うな丼、きゅうりの浅漬け、たくあん、冷ややっこ、わかめとねぎのすまし汁。 (白飯&調味料除く4人分合計1280円) この日は2024年最初の丑の日。 寒の土用丑の日ともいうのか、うなぎを買ってしまいました。 主人は元日にウナギ食べているし、エリエットもそろそろ食べたかったの。 とはいえ勝ったのは一つだけなので、みんなでシェアしただけですけどね。 かきたまきしめん、胡麻味噌の野菜炒め。 (きしめん&にんじん&調味料除く3人分合計320円) 大量の名古屋名物きしめん(乾麺)を麺デーに消費してます。 この日はシンプルに卵だけのきしめん。 野菜不足を補うのに珍しい野菜炒めを作ったよ。 チゲ鍋、ゆず大根…