安心院

娘が大分に行って買ってきてくれました スパーシャイン にしき 大分県 宇佐市 安心院町 安心院農園 試食をしてぶどう狩りができます 大分県日田市大山町の梅 有名です ここの梅干し好きです しそ漬けは料理にも薬味にも使いやすいです 娘は 農家レストラン 木の花ガルテン オーガニック農園で 食事をしたそうです バイキングです 地元の食材と ここでもぶどうを食べ過ぎたって笑っていました そして ちょうどかぼすの季節ですね 私は福岡の前は大分に住んていて 娘は大分で産まれたんです 久しぶりの大分の食 やはりいいですね 大分では、ぶどう狩りやワイン祭りに出かけたり道の駅で特産品を買ったりしていました 温…

パリオリンピック、お盆が終わった。 頭ん中も心も切り換え、はよ日常に戻らな (^^;; 墓参りの後、お邪魔したＪＡおおいた " ふれあい市場 安心院店 " 店内、これでもかと並んだぶどう約10品種。 標高200ｍ以上の丘陵地、ぶどう団地を中心に栽培する生産者は102戸。 西日本有数の産地、ワイナリーも２ヶ所。 お客さん、笑顔で次から次へとカゴいっぱいお買い上げ。 ワシも負けじと、ピオーネとシャインマスカット。 そこいら辺のスーパーで見かけるんより、粒も房もデカい！ 補充係の農家さん大忙し。これまでのご苦労が報われる瞬間、ご商売繁盛なにより。 ちょこっと移動して " 小の岩の庄 " で一休み。 …

2023.02.17（金） 角牟礼城へ 平田城から真っすぐ角牟礼城に来ました。 スタンプの豊後森藩資料館（わらべの館内）に着いたのですが、「わらべの館」の前まで来て駐車場がわかりません。後でちゃんと調べることにしてお城に向います。 角牟礼城は山城ですが、三の丸まで車で上がれます。狭い道なので対向車が来ないことを祈りつつ、三の丸駐車場についたのは13時ころ。 さあ、攻城開始です。 kog12gnyan.hatenablog.com ウラジロカシの木 ウラジロカシの木が城山に有りました。ウラジロガシエキスという成分入りの「ウロカルン錠」や「排石茶」とも言われる「ウラジロガシ茶」など、尿路結石対策の…

【赤ワイン・滑らか酸味＆飲み応え系】安心院 小公子 2020 日本ワイン／大分県宇佐市／ブドウ品種：小公子（安心院町産）／生産者名：三和酒類㈱安心院葡萄酒工房／ヴィンテージ：2020 ◆色紫がかった、濃縮感のある、濃い、ガーネット。◆香り第一印象は、やや強め。特徴は、ブラックベリー の華やかな香り。黒胡椒のスパイシーな香り。控えめに広がる。◆味わいアタックは、なめらか。酸味が前に出ながらも、滑らかさが勝る。 角の取れた、まろやかな酸味。 中盤以降、果実感とコク。◆余韻酸味が残りながらも、飲み応え感、そして、少し収斂性。◆総合 ヤマブドウ種を丁寧に造ったという印象。 飲み応えがありながらもクドク…

【白ワイン・さわやか酸味・旨味系】安心院（あじむ）アルバリーニョ 日本ワイン／大分県宇佐市／ブドウ品種：アルバリーニョ（安心院町産）／生産者名：三和酒類㈱安心院葡萄酒工房／ヴィンテージ：2022 ◆色緑がかった、透明感のある、淡い、レモンイエロー。◆香り第一印象は、やや強め。特徴は、 青りんご、洋梨、南国系果実の香り。穏やかに広がる。 ◆味わい アタックは、なめらか。さわやかな酸味が特徴的。心地よい果実味とコク。ミネラル感、少し苦味も。 ◆余韻 酸味と果実味がバランスよく続く◆総合 グレープフルーツの酸味、苦味。どこか丸みも感じられる。 酸味も出過ぎず、バランスも良い。美味しい。

スパークリングワインは様々な音楽と合う。 おそらく最も音楽とのペアリングの範囲が広いワインのひとつ。 クラシックからダンスミュージック,日本のアイドル, K-POPまで相性は良い。 理由のひとつはスパークリングワインの持つ清涼感と口当たりの良さ、 泡の細やかなキラキラ感が、音楽の持つ軽やかなビート、音色と融和しやすいからだろう。 今回使用するのはこちらのワイン。 大分県でつくられたシャルドネを１００%使用した辛口のスパークリングワイン。 安心院スパークリングワイン 750ml 安心院ワイン Amazon 日本を代表するスパークリングワインのひとつ。 安心院で『あじむ』と読む。 https://…

