月に一回のミーティングで「どっち(鹿or猪)か分からないから食べてみて〜」と頂いた島ジビエ。 見た目はなんとなくイノシシ(ロースト)かな〜。 開封。 脂分が少し多いように見えるので、恐らくイノシシだと思われます。 と、いうことで、イノシシブロック(ロースト)の栄養成分表です。 エネルギー:145kcal タンパク質:29.2g 脂質:3.1g 炭水化物:0g 食塩相当量:1.1g 100gで29gのタンパク質が取れて、炭水化物0gだなんて。。。 恐るべしジビエ。 過去にイノシシブロックでぼっかけを作っていました↓ conosole.hatenablog.com 本日は「対馬の森のイノシシブロッ…