルヴァトーレ ボッコンチーニ チー…

ボンジュール☆ 久しぶりにカレーライスを作りました。 今日の夕飯〜。カレー玄米ライス❣️ほうれん草、トマト、きゅうりのサラダ付き。ワインは当たり前〜笑🍷 pic.twitter.com/tRQgCarTQS — けび子 (@Kevin4641) 2020年7月17日 急に食べたくなっちゃってw。 アテシの小さな時は毎週日曜日の晩食はカレーの日でした。 何だったんだろう。 サザエさんとかだった気がするけどテレビを見ながら。 そんな話をしながら夫くんと夕食の時間。 手術した後の痛みと手術で痛めてしまった神経からくる痛みを我慢しながら美味しいと食べていた夫くんです。 余りにの痛みに耐えられず強めの薬…

ウチらが今しているダイエットは、脂肪分の摂取を気にしなくて良いんです。 なので、お昼にこんなにデカイウインナーソーセージを頂くことも出来るんです。 キューピー・マヨネーズとケチャップ、マスタードを混ぜた特性ソースに付けて頂きました。 もちろん、大好きなレモン・ティーも添えて美味しゅうございました。 ＼＼\\٩( 'ω' )و //／／

ボンジュール☆ 夕飯に手羽先をバービーしやした☆ コストコで下味がされたのを買って来てちゃっちゃと夫くんがバービー。 アテシはワイン片手に見学w 美味しゅうございました。 #ChickenWings #チキンウィング #BBQ #저녁 #Dinner #Costco #コストコ 実は、ウイングの他にピザも食べました。 エクストララージ…(u_u)

ボンジュール☆ 今週末は3連休ですの。 昨日の晩は、ヘレン・ベン宅でお食事にお呼ばれしていました。 ファビオが店を閉めて行くとこが無いと嘆いていたので… 随分と沢山飲んで食べて… 帰宅したのは真夜中の12時過ぎ。今朝はサンルームでマッタリしております。 グッチはアテシの足を自分のベッドだと思っています。隣に、立派な彼用のベッドがあるにも関わらず。 いつもならキャロセルに朝食を食べに行くんですが、どうしても脂っこいものを食べたくなくて、急遽作ったのが冷やし中華。 インスタントラーメンの麺を使って作りました。 冷蔵庫の中に本当に何も無かったけど、玉とハムキュウリが有ったので。 冷やし中華のソースは…

ボンジュール☆ロックダウンになってからレストランでの外食は無くなりました。最後にレストランで食事したのっていつかしら。。。レストランもUberEastsだったりDoordashだったりの配達サービス利用したり、テイクアウェイの注文を取ったりして何とか生き延びています。ウチらも宅飯の頻度が増えて比較的体に良さげな食事を取るようになったのは良いことです。お友だちカップルのジョニーとデイビット宅でもイリーガルですがお邪魔して食事を頂いたりしております。まぁ〜、週末は向こうもウチに泊まりに来たりしています。そんなジョニー作の食事がこちら。 香港式？野菜炒めナンとインドカレーインドカレーは瓶に入っている…

ボンジュール☆ 最近は本当に宅飯が多くなりお財布も喜んでおります。 その中でも自家製のピザ🍕はリピートも多く簡単に出来るので重宝しています。 ピザの生地は冷凍で売っているんです‼️ 楽天でも売っているみたいですよ プロ御用達 醗酵済みピザ生地 10玉セット お取り寄せ 楽天で購入 解凍するのに半日は必要なので朝のうちに冷蔵庫に入れておきます。 「ボッコンチーニ」って言うチーズをピザ用のチーズと一緒に使っています。 このチーズがモッツレラチーズみたいで美味しいんですよ〜❤️ 【冷蔵】250g フィオルディマーゾ社 モッツァレラ ディ ブッファラ DOP ヅィ サルヴァトーレ ボッコンチーニ チー…

今週のお題「納豆」 こういう納豆って高価ですよねー。ちょい憧れる。 納豆について書くなんて珍しい機会を、目一杯に楽しもうと思う。 The cheapest, easiest and healthiest fast food, natto. The taste itself is so powerful but it can be combined with the other food harmoniously. How to cook natto in my case 納豆トースト 納豆かけご飯 納豆入り卵焼き 焼き肉の薬味扱いで納豆 ぶっかけうどん納豆かけ 素麺のめんつゆ代わりに納豆 納豆…

