烏森駅を南に下ってきた辺りにある中華料理の店、喜楽。 一品料理や麺類がメニューの幅を占めていて、外看板にはベトコンラーメンという表記もありますが、人気が有るのは唐揚げ定食とカツ丼。 たまに見かける『中華料理屋のカツ丼』とは違うものがいただけるようです。見た目は玉子どじ後のせタイプのカツ丼。 テーブルの朱色と玉子の黄色、コントラストが映えますね。いい画です。 玉子とじは画像の通り、半熟トロトロ仕上げ。そして甘辛くて濃いめ味付け。 喜楽秘伝のタレで味付けしているようです。 揚げ色の濃いカツは肉厚薄めですが、サクサク食感。そしてこちらにも濃い味付けが。タレ味だけではなく、衣にも味が付けてあるのです。…