富士甚醤油

今日は衆院選投票日ですが、うどんを打つ予定でもあるので朝から準備して、こねるところまでやってから投票に行きました。その足でうどんに使うねぎと蒲鉾を買いにスーパーへ。投票所から近いので混んでいるかな、とは思ったのですが、予想以上の混雑でびっくり。このスーパーにこんなに人がいるのを初めて見たってぐらい😅 今回から粉が替わって、岡坂商店「（赤）金魚」。ネーミングの意味はわかりませんが、三重県四日市市の大矢知素麺にも「金魚印」というブランドがあります。 粉の手触りからして粘りがある（ような気がする）。 塩分濃度9%で軽くこねて10分ほど置き、その後足踏みまでやってから投票に行きました。 帰宅後、猫ちゃ…

最近、弐号機が出かけるたびにバッグから学マス（アイドルマスターの最新作）のマスコットを取り出しては風景や食べ物と一緒に写真を取っているんですよ。 それをハタで見てて。 「なんかばかみたいなことをやっとるのお」と思ってたんですが… 写真が溜まってくると、どれもすごくいい写真に仕上がってて。 「可愛いぬいぐるみとワタシの思い出❤」みたいな感じに写っててですね。 「…なんか羨ましくなってきたぞ」な気分なワシなのであります（結構単純） 「そうか…ぬいぐるみか」とワシもぬいぐるみを常に外出に連れて行こうかと思ったのですが。 「白髪の老女がニヤニヤしながらぬいぐるみ片手に写真取ってる姿」は「ホラーそのもの…

NHK総合テレビの工場見学番組「探検ファクトリー」が好きでよく観ている。 2024年5月25日の放送は、大分県臼杵市（うすきし）の甘口醤油工場だった。 （私は人間のガチ視聴者です。AIで自動投稿された業者ブログではありません） ●探検ファクトリー「九州の食文化を支えるご当地調味料 甘口しょうゆ工場」の会社はどこか NHKは企業名・会社名を大々的には言わないので、探検ファクトリーでも直接「何々社に行きました」とは言わずに、 「今回は大分・臼杵市の「甘口しょうゆ」生産量日本一の工場。九州ではなぜ甘いのか？秘密に迫る」 というような紹介をしている。 九州の食文化を支えるご当地調味料 甘口しょうゆ工場…

探検ファクトリー：九州の食文化を支えるご当地調味料 甘口しょうゆ工場 イントロダクション 2024年5月25日に放送される『探検ファクトリー』では、漫才コンビ・中川家が大分県臼杵市にある甘口しょうゆ工場を訪れ、九州の食文化を支えるご当地調味料「甘口しょうゆ」の秘密に迫ります。臼杵市は日本一の甘口しょうゆ生産地であり、その歴史と製造過程を詳しく探ります。 臼杵市の甘口しょうゆの歴史と背景 醤油の起源と歴史 醤油の起源には諸説あり、具体的な時期は不明ですが、以下の説が有力です。 飛鳥時代：中国から「醤（ひしお）」が朝鮮半島を経由して伝わった説。 弥生時代：日本人が穀物を塩漬けにして保存したのが始ま…