富澤商店

先日、富澤商店に行ってきました。 tomiz.com はい、お菓子作りやパン作り好きな方にはお馴染みというか、もはや聖地！！な、あのお店です！！ カヌレの型とバニラビーンズを見に行ったのですが・・・ え！！バニラビーンズ、１本４５０円ですと・・・Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ ちょっと予算オーバーですわ・・・。 なので、こちらでお買い物＾＾ 【 Aグレード】パプアニューギニア産バニラビーンズ 3本 製菓用価格: 1080 円楽天で詳細を見る 富澤商店で取り扱っているのは、高級品のマダガスカル産ですが、こちらはパプアニューギニア産の為、割とリーズナブルに入手する事が出来ました♪ ３本入り１０８０円で…

最近ハマっている富澤商店の「しいたけチップ」 しいたけの天ぷらのチップスらしい。 しいたけチップ / 80g 富澤商店 おやつ・駄菓子 TOMIZ Amazon コストコのしいたけマッシュルームクリスプは有名だが私はあの粉粉が苦手だった。 このしいたけチップはそれがなく美味しい。 だがパクパク食べるにはちとお高い。 私は日々ひとかけらをちびちびと食べている。 もう少したくさん入っている物もありそうだが このちびちび具合が飽きずに美味しく食べられている気がする。 ぜひお試しくださいね。

どうも皆さんこんにちは！今日は転写シートでチョコに柄（絵）をつけよう！と、うさぎとくまさんのチョコレートの2本立てでお送りします！！まずは、転写シートでチョコに柄をつける方法をお伝えします！ 【転写シートでチョコに柄をつけよう】材料 ・富澤商店オリジナルチョコレート転写モールド 購入はこちら！（今回使った柄） 転写モールドスクエア(ボタニカル) / 1枚 | 特集,季節商品,冬 | 通販 富澤商店 ・富澤商店ノベルビアンコ（ホワイト）※チョコ 購入はこちら！ ノベルビアンコ（ホワイト）（上掛け用チョコ） / 200g | チョコレート・ココア,コーティングチョコレート,ホワイト | 通販 富澤…

森永チョコレート カレ・ド・ショコラ 【ショコラノワゼット】 行きつけのスーパーマーケットの棚に「カレ・ド・ショコラ」が並んでいる。 まあ、行きつけではなくても、多くの売場で見かけるチョコレートだが、「カレ・ド・ショコラ」は【カカオ70】が好みだ。だからソレを購入しようと思った。ところが、その隣にワガハイが大好物のオレンジピールを使ったモノが並んでいた。 それで先日は【カレ・ド・ショコラ カカオ70 オランジュ】を購入した。 etsuro1.hatenablog.com 上リンク先では、安価な「撮影ボックス」の使用感についてふれたので、その被写体として【・・・オランジュ】の空箱を用いたのだが、…

お越しいただきありがとうございます。 鮮やかな紅葉がそろそろ終わりを告げて季節はもう冬。 関東に移り住んで驚いた事、冬は青くて済み切った空が多いこと。 冬の青空に真っ赤なハートの桜です。 お散歩でこぶしの芽を見つけました。 左はこぶしの芽、ふわふわの毛皮に包まれて冬を越し、３月には素敵な花を咲かせます（右は今年３月に撮った写真） www.suburin.jp くろいぬさん (id:suburikuroinu)は素振りをしながら文武両道を極めます。 最後に美味しいものを食べるのですが「美味しスイング」で「鎌倉紅谷のクルミっ子」を食べていました。 見ると食べたくなちゃって、買いに行くのは面倒なので…

今日はショートネタです。 探検の小さなドライブ お菓子教室今月末のテーマは『かぼちゃ饅頭』にしました。早速先月のお菓子教室あと、どんな材料があるか２～３軒のスーパーを巡ってみました。ハロウィンの前になるとスーパーの製菓材料コーナーでよく見かけるパンプキンパウダー…。季節が早いせいか今の時期店頭にはなかなか並んでいませんでした。冷凍かぼちゃか生のかぼちゃは餡に使うのですが、生地鮮やかな皮の色はパウダーで作るのが好きです。 無いと思うと不安になる性格なので、色々探してみたのですが、食材問屋さんの場合1キロが最低単位で余ってしまいます。ネット上には100g単位でたくさんありますが、送料を考えると高く…

先日、富澤商店に行ってきました。 以前購入した「パン用米粉」と一緒に使う「小麦たんぱく」を買うためです。 【私の勘違い】 「パン用米粉」なので、それをそのまま使えば普通にパンが焼けるのでは？と思って購入したのですが、どうやらそれだけだと膨らまないようで… 実際、小麦粉200g＋パン用米粉50gで焼いてみると、あまり膨らまずちょっと固めのパンが出来上がりました。 ❍ネットで調べても、「米粉100％で焼く米粉パン」がよくヒットするのですが、そこに「小麦たんぱく」が入っていないので、みんなはちゃんと膨らんでいるのに私はおかしいのかなぁ？と思っていました。 そこで富澤商店の店員さんにお話を伺ってきまし…

