小ねぎ

どーも地元宮城のことならなんでも知っている 、、、って全然言えないただのおっさんZARUです(T_T) 地元の野菜ならけっこう知っていると思っていたんですが この前スーパーで万能ねぎ（小ねぎ）を探していたら こんなの見つけたんですよ 仙台小ねぎってなに？ 、、、初めて見ました(^_^;) 友達に聞いてみてら仙台から少し離れた 涌谷町というところで作っているブランド野菜とのことなんですが けっこう前から販売してるやつみたいで いやあ、地元の野菜くらい ちゃんと勉強しておかないとだめですね(^_^;) お味は心なしか普通の万能ねぎより シャキッとして食べごたえがある感じです ってことで今回は この…

どーも調理道具くらいは長く使いたい、、、ZARUです ほしいものあるとすぐ買っちゃうんで よくあんまり使わないものも買っちゃうんですよね(^_^;) そんなZARUが珍しく けっこうなペースでちゃんと使っているのが 去年 にんじんしりしり を作るときに買った専用スライサー しりしり器 これ使うと粗く削る感じなので 人参にしてもじゃがいもにしても 包丁で切ったものより 味が染みやすいし なにより楽なんですよね〜 ってことで今回は このしりしり器を長く大事に使うためにｗ じゃがいもで簡単にとってできる じゃがいも しりしり チヂミ風 を作っていきたいと思います！！ じゃがいものチヂミはすりおろした…

プーパッポンカリー？ グリーンカレーやマッサマンカレーのレトルトでよくお世話になっているヤマモリさんの「素」シリーズ。プーパッポンカリーの素という見慣れぬ名前。いつも行くスーパーで初めてみた衝撃と好奇心から、即カゴに入れました。 アジアン食材でおなじみ、ヤマモリ ヤマモリさんから発売されている、プーパッポンカリーの素。プーパッポンとはタイ料理で、蟹と卵のカレー炒めだそうです。英語だとPoo Pad Pong Curryと書きます。蟹が好き、卵も好き、調理も簡単そう、そしてあまり辛くなさそうなところが決めてでした。 作り方は超簡単 用意した具材を混ぜて軽く炒めるだけ、という簡単さがいいですね。 …

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。残りもの食材で作る『スープパスタ』特集の第２回は、コンソメベースのパスタです。今回使った残りものは“大根”と“白菜”です。 ★鶏肉と大根のスープパスタ 材料（２人分） 下準備 作り方 材料（２人分） フジッリ（ショートパスタ） ６０g 鶏モモ肉（１㎝大に切る） ８０g ＊日本酒（鶏肉の下味用） 小さじ１ 大根（１㎝角に切る） １００g ニンニク（潰す） １/２片 タマネギ（みじん切り） ５０g ニンジン（５㎜角に切る） ３０g 白菜 １００g 小ねぎ（小口切り） １〜２本 白ワイン 大さじ２ 水 カップ３＋１/２ 固形コ…

昨日いってきました、久々の業務スーパー！その中で私が特にオススメしたい商品2つ紹介しますね♪1つ目がスモークチキンスライス 1kgで895円(税抜)です。 これとーーっても美味しいんです！♡ ほのかな塩気と燻製の味がするので、そのまま食べても美味しいし、お料理に加えても◎ 国産若鶏使用だし、この量で味付きでこの値段なら買い！今日のお昼はこれを使って、「アメリカンクラブサンドイッチ」 アメリカで初めて食べてから、この具がたーっぷりのサンドイッチにはまり、定期的に食べたくなります＼(^o^)／ パンをトーストして、バターにマヨネーズ、ケチャップをぬり、お好きな具をのせてブラックペッパーをふって、パ…

どーも餅が余って困ってるZARUです(^_^;) 年末にいつもの年と同じだけ 餅を買ったんですが 正月になって 歯を治している所だから今年は餅食べれない って家族に言われ いつも遊びに来る人達も この状況下なのであんまり来ない 今年はZARU一人で餅を消化しなければならなくなり そして 鏡開き 最近のは切り餅で便利なんですが、、、 、、、どうしよまた餅増えた(T_T) お雑煮、納豆餅、おしるこ風 海苔餅と 最近毎日、和の味の餅なので もう飽きてきました(^_^;) ってわけで今回は この余ったお餅を 気分をかえて消化するために コチジャン使って ズボラに 切り餅 トッポギ風 を作っていきたいと…

昨日の夕飯の鍋の残りで、朝は雑炊にしました。 ayaponnkurasu.hatenablog.com 小ねぎもなく色味がありませんが（笑）美味しかったです。 昨日は全然食べてくれなかった子供たちも、雑炊にしたら食べてくれました。 今日雪がすごいですね！ 子どもたちは大喜びで保育園に行きましたが、親は複雑ですね。 明日未満さんはスキーウエア持ってきてください言われるかなぁ～上の子のハート柄の可愛いものしかありませんが・・・ ちなみに今日は私が仕事遅い時間からの勤務だったからよかったものの、雪だと旦那は早くいってしまします。（高速通勤していて、片道１時間かかります。） 今日の昼にはこちらのほうで…

