ニセコに行くと必ずランチに寄る寿都の魚料理店が 名を変えてリニューアルオープンしていました「寿し処 魚一心」 北海道日本海側の漁業が盛んな寿都から鮮魚を運んでいるお店。 前は「寿都アンテナショップ レストラン神楽」でした。 その前は「曽我」というレストランで場所はニセコ町の曽我にあります。 ランチの予算は千円~日替わり定食の魚はメバル科のソイでした。 私は一心定食をお願いしました。寿司は板前さんが丁寧に握ってくれます。 地元の人で いつもけっこう混んでいる人気店ゆえ 少々時間がかかります。 揚げたて天ぷらの厚いイカが柔らかくて美味しかったです。 蕎麦は暖かいの or 冷たいのか選べます。 私、…