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【今日の写真】 【現在の体型】 【今日の骨密度・血管年齢】※仮眠を取った後だからなのか骨密度が上がって血管年齢が下がっている…（と思ったら骨密度の年齢の入力をミスしている…） 【今日の血圧】 【昨晩の睡眠】 【今日の活動量】 【今日の活動履歴】 【今日のストレスレベル】 【今日の心拍数】 【今日のPAI】 【生物学的年齢】 【生物学的年齢の推移】 【爪の状態】 【性行為の回数】 【今日の体温】 午前5時40分ごろの体温 【歯磨き】 【今日の運勢】 【食べたものリスト】 朝食 コウロギパウダー 30g 歯科専用 キシリトール シュガーレス・ガム マスカット味 2個 青森県産 黒にんにく 1片 ヨ…

【今日の写真】 【現在の体型】※スマホ首やべえなぁ…整体とか行こうかな…あと何故か股下がめっちゃ伸びてる…謎 【今日の骨密度・血管年齢】 【今日の血圧】 【昨晩の睡眠】 【今日の活動量】 【今日の活動履歴】 【今日のストレスレベル】 【今日の心拍数】 【今日のPAI】 【生物学的年齢】 【生物学的年齢の推移】※本日より生物学的年齢の流れから名称を変更します 【爪の状態】 【性行為の回数】 【今日の体温】 午前5時50分ごろの体温 【歯磨き】 【今日の運勢】 【食べたものリスト】 朝食 歯科専用 キシリトール シュガーレス・ガム マスカット味 3個 コウロギパウダー 30g 青森県産 黒にんにく…

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製菓 焼き菓子用チョコ 手作り材料 焼き菓子用チョコチップ50g 228円+税 54kcal/10g 手作り材料 チョコチップ 228円+税 50g 54kcal/10g 富澤商店 溶けにくいチョコチップ 100円 20g 550kcal/100g ママズキッチン 焼き菓子用チョコチップ 210円 60g 338kcal/60g コーティング用チョコレート 268円 100g 625kcal/100g 食べ比べ 焼き比べ ①TOPVALU 手作り材料 焼き菓子用チョコチップ 540kcal/100g 準チョコレート ②富澤商店 溶けにくいチョコチップ 550kcal/100g 準チョコレート …

休日に次男がおやつを作りました。前にもやったことがあったので、 今回はほんとに自分1人で！！ 私は、口出し手出しせず、写真撮影係に徹しました＾＾ ボールに粉入れて、 すこーしずつ水を足していきます。 耳たぶなら柔らかさになるまで、 水はほんとに少しずつ！ あとはお団子の形にしていきます。 粘土遊びにもみえる笑 一個一個時間かかりましたが、ようやく完了！ あとは、 ゆでるだけ。 お湯の中に白玉入れていくなんて、 私からするとなんて事ない作業ですが、 次男は ぼこぼこ沸騰するお湯に手を近づけるのは怖い、 かと言って、上から落とすとはねる、 という状況で、苦戦してました。 さっと入れないと、茹で時間…

今日は、インスタントドライイーストを使った「チャパタ」をご紹介します。チャパタは、作るのが簡単で、焼き上がりもソフトでもっちり。いろんなバリエーションで食べ方を楽しめるパンです♪ 私の大好きなパンのひとつです。チャパタはイタリア発祥のパンで、イタリア語でぞうりやスリッパを意味します。中にいろんな具を挟んで食べる、サンドイッチに向いているパンです。それでは始めます♪ 🥐今日のレシピノート🥐 【チャパタ】イタリアのパンカテゴリー： 柔らかいパンイースト： インスタントドライイースト発酵方法： 室温（24℃くらい）で 1次発酵 2時間程 2次発酵 30分加水率： 80％参考レシピ： Mocha （ユ…

下手に旅行なんぞに行って写真たくさんアップしたら、 もうあと数枚しか上げられなくなり、、、 きっとあともう一枚くらいしか余裕ないかなあ。 だから次回は来週かな、と。 で、先週末ビヨウヤナギが咲き始めました。 昨日になってガクアジサイも少しずつ色づき始めてます。 こちらは最近富澤商店を利用してるもので、 ちょっとお試しに少量だけど、 パン用米粉、初めてミズホチカラで焼いてみました。 なるほど～パンらしい出来だわ。やわらかいし。 まあ一日経つと固くなっちゃうのは他の米粉とおんなじだけど。 あっためればまた復活。 しかーし、富澤商店の商売の上手さに脱帽です。 ついついリピしたくなる、特典をそろえてき…