【白ワイン・爽やかなリンゴ系】安心院（あじむ）NIAGARA（ナイアガラ） 日本ワイン／大分県宇佐市／ブドウ品種：ナイアガラ（安心院町産）少量のシャルドネ（安心院町産）／生産者名：三和酒類㈱安心院葡萄酒工房／ヴィンテージ：2019 ◆色緑ががった、透明感のある、淡い、レモンイエロー◆香り第一印象は、やや強め。特徴は、青りんご、草原の爽やかな香りと、洋梨、南国系果実の華やかな香りがちょうどよく交じり合う。 ◆味わい アタックは、スムーズ。爽やかな甘みと酸味のバランスが良い。それを果実感が支えている。ボディは、ミディアムライト。 ◆余韻ボディがライトのわりには、果実感がじゅわっと後から押し寄せてく…

クリスマスに食べようと思って買っていたトラピスト安心院修道院のガトーショコラ。 クリスマスはインフルになってしまい、その後も食欲がなく…。 賞味期限は過ぎてしまったけど頂きました。 包装紙が可愛いのでこれでポチ袋作ろうかな♪ チョコレートたっぷりのしっとりとしたケーキでした。 ホイップクリームを添えても良いかも。 トラピスト安心院修道院は大分県にある修道院です。いつか行ってみたいなぁ。 ちなみに「安心院」は「あじむ」と読むみたいです。勉強になりました。

みなさん、こんにちは。 めっきりと寒くなり、秋の存在感を感じることが難しくなっている今日この頃ですが、秋の風物詩である紅葉を求めて耶馬渓（大分県）へのツーリングを記録していきたいと思います。12月頭の記録になります。 1.冬を感じる一般道 今回のツーリングは、会社の後輩と2人で行きました。後輩のバイクは、110ccで高速道路に乗ることが出来ないので、オール下道で走行することになりました。大分県で昼食をとったりと、適宜休憩を入れながら走っていきましたが、冬は間近であると感じるくらいには寒かったです。特に、山の中（安心院）の道は普通に凍えるようでした。今回は、電熱装備なしで挑んでいたので凍えたら温…

宇佐市の新しい食文化を楽しもう 大分県宇佐市では、地元の食材を使用した新たな創作料理の提案が始まっています。その名も「うさ食文化サロン」。来年12月まで毎月、県内外で活躍する有名シェフを招いて行われるこのサロンは、来年の宇佐神宮の御鎮座1300年を祝う特別な取り組みです。地元食材を使った料理を通じて、宇佐市の魅力を再発見してもらう機会となるでしょう。思わず笑顔になってしまう料理たちの数々、ぜひ期待してご参加ください！ シェフの腕前に驚き！特別な料理を体験 10月にスタートしたこのサロンでは、早速フランス料理「トモクローバー」の大久保智尚シェフが招かれ、地元料理人や商工会のメンバーたちが集まりま…

雨が降るたびに、水溜まりができる庭って気になりますよね。 この水溜まりの原因の多くは、庭の土壌が粘土質のため排水性が悪いということです。 この水溜まりの対策には一般的に次のことが考えられます。 ①暗渠管を埋設して排水する。 ②粘土質を砂などに入れ替える。 ③土壌改良剤を使って土壌改良をする。 でも①は材料費や施工手間がかかり、DIYが得意でなければ業者に頼むことになります。 簡単に言うとお金がかかりますよね。 ②は砂を混ぜることで、水はけは良くなりますが、逆に保水性が弱く草花に栄養が行きわたらないこともあります。 そこでおすすめなのが③の土壌改良です。 土壌改良により水はけが良くなり、適正な保…

