富山ブラック

結構運はよいほうだと自分では思ってる話の続き？ 日記＆備忘録です。

６月２日（日）に行われた東京ヴェルディ戦は、ミシャ監督続投発表後の重要な１戦でしたが、３－５で完敗してしまいました。来季のＪ２降格も現実味を帯びてきました。でも、Ｊ２降格は絶対に嫌だ～！ さて、ルヴァンカップ３回戦でＡＣ長野パルセイロを退けた北海道コンサドーレ札幌は、６月５日（水）札幌ドーム、６月９日（日）にアウェイで、カターレ富山とプレーオフラウンドを戦います。カターレ富山は現在Ｊ３のカテゴリーですが、３回戦ではＪ１のヴィッセル神戸に勝ってきたチーム。いまのコンサに跳ね返す力があるのかどうか。そこで今回の「勝利をいただきます！」では、富山のソウルフード、「富山ブラック」ラーメンを喰らいます！…

富山ブラック。 ざわつくでなんか過去に１位とってなかったっけ？ うっすら覚えてて。 ドンキでインスタントラーメンの特設売り場があったので。 ほんまは湯河原の有名なラーメンのやつ欲しかったけど、以前セブンで買ったやつそこまで美味しくなかったし、一食五百円とかしやがるので。 黒いーーーーーー でも、美味しかった！ これも３００円近くしたような？ もう値段忘れたわ（汗） これと、大好きうまかっちゃんも買ったよ。 うふ。

先日オーケーで購入した寿がきやの富山ブラックラーメンを食べてみました。 税抜199円でした。 中身はかやく入りスープ、液体スープ、かやく(チャーシュー)でした。 かやく入りスープを開けると黒コショウの匂いがすごいです。 富山ブラックには白ご飯が必須と聞いたので、ご飯も用意。 食べた感想なのですが、富山のお店（寿がきやではないが）で食べた時は、しょっぱいと思いましたが、これはしょっぱめですがそこまできつくは無いです。これはスープも全然いけました。（さすがに全部は飲めなかったが） おかずが足らなかったので、久しぶりに卵焼きを焼いてみました。今手持ちのフライパンが、先日購入したティファールの22㎝の…

今日は朝から曇り空で今にも雨が降りそうだったけれど、予報では雨は降らない感じだったので頑張ってウォーキングに行ってきた。日曜日の朝８時ともなれば駐車場はいっぱいかな？と思ったがそんなことはなかった。昨日より肌寒いが、ウォーキング３日目の僕はばっちり防寒対策はできている。時間はやはり1時間30分ほどかかった。でも体は軽かったな。 家に帰ったら妻もいた。妻は今日、町の人夫で僕と同じ時間に外に出ていたのだ。人夫って書いて意味は分かるのかな？えーっと、町が各班に分かれて溝の泥清掃とかを行うってあるでしょ？あれである。僕の住んでいる町では、3月のこの頃に毎年行われている。こういう行事は僕が最も苦手とする…

〜利益を追求することへの偏見はある〜 目次 味覚について（味の5要素） 色について（話が逸れたので、読まなくても大丈夫です） 味覚について2（味蕾の未来） 故郷の味について（本題） 東北のラーメン 関東のラーメン 東海のラーメン 北陸のラーメン 関西のラーメン 四国中国のラーメン 九州のラーメン ご当地グルメについて 最後に 今日は、ゆっくりと起きた。 10時ごろにジムに行った。 3月というのに、霰がちらついていた。 春が待ち遠しい。 今日のテーマは「味覚」である。 このテーマにした理由は、知人が京都の天下一品を食べて衝撃を受けていたからである。 詳しいことは後述する。 味覚について（味の5要…