どーも仕事初め週はいつも以上に疲れますね、ZARU です(^_^;) そして疲れがたまるとZARUは 食欲がわくんですよ おっさん、今日は肉まんが急に食べたくなったんです 二人前くらいは軽くいけそう笑 よし肉まん作るか って思ったんですが おっさん不器用なので 肉まん包むの下手なんですよね(^_^;) ただ丸めるだけならできないことないんですが 肉まんの頭の方が あまりうまく包めない って訳で今回は 包むのではなく 巻いて蒸す 肉龙(龍)風 巻き肉まん （龙は中国語で龍の意） を作っていきたいと思います 肉龙（ロウロンもしくはルゥロン）は北京の伝統的な小吃(一品料理)で小麦粉を練って生地にし、…

こんにちは。 今日は久しぶりにお弁当の投稿です。 今日のお弁当のメインは前日に準備しておいたヒレカツです。 そしてお正月のおせちで食べてからハマっている丹波黒豆。 丹波黒豆は今まで食べていた黒豆よりも、もちっとしていて 甘ったるくなくさっぱりしており何個でも食べられる味でした。 母親が今日また新しく買ってきてくれたので、 しばらく我が家では丹波黒豆ブームになりそうです。 1月7日（木） ＊小ねぎ入り卵焼き ＊ヒレカツ ＊肉団子（冷凍食品） ＊黒豆 ＊ブロッコリー ＊プチトマト コロナがまた拡大していますが、2021年も朝昼晩3食しっかり食べて免疫力を高めていきたいと思います。

Oisix（オイシックス）、使い倒しています。 我が家の食卓は、ほとんどオイシックスです。 楽ちん調理で毎日おいしいできたてのご飯をいただけています。 最近では外食の機会が減ってきており、「実際、オイシックスのある暮らしってどうなんだろう？」と興味を持つ人が増えてきていますね。 今回は、口コミのまとめなどではなく、オイシックス歴2年の私が、これからオイシックスを検討する人の目線で、徹底レビューします。 オイシックスとは オイシックスのメリット メリット①：とにかく野菜がおいしい メリット②：スマホアプリが洗練されている メリット③：kitオイシックスなら献立に悩まなくてよい オイシックスのデメ…

お正月後はカロリー控えめに。ヘルシーなお食事にしたいところです。 そこで問題なのは、食べる量を抑えて、必要な栄養素が少なくなってしまうこと。 そうすると、体調やお肌にも影響してしまいかねません。 低カロリーを意識しつつ、身体に必要な栄養はたっぷり摂りたい！ そこで、たんぱく質も野菜もたっぷり摂れるレシピをご紹介します。 『たっぷり白菜と鶏肉団子の塩煮』 材料 作り方 ぷりぷり食感の鶏肉団子の作り方 アレンジスープ3種 『鶏肉団子煮』とクミンのミルクスープ 材料 作り方 『鶏肉団子煮』×ごま味噌スープ 材料 作り方 『鶏肉団子煮』×生姜醤油スープ 材料 作り方 鶏肉はカロリーコントロールの味方！

どーももう正月も今日で終わりなのに令和3年初投稿のZARUです。 遅ればせながら 明けましておめでとうございます！ 今年も当ブログをお引き立てのほど 何卒よろしくお願いします！！ 正月は寝正月をおくろうとしてたんですが 色々とバタバタしていてそういうわけにもいかず、 もう明日は仕事初めなんですよね(^_^;) 仕事の準備もはじめなきゃいけないので 料理もあんまこったものができません(^_^;) ってわけで今回は 年末に頂いたお刺身で牡蠣が けっこう余っていたので それを使って簡単に 生牡蠣のユッケ を作っていきたいと思います！！ そのまま食べるのが一番好きなんですが それでは飽きますし、カキフ…

┌💻┐⊆FACE-COLLABO-GROUP⊇🌍🇯🇵📱〘フォーカス シェア コネクト〙🌐#️⃣📷️💚💛💙💚💛💙💚💛💙💚💛💙💚💛 ┌💻┐🌐📱🤔💙💚💛💙💚💛💙💚💛💙💚💛💙💚└🛰️┘ ┌💻┐🌏#️⃣📱［Edamame-世界のニュースがここにある🌈］└🛰️┘🔘#️⃣📱［世界のニュースがここにある🌈］┌💻┐🌏🇯🇵📱📓《2021年1月の記念行事一覧》└🛰️┘┌💻️┐1日：元日、太陽暦施行の日、神戸港記念日、中華民国設立記念日、少年法施行の日、鉄腕アトムの日、日本初の点字新聞「あけぼの」創刊記念日、オールインワンゲルの日、資格チャレンジの日、釜飯の日、あずきの日、省エネルギーの日2日：初荷、初夢の日、月ロケ…