前回の土づくりに続き、今日はジャガイモ栽培の重要なステップである「芽出し(浴光催芽)」を開始しました。 左からシャドークィーン、デストロイヤー、キタアカリ 1. 芽出しでスタートダッシュ! 種芋を段ボールに重ならないように並べ、日当たりの良いベランダへ。 こうして日光に当てることで、太くて丈夫な芽を出させます。これをやっておくと、植え付け後の発芽が揃い、収穫量もアップするんですよね。 「早く大きくなれよ〜」と声をかけながら、3月10日の定植日までじっくり見守ります。 2. 今年選んだ「三種三様」のメンバー紹介 今年は、味も見た目もバリエーション豊かな3つの品種を選びました! 品種名 特徴・味わ…