富山ツアー3日目です。 大牧温泉観光旅館 小牧船着場～高岡駅～富山駅 西町大喜 とやマルシェ店 スターバックス 富山環水公園店 廻転とやま鮨 富山駅前店 とやま駅ナカ酒BAR 大牧温泉観光旅館 大牧温泉での一夜が明けました。 というか、明ける前にまた温泉に入ってしまいました。 今回は車で来ている訳ではないので、 こんな夜明けの湯上りにビールが登場可能なんですね～。笑 なんとも贅沢な夜明けです。 朝食を美味しく頂くと、残念ながらチェックアウトの時間です。 何しろ船でしか行けないということは、船でしか帰れないということなので 宿泊客が船の時刻に合わせて一斉にチェックアウトをします。 これまた、結構…

タイムラインで流れてきて気になってダウンロード。 ラーメン詳しくないので、とても楽しく読めました♪ Amazon商品説明 ラーメンを週１回食べるあなたのために書いた本です。 ラーメンを正しく食べられてますか？麺の硬さを聞かれたら、何も考えずにハリガネやバリカタを頼んでいませんか？麺を美味しく食べることが出来る硬さがあります。 どうせなら美味しく食べたいですよね。この本を読めばラーメンの楽しみ方がわかります。 他にもこんな疑問を抱いたことはありませんか？✅初めての店で何を頼むのが正解？✅口コミの見方ってあるの？✅つけ麺はどこが美味しいの？答えは本書の中にあります。 インターネットで調べればわかる…

ライチョウと一緒に見下ろす室堂平。 立山2日目、ようやく晴れた？ 大走りからの立山登山 山の中のライチョウ若鳥 立山稜線、真砂岳〜富士ノ折立 大汝山休憩所でカレー、ガスの稜線を雄山へ 一ノ越から室堂に下りる アルペンルートを立山駅へ 下山すし 山行ルートと活動データ 立山2日目、ようやく晴れた？ 前日は微妙な天候の室堂で過ごした立山初日。2日目（9/25）は昼頃まで晴れ予報が出ていましたがさて？ 4時に起床、テント内で朝食を取って外が明るくなり始めた外に出てみると、この空。一応晴れてはいますが、結構雲がありますね。ちょっと思ってたのと違う……。太陽が出ているのは正面の立山稜線の向こう側。雲越し…

江戸系･･･ 秋田市に伝わるラーメン文化･･･。 全国的には 家系 二郎系 またおま系 また、九州とんこつ、徳島、京都濃厚、富山ブラック、新潟燕三条、福島喜多方、青森煮干etc..... 等が有名であるが、秋田県内において最も有名なラーメン文化は間違いなく 十文字ラーメン であると私は思う。 県内どこのスーパーにも林泉堂の麺が置いてあり、付属のスープと共に作至極簡単に作ることができる。 味もとてもシンプルで、私の様な少食野郎以外は食事感覚というよりは｢おやつ感覚｣で食べることの出来るラーメンではないだろうか。 マルタマ 丸竹 三角そばや が県南でも有名で、どこもかしこも何故か異様に繁盛している…

3連休恒例の遠足に行くことにしたのだが、天気があまり芳しくなく、午前中に雨が降るとのことで遠足に行くことを迷う。 さらに日々に忙殺されていたせいで、事前に目的地を決めることができず、出発直前までどこに行くか決めていない。 しかしながら、翌日の天気も悪そうという予報を見、結局出かけたい気分であったので遠足には行くことにする。 とりあえず駅に着いたが、まだ決められずに電車を待っていたのだが、次発の電車の終点が君津ということだったので、竹岡に行くことにする。 竹岡といえば竹岡ラーメンであり、はっきりいうとそれ以外にない。 竹岡ラーメンについては以前より興味があった、というかたまに作っている。 土日に…

広島7:43（のぞみ4）新大阪9:04-9:17（特急サンダーバード11）敦賀10:35 新大阪までの山陽新幹線は駅メモ叩くのとウマ娘の育成で費やして写真撮ってません･･･ｗ 新大阪駅新幹線コンコースにあった、「駅メモ」のフォトスポット？ ＪＲ東海の「推し旅」シリーズの一環らしい。しかし、「ラブライブ！サンシャイン」と沼津駅のコラボを筆頭に、某葛西社長がお隠れになった後のＪＲ東海のアニメ・ゲームとのコラボの振り切りっぷりたるや･･･ 「サンダーバード」車内から見た敦賀駅新幹線駅舎 サンダーバードに乗ること約１時間20分で敦賀へ。 敦賀駅乗り換え改札から在来線側を見る 敦賀駅乗り換え改札から新幹…

