宿泊業界

こんにちは。ぱなしのお玲です。 昨日の続きです。 panashinoorei.com 『旅行客を惹きつける観光改革 下呂温泉 価値創出プロジェクト』（瀧 康洋 著） 正直に言うと、第４章を読んで「ここに出てくる旅館（著者経営の老舗旅館）ではちょっと働きたくないかも💦」と思ってしまいました。 もちろん、向こう様も私のようなポンコツは願い下げでしょうから、お互い様なんですが😊 第４章には、 清掃業務を外注から内製に切り替えて【年間５５０万円削減】 「１歩１秒１円」を意識して【年間５５０万円削減】 など、コスト削減と品質向上を同時に達成した事例がズラリと並んでいます。 経営者的には素晴らしい「カイゼ…