今回は大字西泉の名所を2か所紹介します。以前、「その２」で西原の三社大権現を紹介しました。その近隣の名所の紹介ですから、リンク先の記事とあわせてご覧ください。

一覧の見方○＝刻像塔 ◇＝文字塔 ○◇＝刻像を伴う文字塔① 鉤括弧で括ってあるのは文字塔の銘の内容で、鉤括弧のないのは像の種類です。 例：◇「猿田彦」＝文字塔、○猿田彦＝猿田彦の刻像塔② ◇「庚申塔」「猿田彦大神」など文字塔10基 この場合は、文字塔の合計が10基という意味です。③ ◇「庚申塔」 ◇「猿田彦大神」 ◇ほか文字塔10基 これは、「庚申塔」「猿田彦大神」以外に文字塔が10基あるという意味です。つまり文字塔は合計12基です。④ 刻像塔の主尊の腕の数について、青面金剛の場合は判別可能なものは表示しました。猿田彦はすべて2臂なので省略しています。⑤ 刻像塔の顔の数について、1面の場合は省…

www.w-nexco.co.jp www.mlit.go.jp 「持続可能な国土幹線道路システムの構築に向けた取組」中間とりまとめの公表（国土交通省 / 2020年9月25日）による政府方針に基づき、NEXCO西日本管内では順次、ETC専用インターに鞍替えする。ここでは、実際にETC専用に切り替わったインターチェンジと、その切り替え日（予定を含む）をまとめる。※開通した当初からETC専用で運用されている物件（いわゆる、スマートインターチェンジ）は取り上げない。 ※NEXCO西日本から、追加でETC専用切り替え・投入が告示された場合は、出来る限り、即時で反映する。 ※ETCへの移行は、お早めに…

郷土教育と体験学習―峰地光重を現代的に見直すー （１）問題の所在 １，現代社会の矛盾状況に、その克服能力形成の教育 バブル崩壊後、現代日本の教育は、自立から離れての対米依存の国際化と、新自由主義のもとで、自立した国家施策が脆弱になり、国際的な弱肉強食の競争主義がはびこった。そして、国内では、画一的基準の能力主義のもとに、点数による成果をはかり、それが、人間評価にもつながっている。 このような状況で、出世街道を望むには、型にはまり、指示待ち人間といわれるような人々が多くなっていくのであった。他方で、立身出世、エリートから外れた子供、青年たちが無軌道的に目先の欲望のみで行動を起こす傾向や心の病から…

ワインも山も3000を超えると景色が変わる。世界が変わる。アルプス一万尺。富士山の世界。ここからはワインにあった少し良いグラスを使いたい。ワインを飲む価格としては最もボリュームゾーンの領域。 白ワイン 赤ワイン ロゼワイン スパークリング デザートワイン オレンジワイン その他の価格帯のワインもチェック！ 白ワイン トラミン・アルト・アディジェ・ゲヴュルツトラミネール 生産国：イタリア 地域：トレンティーノ アルト アディジェ 葡萄：ゲヴュルツトラミネール100% 年代：2022年 生産者：ケラーライト・ラミン イタリアのトラミンが原産地の白ワインの葡萄品種「ゲヴュルツトラミネール」を使用。紀…

クリスマスの品揃えを見たくてサンパウロ京都宣教センターにまた行ってきました。 あんまりお菓子がなくて残念でしたが、目的の1つであるクリスマスカードが色々あったので買いました♪ 今回購入したものはこちら。 クリスマスカード2枚 お菓子2つ カードが色々あって迷いましたが、赤と青で1枚ずつ。 厳かな気持ちになれる綺麗なカードです。 帰りに河原町のロフトでクリスマスカードを見ましたが、やっぱりラインナップが全然違いますね。 サンパウロ京都宣教センターに行ったことで、クリスマスはイエス・キリストの降誕をお祝いする大切な日なんだと改めて感じました。 前回とは違うお菓子を買いました。 左:「トラピスト安心…

【滝】福貴野の滝［大分県 宇佐市］ 《訪問年：2015年》 大分県 宇佐市にある滝です。 名勝 耶馬溪の範囲内にあります。 雄滝と雌滝の二又に分かれて落ちています。 「西椎屋の滝」「東椎屋の滝」とで「宇佐の三滝」と呼ばれています。 落差が65mで三滝の中では最も低いです。 滝の裏側に行ける「裏見の滝」です。 滝を見下ろせる位置にある龍泉寺の境内に滝見台が設けれていた事から「龍泉寺の滝」とも呼ばれています。 東椎屋の滝と同じく上下で岩の種類が異なっています。 そのため線が入ったように２層に分かれています。 滝正面、裏見、観瀑台からの遠望と三度楽しむ事が出来る面白い滝です。 観瀑台は少し離れていま…