2022年2月4日（再放送は2月9日、2月14日）のNHKきょうの料理は、大原千鶴さんの「大原千鶴の小粋な季節の食卓 一杯で満足！あったか滋養スープ」です。今回はこの中で紹介した「長芋の白みそ豆乳スープ」を実際に作ってみた！ [◎90kcal ◎塩分0.8g ◎調理時間10分] 長芋でとろみをつけた健康的なスープです。 でも、肝心のお味は・・・
2022年1月14日（再放送は1月19日、1月24日）のNHKきょうの料理は、大原千鶴さんの「小粋な季節の食卓」です。今回はこの中で紹介した「水菜と豚バラのはりはり鍋」を実際に作ってみた！ [◎650kcal ◎塩分2.4g ◎調理時間15分] 大阪で定番のはりはり鍋も豚バラ肉を使えば、家で簡単に作れますね。 でも、肝心のお味は・・・
2021年8月13日（再放送は8月18日、8月23日）のNHKきょうの料理は、大原千鶴さんの「小粋な季節の食卓」です。今回はこの中で紹介した「砂肝と夏大根のゆずこしょう炒め」を実際に作ってみた！ [◎100kcal ◎塩分1.1g ◎調理時間10分] 砂肝は高たんぱく、低脂質で夏バテ予防にぴったりだそうですよ。 でも、肝心のお味は・・・
2021年8月13日（再放送は8月18日、8月23日）のNHKきょうの料理は、大原千鶴さんの「小粋な季節の食卓」です。今回はこの中で紹介した「フライパン焼き鳥」を実際に作ってみた！ [◎70kcal（1本分） ◎塩分0.8g（1本分） ◎調理時間10分] フライパンでおいしく焼き鳥を焼くにはコツがあるんですね。 でも、肝心のお味は・・・
2021年7月2日（再放送は7月7日、7月12日）のNHKきょうの料理は、大原千鶴さんの「小粋な季節の食卓」です。今回はこの中で紹介した「たこのトロッとあえ」を実際に作ってみた！ [◎240kcal（全量） ◎塩分3.5g（全量） ◎調理時間10分（冷蔵庫で冷やす時間は除く。）] 体に良いネバネバ食材をたっぷり食べられる夏っぽい和え物ですね。 でも、肝心のお味は・・・
2021年7月2日（再放送は7月7日、7月12日）のNHKきょうの料理は、大原千鶴さんの「小粋な季節の食卓」です。今回はこの中で紹介した「鶏の煮こごり」を実際に作ってみた！ [◎330kcal ◎塩分3.4g ◎調理時間20分（粗熱を取る時間、冷蔵庫で冷やす時間は除く。）] 鶏肉の旨味がつまった汁も、煮こごりにすることで、余すことなく味わえますね。 でも、肝心のお味は・・・
2021年6月4日（再放送は6月9日、6月14日）のNHKきょうの料理は、大原千鶴さんの「小粋な季節の食卓」です。今回はこの中で紹介した「いわしの塩焼き フレッシュサルサ」を実際に作ってみた！ [◎240kcal ◎塩分2.1g ◎調理時間15分（フレッシュサルサをおく時間は除く。）] スペインやポルトガル風の見た目も美しい料理ですね。 でも、肝心のお味は・・・
2021年5月7日（再放送は5月12日、5月17日）のNHKきょうの料理は、大原千鶴さんの「小粋な季節の食卓」です。今回はこの中でで紹介した「ピーマンのパスタ ジェノベーゼ風」を実際に作ってみた！ [◎460kcal ◎塩分2.9g ◎調理時間20分] ピーマンのパスタ？？？全く想像できなかったので、作ってみました！ でも、肝心のお味は・・・
2021年4月2日（再放送は4月7日、4月12日）のNHKきょうの料理は、大原千鶴さんの「小粋な季節の食卓」です。1回目は落語家の桂南光さんをパートナーに迎えて「春の香りを生かす」で紹介した「たいの刺身 たたき木の芽塩」を実際に作ってみた！ [◎調理時間5分] たいの刺身の新しい食べ方ですね。 でも、肝心のお味は・・・
2021年4月2日（再放送は4月7日、4月12日）のNHKきょうの料理は、大原千鶴さんの「小粋な季節の食卓」です。1回目は落語家の桂南光さんをパートナーに迎えて「春の香りを生かす」で紹介した「たいのバター蒸し 木の芽添え」を実際に作ってみた！ [◎210kcal ◎塩分1.1g ◎調理時間15分（たいをおく時間は除く。）] 春を告げる魚「鯛」に木の芽と菜の花を添えた、春っぽい一品です。 でも、肝心のお味は・・・