横浜高島屋で開催中！「北陸の味と技 名品展」 こんにちは！今日は、横浜高島屋で開催されている「北陸の味と技 名品展」についてご紹介します。このイベントは、能登半島地震から得た教訓を元に、北陸地域の魅力を再発見し、その復興を支援するために行われているんです。地元のグルメや工芸品が勢揃いしていて、心温まる復興への取り組みが見られます！ 北陸の美味しいグルメに舌鼓 会場では、石川県や富山県、新潟県の名産が集まっています。例えば、金沢の「加賀麩 不室屋」からは、上品な昆布だしが香る「宝の麩」が登場。このおすましに、能登の美しい花「のとキリシマツツジ」が浮かぶ様子は、まるでグルメアートのようです。彩りと…

主に一般向け製品やサービスを提供している企業等からのリリース、お知らせを不定期に収集しています。対象企業は徐々に数を増やしていく予定です。キャンペーン情報、イベント情報等の関連する情報も掲載しています。 ランキング参加中インターネット Hamee 2024-09-18 【新型iPhone16シリーズ対応製品】「ムーミン」と「ディズニーキャラクター」デザインから「CERTA フリップ窓付きダイアリーケース」が登場 Hamee(ハミィ)株式会社は、最新のiPhone16シリーズに対応した「ムーミン」と「ディズニーキャラクター」デザインの「CERTA フリップ窓付きダイアリーケース」の販売を9月19…

今週は、富山に出張でした。 富山は、約13年前に約6年住んでいましたので、とても愛着のある県です。 食べ物もおいしいですし、人も優しいし、お客様にも恵まれ楽しい思いでしかありません。 また呉羽山から見える立山の景色は最高でした！ あっ でも雪は嫌でした。。 融雪管からでる水が、靴に入り非常に気持ちの悪い思いでしかありません。。。 今回は、懐かしい富山の出張で食べたブラックラーメン「大喜」について書きたいと思います。 １、「大喜」の歴史 「大喜」1947年に高橋青幹氏によって創業されました。戦後の復興期に、肉体労働者の塩分補給と食べ応えを考慮して作られたのが始まりだそうです。 当初は屋台で提供さ…

皆さんこんにちは、シンです。 忍者系ラーメン。 浜松に住んでいながら、このラーメンの存在をつい最近まで知りませんでした。たまり醤油ベースの黒いスープのラーメンで、富山ブラックにちなんで遠州ブラックとも言うそうな。 で、発案者が忍者好きだったから色も黒いし、ってことで忍者系ラーメン。伊賀でも甲賀でもないんですが、まあ忍者という存在の代表格が神君・家康公に仕えた服部半蔵とするならば、その半蔵にとって重要な地であるここ浜松で「忍者系」と名乗ってもいいのかも？まあ99％以上の人が「なんで浜松で？」と思うでしょうが。 そんな忍者系ラーメン発祥の店、時代麺房ライオンに行ってきました。 金曜日の12時30分…

立山黒部アルペンルートから今シーズン限りで「日本唯一のもの」と「日本一のもの」が姿を消します。8月の三連休、コミケ最終日に行くついでに寄ってきました。 土曜は昼間に名古屋で用事があったので、夕方の富山行き高速バスで出発。名古屋から富山も北陸新幹線敦賀延伸で逆に不便になって値段も上がったので、高速バスがメインルートになった感じです。時間的にもそれほど大きく変わらないし。 8月のお盆時期ということで渋滞も覚悟していたのですが想定外にスムーズに動けました。途中のひるがの高原SAで15分ほどの休憩がありましたが、さすが「高原」というだけあって若干ひんやりした空気。SAの店舗自体は午後8時で閉店なので、…