【再びテイクアウト利用…】 晴れた日曜日。。 こんな日は家の中に閉じこもっているのも中々に辛い。外出自粛制限も緩和されたことだし、人があまり密ではない屋外で過ごしたい。 そうだ、、 「弁当をテイクアウトして、前橋公園でピクニックしよう！」 と、いうわけで今回もCafe18番さんのテイクアウトを利用しました！ ちなみに前回の記事はこちら👇 人気店であるCafe18番さんのテイクアウト！ハイクオリティなカフェごはんをお家で楽しめました！https://t.co/4BEKayAuXQ#群馬グルメ#Cafe18番#前橋グルメ#パンケーキ— 群馬グルメ (@gumma_umaimono) 2020年4月…

今回の補正予算案では給付金が マスコミによって大きく扱われたために その他の予算が あまり大きく報道されていませんが 「地域医療構想」のもとに 国民の医療費削減の大義名分で 入院の病床数を減らすというもの 具体的には指定病院を今年の９月までに 削減措置の結論を出させ、補助金を交付 するという施策です まず病床削減に８４億円 そして施設設備事業に５６０億円 そもそも給付金云々も特別会計から 捻出すればいいだけの話なのに それを誰も突かないのは、政治家は 第二の石井議員 にはなりたくないんです 今回の緊急事態宣言延長の前に政治家や 知事らは街を見たのか？ 自粛という名の同調私刑を 行っていないか？…

【Cafe18番とは】 先日訪れた、イノザキッチンさんのグループ店。割と最近出来たオシャレなCafe。売りは、ブームは去ったけどまだまだ根強く人気な「タピオカドリンク」と「パンケーキ」、「カフェごはん」の三本柱。 ※公式HPより引用 お店の外観はレンガ調でとてもオシャレ。 ※公式HPより引用 店内も開放感があり、明るく快適空間。 ソファー席もあるのでゆったりとカフェタイムを過ごせる。 今回は、コロナによる緊急事態宣言も出ているのでテイクアウトでの利用。 【宅飯アプリの利用】 テイクアウトの注文には、群馬県に特化した注文アプリである宅飯アプリを利用。 アプリの詳細はこちら👉（https://ww…

朝のダンベルトレと夜の自重トレと自炊宅飯がすっかり板についてきた今日この頃 外は天気良いし暖かいし ランチ後に近所の本屋まで資料を探しに出掛けました 昼時なのにほぼすれ違う人が居ないと言う 気持ち良い時間と空間を独り占めしているような気分で思わず深呼吸 しかし 迂闊にも本屋が休業しているとは微塵も思ってなかったので 良い気分はここで終了しました。 まぁこんな事もあるし、、、 気分をかえてパン屋で夜飯用のパンと 花屋でセットになった花束を買って帰りました。 暫く前から花を飾りたいと思っていたけど なかなか買えるタイミングが無くて 今日やっとクラスタを一つこなした気分です 部屋に花があると 癒され…

前回、後輩を家に呼んでハンバーグ宅飯をしたので、 その続き 今回は、七輪で焼肉 いや〜以前からずっとやりたかったんだけど、 なかなか機会がなくって 出番のなかった七輪と炭 いよいよ、使う時が来ましたよ やっぱ、炭で焼く肉はうまい！ ガスより炭、これ僕のこだわり。 肉は仕入れてきた１kgのメキシコ産せせりをメインに 鶏肉のももと砂肝 あとは、ホルモンと白肉も用意した 炎があるから寒さも何処へやら、ほとんど気にならず 焼肉をENJOYしました 一応、付け合わせもちゃんと用意しました 包み野菜 ナムル チャプチェ わかめスープ 覚書 自家製 焼肉のタレ（量は適当！混ぜて火にかける！） 醤油 みりん …

ここだけの話、昨日の夜は、 近所の焼肉行ったんだよ。 たまにはいいだろう、ていうか、 焼肉なんて本当久しぶりだったよ。 最近は宅飯ばっかりだからな、料理も楽しいし。 僕はね、食感の良いものが好きだから、 カルビとかロースとかそんなんより、 ホルモンや白肉派なんだよね。 うちでも焼肉やったんだけど、 特にこのホルモン系は脂が多いしで、 部屋中煙が充満して匂いが残って大変なことになったから、 少々懲りているのだ。 焼肉の話は置いておいて、本題は昼飯。 スイートバジルとパクチーが冷蔵庫に取り残されていたので、 早く使っちまわないと痛んでしまう、と焦り、 定番のガパオとタイ風スープをつくることにした …